Mazărele conțin în compoziția lor o mulțime de carbohidrați și proteine. Este perfect absorbit de organism, saturându-l cu multe substanțe utile. Vasele din mazare nu sunt doar foarte hrănitoare, ci și delicioase.
Vase de mazare verde
ingrediente:
- cartofi - 4 buc;
- bec - 1 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- pui - 200 g;
- verde mazăre - 150 g;
- ou - 3 bucăți;
- bulion - 0,5 l;
- sare, ierburi.
preparare
Într-o tigaie de multivarka turnați ulei, puneți ceapa decojită și tocată și morcovii tăiați. Porniți modul "Fry-Legume" și gătiți aproximativ 9 minute. Dupa ce a trecut timpul, adaugati toate ingredientele ramase, cu exceptia verdeata. Umpleți orice bulion sau apă, amestecați, porniți programul "Quenching" și setați ora timp de 1 oră. Cu câteva minute înainte de bip-ul gata de utilizare, adăugăm verzi verzi, tocate. O farfurie de mazăre într-un mulvarkar este gata, se toarnă supă pe plăci și se servesc pe masă cu pâine albă.
Bucate din fasole și mazăre
ingrediente:
- fasole rosie - 0,5 elemente;
- conserve de porumb - 0,5 articole;
- verde mazăre - 0,5 elemente;
- castravete proaspete - 2 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- ulei de măsline - 4 linguri. linguri;
- var - 1 buc;
- verde de cocoș, menta - la gust;
- condimente.
preparare
Pentru a pregăti un fel de mâncare slabă de la mazăre, fasolele sunt înmuiate câteva ore în apă caldă și apoi fierbe până se fierbe. Morcovii sunt spălați, fierți până când sunt moi, răciți, curățați și tăiați în cuburi mici. Castraveții sunt de asemenea tăiați în cuburi, iar verdele spălate sunt tocate fin cu un cuțit. Cu mazare verde conservată și porumb dulce, îmbinați marinada, puneți-o într-un castron de salată, adăugați fasole, morcovi, castraveți și ierburi proaspete.
Varul este spălat și tăiat în jumătate. De la o parte, stoarcem sucul, amestecăm cu ulei de măsline, sare și piper. Umplem salata cu un sos pikant și amestecăm totul cu o lingură de lemn. Restul de ceramică cercuri și decora salata. Dacă doriți, decorați vasul preparat cu o cremă proaspătă de menta.
Dish de mazare cu carne
ingrediente:
- mazăre uscată - 450 g;
- bec - 1 buc;
- carne - 150 g;
- condimente;
- ulei vegetal;
- cremă - 2 lingurițe. lingură.
preparare
Carnea este spalata bine si cubata. Apoi, se prăjește împreună cu ceapa tocată mărunțită fin până ce se fierbe. După aceea, se toarnă în cremă și se îndepărtează încă 2 minute. Mazărea se spală bine în apă rece, se toarnă într-o tavă separată și se fierbe în apă până se pregătește timp de aproximativ 30 de minute. Apoi masa podsalivaem la gust, scoateți din foc și lăsați supa se răcească puțin. L-am bătut într-un piure cu un blender submersibil. Acum turnați supa gata pe plăci, puneți friptura și serviți-o la masă.
Rețetă pentru un vas de mazăre
ingrediente:
- bec - 1 buc;
- mazăre - 200 g;
- ou - 1 bucată;
- făină - 1,5 linguri. linguri;
- smantana - 1 lingura. linguri;
- manga - 1 lingura. lingură;
- ulei vegetal;
- condimente.
preparare
Pentru a face un vas de mazăre uscată, spălați cu grijă fasolea, înmuiați câteva ore în apă caldă, apoi fierbeți până când sunteți gata. Apoi scoateți vasele de la foc și răciți-le. Ceapa este decojită din coji, mărunțită cu semifabricate subțiri și
În oală cu mazare, adăugați ou, ceapă, smântână, toarnă în făină, mango, sare și piper. Se amestecă bine și se întinde aluatul cu o lingură pe tava încălzită. Se prajesc frunzele de ulei vegetal până la rumen. Dacă terciul de mazare devine dens, atunci se formează găluște mici, se sfărâmă în pesmet și se prăjește. Apoi puneți-l pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime. Gătarele gata preparate pe o farfurie și servite pe masă într-o formă caldă cu smântână.