Fasolea conservată trebuie să fie prezentă în cămara fiecărui proprietar. Din aceasta puteți face cu ușurință o grămadă de mâncăruri rapide și nutritive. Astăzi vă vom spune cum să preparați o supă ușoară și parfumată din fasole conservată.
Conserve de fasole roșie
ingrediente:
- pui de coapse - 3 buc;
- conservate în fasole roșie de roșii - 245 g;
- periuță de orz - 155 g;
- morcovi - 2 bucăți;
- bec - 65 g;
- roșii - 110 g;
- Bulgar de ardei - 45 g;
- roșii - 105 g;
- usturoi - 10 g;
- ulei de măsline - 45 ml;
- pătrunjel verde - la gust;
- condimente.
preparare
Se prepară puiul și se fierbe la jumătate, adăugând gustul. Apoi, aruncați ceara perlată, acoperiți cu un capac și înghițiți timp de 30 de minute. Fără să pierdem timpul, curățăm ceapa, ștergem cu cuburi și dăm-o pe ulei, până când este transparentă. Înainte puneți legumele prelucrate și tăiate: morcovi, roșii și ardei. Împingeți împreună pentru încă 10 minute și stoarceți prin presa de usturoi. Se condimentează cu mirodenii, se aruncă verdeturi tocate și se amestecă. Carnea de pui este sortată în fibre, se pune în bulion și se adaugă fasole cu roșii. Am lăsat vasul să fiarbă, să gătească timp de 5 minute și se toarnă supă gata cu fasole conservată în sos de roșii pe plăci.
Supă cu fasole albă conservată
ingrediente:
- fasole albă conservată - 245 g;
- brânză topită - 155 g;
- morcovi - 105 g;
- ceapa - 45 g;
- usturoi - 10 g;
- vin alb de masă - 310 ml;
- ulei vegetal - 45 ml;
- condimente.
preparare
Toate legumele sunt prelucrate, tăiate în bucăți mici și rumenite timp de 10 minute în ulei vegetal, sub agitare. Apoi se toarnă vinul și se toarna un foc mic. Brânza brută topită este curățată de pe ambalaj, tăiată în cuburi și aruncată în apă clocotită. Aranjăm friptura pregătită cu grijă, aducem la fiert, sezonăm cu condimente, aruncăm fasolea și supă de gătit timp de încă 20 de minute.
Supă cu fasole și carne conservată
ingrediente:
- fasole roșie conservată - 600 g;
- bec - 105 g;
- usturoi - 10 g;
- pasta rosii naturale - 3 linguri. linguri;
- Semințe de muștar;
- ulei de măsline - 5 linguri. linguri;
- cartofi - 4 buc;
- bacon - 100 g;
- carne de vită - 220 g;
- apă 980 ml;
- condimente.
preparare
Carnea tăiată în bucăți, iar ceapa cu usturoi este curățată și mărunțită fin. În tigaie se toarnă ulei și se mănâncă legumele pregătite pentru prima dată, apoi se adaugă carnea și se aruncă muștarul. Simtim toate cele 20 de minute pe un foc slab, amestecand. După aceea, se toarnă pasta de tomate, se diluează cu apă, se amestecă și se toargă câteva minute. Într-o cratiță profundă, turnați apă filtrată, aruncați fasolea conservată și coaceți fierte. Gatiti supa timp de 30 de minute, apoi adaugati cartofii, curatati si taiata in cuburi. Bacon taie fâșii subțiri și se prăjește separat pe untul topit și apoi se adaugă la supa de fasole finită din fasolea conservată. Salting-o la gust, opriți focul și scoateți vasele de pe aragaz.
Supă de pui cu fasole conservată
ingrediente:
- fasole albă conservată - 200 g;
- pui carne tocată - 210 g;
- broiler pui - 1450 ml;
- ou - 1 bucată;
- cartofi - 115 g;
- mărar proaspăt și ceapă verde - 1 grămadă;
- foaie de laur - la gust;
- condimente.
preparare
Supă de pui se toarnă într-o cratiță, se încălzește la foc mediu, se adaugă sare la gust, se aruncă frunze de lauri și cartofi tăiate în fâșii. Se gateste timp de 10 minute, iar in acelasi timp se toaca carnea de pui. Egg se fierbe cubulete tari, reci, curatate si se sfarama. Legume proaspete sunt clătite, tăiate cu un cuțit și aruncate în supă cu carne. Adăugați fasolea albă conservată, amestecați și gătiți vasul într-un mic foc, acoperind capacul, nu mai mult de 5 minute. În sfârșit, sezonăm mâncarea cu mirodenii ca gust.