Cine nu-i place brânza? Brânza este iubită de toată lumea! Și dacă nu vă place, atunci nu ați găsit încă un gust de brânză.
Varietatea brânzeturilor, precum și varietatea de gusturi, în general, deschid o gamă largă de rețete la o masă de sărbători. O mică parte dintre ei am hotărât să descriem în acest articol, dedicat unei alte clase de bunuri festive - tartule cu brânză.
Tartule cu brânză, șuncă și usturoi
ingrediente:
- cofetărie scurtă;
- brânză tare - 150 g;
- șuncă (feliată) - 2/3 din secol;
- smântână - 2/3 articole;
- ceapa verde - 1 ciorchine;
- usturoi - 4 cuișoare;
- sare, piper - la gust.
preparare
Distribuim aluatul fin scurt prin mucegaiuri pentru torturi și tortule și trimiteți-l să se coace până se pregătesc, aproximativ 10 minute la 200 de grade. Îndepărtăm tartulele pregătite și le răceștem.
Am frecat brânza pe o răzătoare mică. Usturoiul este presat prin presă și amestecat cu smântână. Umpleți sosul smântânii cu brânză rasă, adăugați șuncă, ceapă verde tăiată, sezon cu sare și piper. Am întins umplutura pe tartule și coacem în cuptor până când se topește brânza.
Tartule cu caviar, creveți și brânză
ingrediente:
- brânză "Philadelphia" - 250 g;
- brânză "Cheddar" - 1/4;
- lapte - 3 linguri. linguri;
- usturoi - 1/2 dinte;
- sare - la gust;
- cimbru (uscat) - 1/2 linguriță;
- tartlets;
- creveți fierți - 300 g;
- roșu.
preparare
Amestecați ambele tipuri de brânză cu lapte, adăugați la masa de brânză creveți fierți, usturoi, sare și cimbru trecuți prin presă. Noi trimitem umplutura pentru tartule în frigider timp de 2 ore. Umpleți amestecul răcit de brânză și creveți al tartulei și coaceți la 200 de grade 7-8 minute.
Tartule cu pui și brânză
ingrediente:
- file de pui fiert - 250 g;
- ciuperci (marinate) - 70 g;
- brânză tare - 50 g;
- oua fierte - 3 bucati;
- tomate - 1 buc.;
- maioneza;
- sare, piper - la gust;
- tartlets.
preparare
Carnea de pui și roșiile sunt tăiate în cuburi, amestecate cu ciuperci mărunțite, brânză rasă, ouă zdrobite și condimentate cu maioneză. Se condimentează salata cu sare și piper și se pune pe tartule.