Patria băuturii alcoolice fierbinți Grog este Regatul Unit. În secolul al XVIII-lea, primii care au folosit această băutură au început marinarii Marinei Regale. În acele zile, ca măsură preventivă împotriva multor boli infecțioase, în special din scorbut, marinarii au folosit zilnic romul. Rata zilnică pentru un membru al echipajului era de aproximativ 250 de grame. Firește, acest lucru a dus la beție și probleme grave cu disciplina. Prin urmare, conform ordinului comandantului marinei, Edward Vernon, marinarii au început să dilueze marinarii cu apă. La început, această inovație a provocat o mulțime de nemulțumire, deoarece volumul zilnic al băuturii nu a crescut și cantitatea de alcool a devenit mai puțin aproape jumătate. Cu toate acestea, în timp, această băutură a devenit rădăcină și a primit numele "grog" - aceasta a fost porecla lui Edward Vernon. În viața de zi cu zi a marinarilor, băutura Grog, de asemenea, a fost numită "rom pe trei ape".
Aceasta, părea, o regulă ciudată de consum zilnic de alcool printre marinari, a fost abolită abia în 1970. De-a lungul anilor, Grog a reușit să câștige popularitate pe multe continente. Cocktail-urile pe bază de rom au început să gătească în restaurante scumpe și acasă. Rețeta pentru grog a fost schimbată de mai multe ori, ingrediente noi au fost adăugate la băutură și astăzi puteți încerca grog la majoritatea restaurantelor și barurilor.
Bautura alcoolica Grog este folosita la cald. Împreună cu rum, include garoafe, lămâie și alte condimente. În acest sens, grogul, ca și vinul fiert, a câștigat o reputație de remediu fiabil pentru frigul comun. Multe rețete de cocktail-uri de rum sunt încă folosite ca măsură preventivă împotriva diferitelor boli.
Pregătirea grogului la domiciliu este destul de simplă. Toate ingredientele necesare pot fi ușor achiziționate în orice supermarket. Mai jos sunt cele mai populare rețete, cum să gătesc grog.
Reteta pentru gătit grog "Silter" (grog comune)
ingrediente:
- 500 ml de rom;
- 4 linguri de miere; 250 ml de apă;
- suc 2 lămâi.
preparare
Apa trebuie încălzită în foc, se toarnă rum în ea, se adaugă miere și se amestecă constant, se aduce într-o stare fierbinte (nu fierbe!). După aceasta, adăugați suc de lamaie la băutura caldă, amestecați bine și toarnă în ochelari. Grog este gata!
Rețetă pentru grog "Aromatic"
ingrediente:
- 500 ml de apă;
- 1 sticlă de rom;
- 2 linguri de ceai negru;
- 3-5 muguri de garoafa;
- 3 linguri de zahăr;
- 3 mazăre de piper dulce și negru;
- 1 frunză de dafin;
- 5-6 boabe de badjan;
- Nucșoară și scorțișoară pe vârful cuțitului.
preparare
Apa se pune într-un incendiu și se aduce la fierbere. După aceea, ceaiul și toate condimentele trebuie adăugate la apă. La sfârșitul băuturii calde ar trebui să se toarnă o sticlă de rom. Cu cateva momente inainte ca cocktailul sa fiarba, acesta trebuie imediat indepartat din foc si dens
Reteta pentru branza
ingrediente:
- 500 ml de rom;
- 100 ml de coniac;
- 1 lămâie;
- 4 linguri de zahăr sau 50 ml de sirop de zahăr.
preparare
Cognacul trebuie încălzit și dizolvat în zahăr. După aceasta, băutura ar trebui să fie turnat rom și suc de lamaie, se amestecă bine și, fără a duce la fierbere, se toarnă în ochelari.
Grog-brandy este unul dintre cele mai populare cocktailuri puternice bazate pe coniac în multe țări.
Știind cum să gătești grog la domiciliu, îți vei oferi un remediu sigur pentru răceli și o băutură excelentă pentru încălzire în orice moment al anului.