Umplutura pentru clatite are multe variatii. Puteți să coaceți un munte de obiecte delicate și să le înfășurați în aproape orice umplutură: dulce sau satisfăcătoare, și pentru a vă rog cu rudele tale cu noi tratamente interesante în fiecare zi. Pentru a intelege cum sa mananci clatite, nu trebuie sa fii superculner, suficient de reteta buna.
Umplut pentru clatite - retete
Pentru produsele umplute, puteți folosi orice rețetă dovedită pentru test. Decideți care este cea mai delicioasă umplutură pentru clătite este dificilă, având în vedere preferințele gustului celor care mănâncă, puteți înfășura aproape orice lucru.
- Clatite pentru umplutura sunt potrivite doar pentru plastic subtire. Deschiderea nu se comportă foarte bine cu sarcina de a menține umplutura, iar grosul nu se va plia așa cum era de așteptat.
- Umplutura pentru clatite neindulcita este adesea preparata din legume, ciuperci sau carne. Umplerea se pregătește în avans, se fierbe sau se prăjește masa de umplutură.
- Pregătirea de umpluturi dulci pentru clatite poate fi din produsele improvizate: fructe, fructe de padure, branza de vaci, gem sau lapte condensat.
- Foarte populare rapid de umplere, care este convenabil pentru a înfășura într-o clătite și mânca imediat. Utilizați frecvent șuncă sau cârnați, brânză sau legume proaspete.
- Umplutura cu brânză poate acționa ca un desert și ca o felie de mâncare. Pentru aceasta, puteți amesteca foarte mult cu ierburi și usturoi.
- Umplutele clătite servesc imediat sau rumenite într-o tigaie uscată până la părțile roșii, completate cu sosul tău favorit.
Completarea de carne pentru clătite
Cea mai populară și mai simplă umplutură de carne pentru clătite este din carne de pui, puteți găti din carne tocată sau carne tocată. Suplimentează-i cu mirodenii preferate, brânză sau sunt limitate la sare și piper. Îndepărtați produsele cu un plic, înainte de a le servi, puteți blânge ușor într-o tigaie. 500 g de carne de forță sunt suficiente pentru 15-20 de clătite.
ingrediente:
- carne tocată de pui - 500 g;
- ceapa - ½ buc;
- morcovi - ½ buc;
- sare, piper, turmeric;
- mărar - 20 g;
- ulei de prajire.
preparare
- Tăiați foarte fin ceapa, salvați-l cu ulei, adăugați morcovii răzuți.
- Aruncați carnea tocată și amestecând până când este gătită.
- Sare, sezon cu condimente, se amestecă cu ierburi tocate.
- Umplutura din carne tocată pentru clătite este folosită la cald.
Umplere pentru clătite cu ciuperci
Completarea ciupercilor pentru clătite este preparată ca și carnea, poate fi suplimentată cu alte ingrediente, de exemplu cu brânză. Nu exagerati cu condimente, ciupercile absorb diferite arome. Ciupercile sau ciupercile de ciuperci potrivite nu pot fi fierte înainte de gătit. Delicatul umplute este în mod tradițional servit cu smântână. Din 500 g de ciuperci vor fi 10-15 clatite mici.
ingrediente:
- șampițe - 500 g;
- ceapa - ½ buc.
- brânză tare - 100 g;
- sare, piper, ulei pentru prăjire.
preparare
- Se taie bine ceapa și se salvează în ulei.
- Adăugați ciupercile tocate, se prăjește până se face, sare, piper.
- Pe o clătite se răspândește o lingură de ciuperci și o mână de brânză rasă, se rostogolestează într-un plic, se rumeneste într-o tigaie.
Clătire din ficat
Umplere foarte delicioasă pentru clătite - din ficat de carne de vită. Produsul secundar trebuie să fie pregătit în avans, fără mirosuri străine și amărăciune. Înmuiați ficatul în lapte timp de 2 ore, apoi clătiți cu apă curentă și începeți să gătiți. Din 500 g de produs puteți face 10-15 clatite. Serviți-le cu smântână, și preîncălziți înainte de a servi nu este necesar, tratează delicioase și într-o formă rece.
ingrediente:
- ficat de carne de vită - 500 g;
- ceapa - ½ buc;
- morcovi - ½ buc;
- Ou fiert - 1 buc.
preparare
- Umpleți ficatul înmuiat, tăiați în bucăți mari și fierbeți în apă sărată până când se fierbe.
- Derulați prin piesele de măcinat carne.
- Pe ulei, salvați ceapa și morcovii tăiați fin, adăugați bomboanele și fierbeți câteva minute.
- Adăugați oul șters, amestecați, umplutura pentru clătite este gata de utilizare.
Umplut pentru clatite din oua
Foarte neobișnuit de umplere de ouă pentru clătite este sigur să vă rog pe toată lumea. Este pregătit rapid și este mâncat la viteza fulgerului. Verzii și usturoiul dau un gust deosebit. Dacă doriți, puteți adăuga brânză topită, se va adăuga saturația și densitatea de umplere. Maioneză este folosit pentru a lega ingredientele, poate fi înlocuit cu un iaurt gros, neindulcit.
ingrediente:
- oua fierte tari - 6-8 bucati;
- Brânză congelată - 1 bucată;
- maioneza - 4 linguri. l.;
- usturoi - 4 dinți;
- marar, patrunjel, ceapa verde - 50 g.
preparare
- Ouăle se taie, zarzilează brânza, se amestecă.
- Adăugați arpagic tocată, verde mărunțit și maioneză.
- Dacă este necesar, sezonați cu sare. Pentru o clatita medie, este suficient 1 lingura. l. umplere.
Umplere pentru clătite cu șuncă și brânză
Umplerea pentru clătite cu brânză și șuncă este o opțiune bună pentru o gustare rapidă. Chiar dacă ați preparat clătite dulci, o astfel de umplere este perfectă, gustul va fi foarte echilibrat. Pentru a mânca un astfel de tratament, îl puteți încălzi imediat sau ușor într-o tigaie sau într-un cuptor cu microunde, astfel încât brânza se topește puțin.
ingrediente:
- șuncă - 300 g;
- brânză tare - 150 g;
- clatite - 10 buc.
preparare
- Se taie șunca în șuncă.
- Branza de brânză mare.
- Pe pancake se răspândește o mână de șuncă, pritruth generos cu brânză.
- Rabatați plicul și serviți-l.
Umplut pentru clatite de varza
Umplutura de legume pentru clatite va face apel la suporterii vegetarienilor sau a celor care mananca repede. Varza trebuie să fie pulverizată înainte de utilizare pentru ao face moale. Completați compoziția cu ouă fierte, ciuperci prăjite sau sărate , ceapă și morcovi. Această umplutură pentru clătite vine foarte apetisantă, plină de inimă și aromată.
ingrediente:
- proaspătă varză - 500 g;
- ceapa - ½ buc;
- morcovi - ½ buc;
- ciuperci sărate - 150 g;
- sare, piper, ulei pentru prăjire.
preparare
- Varza se taie foarte bine, se prăjește într-o tigaie până se coace jumătate.
- Adăugați ceapa fin tăiată și morcovii rași.
- Aruncați ciupercile sărate, tăiate, dacă sunt mari, amestecați.
- Umplerea varzei pentru clătite trebuie gătită până la moale timp de 7-10 minute.
- Produse ambalate în mod tradițional cu un plic.
Umplerea clatitelor din banane
Completarea de banane pentru clătite este cea mai dulce opțiune pentru a face un astfel de tratament. Fiecare dinte dulce va place această delicatețe. Insotitorul ideal pentru aceste fructe va fi intuneric sau ciocolata cu lapte. Umpleți produsele direct în tigaie până când coacerea este coaptă și mâncați desertul încă fierbinte până când ciocolata este înghețată.
ingrediente:
- aluat pentru clatite - 1 l;
- banane - 3 bucăți;
- ciocolata neagra - 200 g.
preparare
- Bananele tăiate în felii.
- Se taie nu foarte fin.
- Se toarnă în tigaie pentru o clătite, maro pe o parte, întoarce-te.
- La suprafață puneți 3-4 bucăți de banane și o lingură de ciocolată.
- Folosind o spatulă, pliați plicul și serviți imediat.
Umplerea merelor pentru clătite
Cel mai bun umplutură de mere pentru clătite - din fructe caramelizate. Completați compoziția cu nuci, miere și scorțișoară. Pentru aroma de caramel folosiți zahăr din trestie. Înainte de utilizare, umplutura trebuie să fie ușor înghețată, deci trebuie pregătită în prealabil. Merele se folosesc cel mai bine la soiuri de iarnă acru, astfel încât gustul desertului nu va fi prea dulce.
ingrediente:
- mere - 5-6 bucăți;
- miere - 2 linguri. l.;
- trestie de zahăr - 2 linguri. l.;
- nuci zdrobite - ½ st.;
- scorțișoară - 2 lingurițe.
preparare
- Merele trebuie curățate, tăiate într-un cub mare.
- Se prăjește bucățile într-o tigaie până devin transparente, se adaugă zahăr, se înmoaie timp de 7-10 minute, până când zahărul se topește, pleacă.
- Adăugați miere, amestecați, lacrimați cu scorțișoară și aruncați nuci.
- Umplerea este gata de utilizare imediat ce se răcește și se îngroațește puțin.
Umplerea pentru clătite din brânză de vaci - rețetă
Cea mai populară umplutură de brânză de vaci pentru clătite nu are o rețetă clară. Puteți experimenta ingredientele, ghidat numai de propriile dvs. preferințe. Puteți face brânză de vanilie de vanilie, adăugați ciocolată, fructe proaspete și fructe de pădure, stafide sau caise uscate. Condiția principală - masa ar trebui să fie netedă, pentru aceasta folosiți un blender sau o sită.
ingrediente:
- cernă 9% - 400 g;
- smântână sau iaurt - 50 ml;
- zahăr - 100 g;
- vanilie.
preparare
- Branza de brânză încercați să blender, adăugați smântână.
- Puneți zahăr și vanilie, amestecați bine.
- Se răcește înainte de utilizare timp de 30 de minute.