Grog este o băutură engleza răspândită pe scară largă în întreaga lume, făcută din ceai fierbinte, rom și zahăr, cu adaos de diferite mirodenii și condimente. Și vom lua în considerare astăzi cum să pregătim o grog cu vin și să ne încălzim în seara rece de iarnă.
Rețetă pentru grog cu vin
ingrediente:
- vin rosu - 1 articol;
- cripson sirop - 1 articol;
- Zmeură de zmeură - 200 ml;
- port roșu - 0,5 grade;
- pete de scorțișoară;
- cuișoare - 1 buc.;
- ulei de menta uscat;
- vanilie de zahar - 1 lingurita.
preparare
Deci, luați o bucată mică, turnați-o într-un sirop de zmeură și vin roșu de port. Apoi se toarnă zahărul de vanilie, se adaugă scorțișoară, cuișoarele și se aruncă o mâncare de menta uscată. Se amestecă bine, se pune amestecul rezultat într-un incendiu slab și se aduce la fierbere.
Apoi scoateți cărbunelul de pe placă, dați băutura să bea timp de 15 minute și răciți ușor. După aceea, amestecați ușor amestecul printr-o sită, toarnă lichior de zmeură și vin roșu uscat. Încă o dată amestecați conținutul bine și turnați grog peste paharele de sticlă de înaltă calitate. Servită pe masă, decorată cu felii de lămâie sau portocaliu.
Rețeta lui Grog pentru vin
ingrediente:
- vin alb de masă - 500 ml;
- zahăr granulat - 2 linguri. linguri;
- ceai puternic - 250 ml;
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
- suc de portocale - 1 lingura. lingură;
- cognac - 50 ml.
preparare
Deci, amestecăm o sticlă de vin alb de masă cu zahăr, turnați un pahar de ceai fierbinte și puneți o cratiță pe un foc slab. Se încălzește amestecul rezultat la aproximativ 70 de grade, apoi se adaugă sucul de lamaie și portocale . La sfârșit, turnați un pahar de coniac, încălziți puțin băutura și serviți grogul fierbinte.
Grog cu vin alb
ingrediente:
- apă fiartă - 0,5 articole;
- zahăr - 60 g;
- coaja de lamaie - la gust;
- vin alb de masă - 500 ml.
preparare
În cană, se toarnă apă caldă, se toarnă zahărul, se pun câteva bucăți de piele de lamaie și se aduce amestecul la fiert. După 15-20 de minute, scoatem băutura de pe farfurie, insistăm să filtrați printr-un filtru și amestecați-l cu un vin alb de masă încălzit la 70 de grade.
Grog "Aromatic" cu vin rosu
ingrediente:
- menta - 1 lingurita;
- cimbru - 2 linguri. linguri;
- apă - 1,5;
- suc de afine - 1 articol;
- vin rosu uscat - 400 ml;
- scorțișoară de scorțișoară - pentru depunere.
preparare
Menta și cimbru se toarnă un pahar de apă clocotită și se lasă minutele pentru a insista. Apoi filtrul de perfuzie rezultat, se toarnă într-o cratiță, se adaugă un pahar de suc de afine răcit și se pune amestecul într-un incendiu slab. Preîncălziți băutura la aproximativ 60 de grade, scoateți-o din placă, adăugați vinul roșu uscat, amestecați și turnați în pahare înalte. Decorăm grogul pregătit cu bastoane de scorțișoară și servim băutura la masă.