Sucul de afine și apetitul va întări, și cu frigul va ajuta să facă față. Până la urmă, proprietățile utile ale fructelor sălbatice, care fac parte din compoziție, nu pot fi supraestimate: au proprietăți antipiretice, întărire și antiinflamatoare, prin urmare, transformă băutura într-o băutură terapeutică care ajută la rezolvarea bolilor în afara sezonului.
Cum să gătești suc de afine?
Morse din afine - nu necesită efort special, timp, abilități speciale și este foarte ușor de pregătit. Ca o regulă, boabe boabe, fierbe în apă nu mai mult de 5 minute, se stoarce, se filtrează și se lasă bulion rece. Pentru gust, zahăr, miere, suc de lămâie, coajă, scorțișoară sunt adăugate la băutură și decocții pe bază de plante pentru a spori calitățile benefice. În timpul pregătirii frunzelor de merișor de meri este un proces simplu, câteva sfaturi vă vor ajuta să îmbunătățiți calitatea băuturii.
- Merele pot fi depozitate în frigider timp de cel mult 3 zile, altfel - băutura va deveni absolut inutilă.
- Pentru a păstra vitaminele, este mai bine să stoarceți boabele în sucul de fructe răcit.
- Nu vă implicați în tratamentul termic pe termen lung: cu cât bucătăria de fructe este mai lungă, cu atât valoarea lor este mai mică.
- Atunci când alegeți un îndulcitor, este mai bine să dați preferință mierei.
Cum se prepară sucul de afine din fructe proaspete?
Sucul de afine este o rețetă care vizează conservarea maximă a nutrienților și a vitaminelor, prin urmare boabele proaspete nu sunt supuse tratamentului termic, ci doar zdrobesc ușor și scot sucul din ele. Stoartele se toarnă cu apă, se fierbe și se filtrează. Gătitul gata preparat este răcit și, doar răcit, este combinat cu suc de boabe.
ingrediente:
- cartofi proaspeți - 550 g;
- apă - 2,5 litri;
- zahăr - 250 g.
preparare
- Clătiți bine fructele de afine spălate.
- Puneți tifon și stoarceți sucul într-un recipient separat.
- Puneți resturile rămase într-o cratiță, turnați apă și aduceți masa la fierbere.
- Se presează fierbinte bulion, se adaugă zahăr, se amestecă și se răcește.
- După răcire, se amestecă supa cu sucul de boabe. Afinele proaspete de merișor se pot bea imediat sau pot fi trimise la frigider.
Cranberry Fructe din fructe de padure congelate - reteta
Nu au timp să stocheze în sezon cu fructe proaspete utile, pot găti sucul de fructe din afine înghețate. Aceste boabe nu sunt mai rău decât cele proaspete, dar odată cu dezghețarea și pregătirea corespunzătoare, nu își pierd proprietățile și nu depășesc multe alte băuturi. Este necesar doar să clătiți boabele în apă rece, dați-le câteva minute să se dezghețe și să urmați rețeta propusă.
ingrediente:
- cranberries - 200 g;
- zahăr - 100 g;
- apă - 1,5 litri.
preparare
- Se lasă afinele să se dezghețe: clătiți fructele cu apă rece și mențineți-le timp de 5 minute la temperatura camerei.
- Puneți un amestecător și tăiați.
- Puneți masa zdrobită în tifon și stoarceți sucul într-o cratiță.
- Adăugați apă, zahăr, aduceți la fierbere și îndepărtați-l de la căldură.
- Sucurile de fructe de origine acră de la afine insistă la 15 minute, apoi tulpina și băutura.
Morse din afine și merișor - rețetă
Din cauza concentrației de vitamine, fructele de pădure sunt prea acide și nu sunt potrivite pentru a mânca. Este mult mai plăcut să le vezi pe masă asamblate într-o singură băutură de vitamine. Un exemplu excelent al acestui cartier este morsea de merișor și merișor. Cu el, puteți umple alimentarea cu vitamine și vă puteți bucura de un gust dulce și delicat.
ingrediente:
- afine - 350 g;
- afine - 250 g;
- apă - 3 l;
- zahăr - 150 g.
preparare
- Ștergeți afinele și cranberries printr-o sită.
- Se toarnă sucul în frigider și se toarnă fructele de fructe stoarse cu apă, se adaugă zahărul și se fierbe timp de 2 minute.
- Se răcește, se tulpină și se amestecă cu suc de boabe.
Morse de afine și coacăze negre
Multe gospodine preferă Morse de la coacăze și afine până la toate celelalte băuturi cu vitamine. Lucrul este că acesta este modul cel mai corect și mai sănătos de a combina bogatele cu proprietăți utile ale fructelor de pădure și de pădure, pentru a gusta un gust bogat, nectar vindecător revigorant și revigorant. Acesta din urmă, și stinge setea, și cald în frig.
ingrediente:
- coacăz negru - 300 g;
- afine - 250 g;
- zahăr - 150 g;
- apă - 1,5 litri.
preparare
- Coacăze negre și merișor de merișor.
- Puneți tifon și stoarceți sucul într-un recipient separat.
- Lăsați restul de boabe cu apă și gatiți timp de 10 minute.
- Soluția de bulion fierbinte, adăugați zahăr și frig.
- Se amestecă cu suc de boabe și se trimite la frig pentru depozitare.
Morse din afine fără zahăr
Sucul de afine fără zahăr nu este doar un remediu util, dar eficient. Băutura neîndulcită cedează rapid setea la temperaturi ridicate, mărește tonul corpului și ajută la lupta împotriva supratensiunii. În plus, este o mare oportunitate de a savura gustul de fructe de padure în formă pură.
ingrediente:
- cranberries - 200 g;
- apă - 1,5 litri.
preparare
- Zdrobiti afinele, stoarceti sucul prin tifon.
- Pulverizați carnea de fructe cu apă și gatiți timp de 5 minute.
- Umpleți chill, tulpina și se amestecă cu suc de boabe.
- Se recomandă să beți acest suc de afine imediat după preparare.
Suc de afine cu miere - reteta
Sucul de afine cu miere este o băutură populară. Motivul pentru aceasta este utilizarea a două componente naturale, care sunt o sursă de substanțe utile, pentru conservarea căreia este mai bine să nu se supună boabele la tratament termic, ci să se mănânce, se stoarcă și se amestecă cu apă și miere. Acesta din urmă, în combinație cu afine, va ajuta la rezolvarea problemelor sezoniere.
ingrediente:
- apă - 2,5 litri;
- cranberries - 550 g;
- miere - 80 g.
preparare
- Cranberries incalzite cu apa fiarta.
- Grind într-un blender.
- Se diluează masa cu apă potabilă rece și tulpină.
- Se condimentează sucul de afine cu miere și se amestecă.
Suc de afine în multivark
Morse de la afine într-o multivarke este una dintre cele mai corecte și mai sănătoase moduri de gătit, pentru că pentru a păstra toate proprietățile benefice ale fructelor de padure, acestea nu trebuie să fie gătite. În acest caz, multivariatul va efectua numai funcția de termos, astfel încât băutura va păstra rezerva de vitamine cât mai mult posibil și va transmite gustul și aroma naturală a fructelor de pădure.
ingrediente:
- cranberries - 450 g;
- zahăr - 200 g;
- apă fierbinte - 1,5 litri.
preparare
- Tăiați boabele, stoarceți sucul într-un recipient separat și puneți-l în frig.
- Puneți stoartele în multivark, turnați apă fierbinte și activați modul "Încălzire" timp de 1,5 ore.
- După ce a trecut timpul, adăugați suc de suc și boabe.
- Gata de utilizare este mai bine să o utilizați imediat sau să o păstrați în frigider.
Morse din afine - reteta pentru copii
Cea mai bună modalitate de a include o livrare zilnică de vitamine în meniul bebelușului este de a pregăti sucul de afine. În plus, prescripția copiilor nu este mult diferită de cea tradițională, care este convenabilă pentru părinții care pot pregăti o băutură pentru întreaga familie. Trebuie să țineți cont de susceptibilitatea organismului imatur și să diluați mai întâi apa cu jumătate de apă.
ingrediente:
- afine - 150 g;
- apă - 1,5 litri;
- zahăr - 80 g.
preparare
- Înainte de a pregăti bețișoarele din afine pentru bebeluș, fructele trebuie să fie aburite într-o baie de apă timp de 3 minute.
- Îndepărtați cu grijă, stoarceți și puneți sucul în frigider.
- Scurgeți padelele cu apă, gatiți timp de 10 minute, răciți-vă și tensionați.
- Se amestecă cu zahăr și suc de boabe.
- Se recomandă păstrarea fructelor copilului afumat în frigider timp de cel mult 2 zile.
Ce este util pentru sucul de afine?
Morse dintr-o afine care proprietăți utile este dificil de numărare, este folosit nu numai în rețetele naționale, ci și în medicină. După ce faptele dovedite științific au mărturisit prezența acizilor oxalici, benzoici și glicoli în băutură, mulți medici au început să atribuie pacienților lor acest medicament natural, care:
- consolidează acțiunea antibioticelor;
- Se curata de toxine;
- îndepărtează organismele patogene din tractul gastrointestinal;
- consolidează vasele de sânge, mărind elasticitatea acestora;
- utilizat în mod activ în nutriție alimentară și diabet;
- normalizează activitatea sistemului nervos.