Cartofii cu smântână sunt o farfurie foarte simplă, care va decora orice masă, chiar și cea de familie. În final, cartofii sunt foarte delicioși și delicți. Nu mă credeți? Check it out pentru tine! Să aruncăm o privire asupra rețetelor de gătit cartofi cu cremă în cuptor.
Cartofi coapte cu smântână
ingrediente:
- cartofi - 700 g;
- cremă 20% - 200 ml;
- usturoi;
- brânză - 100 g;
- ceapa verde, verdeata - pentru decoratiuni;
- sare, piper, condimente - pentru gust.
preparare
Luăm cartofi, curățați, tăiem în mai multe bucăți și prăjiți într-o tigaie până când apare o crustă roșie. Apoi luăm matrița de copt și lubrifiați-o cu ulei. Am pus cartofii în formă, sare și se condimentează cu condimente. Pulverizați cartofii cu ierburi și usturoi și amestecați bine. În cele din urmă, udăm cartofii cu cremă, astfel încât să acopere complet cartofii. Se înalță cu brânză rasă stropită și se trimite într-un cuptor preîncălzit timp de 25 de minute. Verificăm cartofii cu cremă și brânză cu furculiță sau cuțit. Vedeți, nu a trecut nici o oră, dar cartofii delicios și delicios cu cremă în cuptor este gata! Servim mâncarea la masă și îi invităm pe toți la cină.
Cartofi cu smântână și ciuperci
ingrediente:
- cartofi - 8 buc.;
- ciuperci - 400 g;
- usturoi - la gust;
- ulei vegetal - 4 linguri. linguri;
- înghețată - 300 ml;
- sare, piper - la gust;
- verde pătrunjel - pentru decorare.
preparare
Înainte de a începe pregătirea cartofilor cu ciuperci și smântână, porniți cuptorul și fixați-l la 200 °, pentru a se încălzi corespunzător. Apoi luați cartofii, a mea, tăiați în felii și puneți-le într-o tigaie cu ulei vegetal. Adăugați sare, piper, gustați și amestecați. Într-o altă tigaie, se prăjește ciupercile tocate și se adaugă puțin ulei vegetal. De îndată ce cartofii încep să se cruțe, se adaugă usturoiul mărunțit și se toarnă ușor puțină cremă. Reduceți căldura și fierbeți cartofii timp de aproximativ 5 minute până când crema este ușor îngroșată.
Într-un vas de copt, se răspândesc cartofi, ciuperci, se adaugă sare, piper, restul de smântână și patrunjelul mărunțit. Toate se amestecă bine și se trimit timp de 20 de minute în cuptor. La sfarsitul timpului, scoatem farfuria gata, decorati-o cu bete proaspete de patrunjel si serviti-o la masa.