Nucile pot fi considerate un adevărat dar al naturii pentru oameni. Ele conțin o mulțime de ingrediente valoroase, sunt hrănitoare și foarte gustoase. Nucile nu sunt o excepție, pentru care sunt iubite de o mulțime de oameni. Singurul fapt că tulpini multe, și în special cei care doresc să piardă în greutate, este valoarea calorică ridicat de nuci de alune.
Câte calorii sunt în alune?
Alune, care se mai numește și alunecă, la fel ca multe alte tipuri de nuci, este foarte caloric - 650-700 kcal la 100 g. Deoarece piulița decojită cântărește aproximativ 1-2 g, conținutul de calorii este de 1 buc. alunele este de 7-14 kcal. Un număr mare de calorii în alunele se datorează conținutului ridicat de grăsime al produsului - conține 65-70% grăsimi. De asemenea, trebuie să vă reamintim că conținutul de calorii al alunei este crescut foarte mult atunci când friptura, astfel încât nutriționiștii recomanda consumul de nuci în formă brută și în cantități mici.
Utilitatea alunelor pentru sănătate și scădere în greutate
În ciuda conținutului ridicat de calorii, alunetele sunt foarte utile. Compoziția acestor fructe cu coajă lemnoasă include foarte puțini carbohidrați, astfel încât aceștia pot mânca pe cei care stau pe o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, precum și pe cei diabetici. În plus, nucile au un efect termogen care promovează scăderea în greutate - ele măresc temperatura corpului și accelerează metabolismul. Pentru a nu fi purtat de nuci delicios și nu mănânci mai mult decât normal, adăugați sâmburi zdrobite de alune într-o salată, norma este 1 lingura pe zi.
Dacă doriți să beneficiați maxim de alune, trebuie să eliberați piulițele din coajă, pentru că în timp ce le depozitează într-o formă purificată, unele vitamine și minerale se pierd.
Datorită formulei excelente de vitamine și minerale, nucile alune sunt recomandate copiilor și persoanelor care sunt slăbite după boală. Medicina tradițională recomandă nuci de alune cu răceli frecvente, boli de sânge,
Are alunele și proprietățile unui antioxidant care blochează radicalii liberi și nu le permite să deterioreze celulele corpului. Aceste proprietăți în nuc se datorează prezenței grăsimilor polinesaturate - acizilor grași stearici, palmitic și oleic. Acești compuși ajută la curățarea vaselor de colesterol , care apare din cauza excesului în dieta de grăsimi saturate (carne grasă).
Nu abuzați de alune pentru ficat, pancreas și intestine, tk. nivelele cu conținut ridicat de grasimi pot duce la o exacerbare a bolii.