Terci de grâu pe lapte integral este o opțiune ideală pentru un mic dejun consistent și incredibil de sănătos atât pentru copii cât și pentru adulți. Și pentru a găti este foarte simplu, este suficient să urmați câteva recomandări simple, pe care le-am descris în detaliu în rețetele noastre.
Cum să gătești terci de grâu pe lapte într-o multivar?
ingrediente:
- Grâu de grâu - 160 g;
- lapte integral - 560 ml;
- sare - 1 vârf;
- zahăr granulat - 75-95 g;
- unt - 65 g;
- fructe uscate , fructe de padure si nuci (daca se doreste) - la gust.
preparare
Pentru a obține un gust perfect al terciului finit la ieșire, alegem numai grâu de grâu de înaltă calitate, de cea mai bună calitate, fără coajă și alte impurități străine. Clătiți temeinic cantitatea necesară de cereale la transparența apei și transferați-o într-o multicastă. Acolo turnăm lapte întreg, adăugăm bucăți de unt, sezonăm cana cu sare și presarăm zahărul. Dacă există dorința de a pregăti lapte praf de grâu cu diverse aditivi sub formă de fructe uscate sau nuci, atunci adăugați-le în această etapă, pre-clătite și, dacă este necesar, măcinat. Fructe sau fructe proaspete se adaugă la vasul gata preparat.
Acoperim capacul aparatului de bucatarie si alegem programul "Terci de lapte". Cât de mult să gătești terci de grâu pe lapte într-un multivariat? Este cu siguranță imposibil să răspundeți la această întrebare. La urma urmelor, fiecare dispozitiv are propria sa putere, care determină durata gătitului diferitelor feluri de mâncare. În medie, acest lucru va dura patruzeci de minute. În cazul în care multivarkerul dvs. are o funcție de gătit sub presiune, timpul de gătire va fi redus semnificativ. După semnal, nu deschideți dispozitivul, dar lăsați vasul pentru perfuzie în programul "Încălzire".
Cât de corect să gătiți grătarul de grâu pe lapte într-o cratiță?
ingrediente:
- Cereale de grâu - 145 g;
- lapte integral - 850 ml;
- sare - 1 vârf mic;
- zahăr granulat - 30 g sau gust;
- unt - la gust.
preparare
Lipsa unei multivarke - fără probleme, vom suda aceeași cană într-o cratiță. Pentru a face acest lucru, într-un lapte încălzit cu fierbere, lăsăm zerul spălat bine la claritatea apei cu un bob de grâu, aruncăm un vârf de sare și zahăr, amestecăm până la fierbere, acoperim recipientul cu un capac și reducem intensitatea focului la minim. Ștergem cana timp de douăzeci și cinci până la treizeci de minute, uneori amestecând. În mod ideal, dacă luați o cratiță pentru gătitul de terci cu acoperiri neaderente - acest lucru vă va ajuta să evitați consecințele neplăcute.
Servim preparatul fierbinte, punând o bucată de unt în farfurie. La fel ca în versiunea anterioară, fructele proaspete sau felii de fructe, precum și fructele uscate și fructele cu coajă lemnoasă vor fi superfluă. Dar acesta din urmă trebuie să fie spălat în prealabil și să adăugați terci de porumb la începutul gătitului.
Terci de cereale din lapte cu dovleac
ingrediente:
- Cereale din cereale - 185 g;
- Pulpă de dovleac - 240 g;
- lapte integral - 560 ml;
- sare - 1 vârf;
- zahăr după gustul tău;
- unt după cum doriți.
preparare
Începem gătitul de grâu în lapte cu pregătirea unui dovleac. Spalam fructele, le scoatem din interioare, se indeparteaza si se taie cantitatea de pasta necesara pentru fabricarea terciului si se macina putin. Restul poate fi tăiat în cuburi și înghețat pentru utilizare ulterioară.
Puneți dovleacul pregătit într-o cratiță cu lapte fiert. Acolo vom trimite, de asemenea, o granule de grâu bine spălate în apă limpede, se toarnă zahărul și se adaugă un vârf de sare. Gătiți mulletul pe foc mediu intens timp de douăzeci până la treizeci de minute, în funcție de mărimea boabelor, fără să uitați să vă amestecați. Acum acoperim recipientul cu un capac și lăsăm să atingă gustul timp de cincisprezece minute.
O astfel de măcinare poate fi preparată fără adăugarea de zahăr, dacă dovleacul este dulce sau înlocuit cu miere , adăugându-l direct pe plăcuță înainte de servire, ceea ce va îmbunătăți considerabil gradul de utilitate al vasului.