Semințele fierte sunt greu de numit un produs dietetic - sunt destul de ridicate în calorii și, în plus, în timpul procesului de prăjire, datorită temperaturii înalte, cele mai multe substanțe nutritive sunt distruse. De aceea merită, cum ar trebui să cântărim riscurile, luând o decizie de a cumpăra un astfel de produs.
Calorii în semințe prăjite
În funcție de tipul de semințe și de gradul de prăjire, conținutul de calorii al unui astfel de produs poate fluctua, dar în medie cifra este de 700 kcal la 100 g (aceasta este aproximativ jumătate din sticlă). Cea mai mare parte a compoziției este reprezentată de grăsimi, proteine puțin mai mici și nu există practic carbohidrați în acest produs.
Sunt mai bine din semințele prăjite?
Semințele de floarea-soarelui sunt un produs deranjant și, după ce au luat o lovitură, mulți nu se pot opri fără să mănânce întregul pachet. Cu toate acestea, merită să considerăm că și jumătate de pahar de semințe este de 700 kcal, iar 700 kcal este aproximativ jumătate din norma zilnică pentru o fată subțire. În plus, nu înlocuim semințele de floarea-soarelui cu mesele, dar le suplimentăm, ceea ce înseamnă că vi se garantează că vor primi calorii suplimentare și excesul de greutate cu ele.
Sunt utile semințele prăjite?
Semințele sunt o sursă de vitamine A, E și D, precum și acizi polinesaturați și o cantitate de substanțe minerale. Cu toate acestea, în procesul de tratare termică, nu toate aceste bogății rămân. Din păcate, întrebarea dacă semințele de floarea-soarelui prajite sunt utile, "nu" va fi mai cinstit.
Pentru a face această delicatețe mai utilă, puteți lua semințe proaspete sau uscate - în ele toate componentele utile sunt păstrate în forma lor originală. Nu luați semințe pre-purificate - afectează și compoziția lor negativ. De asemenea, nu abuzați de clicurile de semințe - acest lucru afectează negativ integritatea smalțului dinților. Pentru ca semințele să nu vă dăuneze, există costuri limitate, nu mai mult de 20 de bucăți pe zi.