Vinul mulled este o băutură alcoolică care este servită la cald. De regulă, este preparat din vin roșu uscat sau semi-uscat, cu adaos de condimente. Dar nu există reguli fără excepții. Acum vă vom spune cum să faceți vin fiert de vin alb. Această băutură se dovedește, de asemenea, nu mai puțin gustoasă. Mai multe retete interesante pentru pregatirea lui te asteapta mai jos.
Rețetă vin fiert din vin alb
ingrediente:
- vin alb uscat - 750 ml;
- lamaie - 1 bucată;
- apă 130 ml;
- cuișoare - la gust;
- scorțișoară - la gust.
preparare
În feluri de mâncare am pus zahăr, cuișoare, scorțișoară și lămâie, felii. Se toarnă 100 ml de apă, se amestecă, se pune tigaia pe foc și se aduce la fierbere. Apoi, filtrul de perfuzie, se toarnă vin alb uscat, se încălzește și se servește fierbinte.
Rețetă vin fiert cu vin alb
ingrediente:
- vin alb uscat - 750 ml;
- lamaie - 2 cani;
- cuișoare - 2 boboci;
- scorțișoară - 1 băț;
- miere - la gust.
preparare
În vasele pregătite se toarnă vin, se adaugă miere, scorțișoară, cuișoare și lămâie. Am pus vasele pe foc și le încălzim, amestecând, până se formează bulele. Pentru a fierbe vinul nu este necesar. Focul se opreste si se lasa vinul gatit sa se raceasca timp de aproximativ 15 minute, dupa care se filtreaza si se toarna fierbinte peste ochelari. Trimiteți imediat.
Reteta pentru vinul aluminiu alb
ingrediente:
- vin alb uscat - 0,5 l;
- zahăr brun - 4 linguri. linguri;
- portocale - 2 bucăți;
- cuișoare - 5 buc;
- coriandru - 0,5 tsp.
- cardamom - la gust.
preparare
Cu o portocală eliminăm zestul, stoarcem sucul din 2 portocale, adăugăm zahăr, coriandru, cuișoare, cardamom și coji, puneți un foc mic și gătiți până când zahărul se dizolvă complet și sucul ar trebui să fiarbă cu 1/3. Se toarnă vinul și se amestecă încet amestecul. Nu este necesar să o aduceți la fierbere. Se toarnă vinul fiert de fiert peste ochelarii rezistenți la căldură sau cani ceramice și se servesc la masă.
Vin vinificat pe vin alb
ingrediente:
- vin alb uscat - 500 ml;
- zahăr - 2 linguri. linguri;
- înghețate zmeură - 200 g;
- vanilie - 1 pod.
preparare
Într-un recipient mic se adaugă vin, se adaugă zmeură și zahăr. Panza de vanilie este tăiată în jumătate și mijlocul este răzuit în vin. De asemenea, l-am tăiat în bucăți și l-am trimis acolo. Am încălzit amestecul la căldură scăzută, dar nu-l aduceți la fierbere. Ochelarii sunt clătiți cu apă fiartă, se toarnă vin fiert și se servesc imediat.
Vin fiert cu vin alb
ingrediente:
- vin alb de masă - 1 sticlă (750 ml);
- cuișoare - 4 boboci;
- apă 250 ml;
- zahăr - 4 linguri. linguri;
- gălbenușuri de ou - 2 buc.
preparare
Vinul de masă alb este turnat într-o cratiță, adăugăm apă, muguri de garoafă și încălzim amestecul primit, dar nu terminăm fierberea. Biscuiții cu zahăr sunt triturați, am pus masa rezultată pe un foc mic și o scurtă picătură, amestecând bine, turnând vin fierbinte alb. Rețineți că vinul nu trebuie să fiarbă, deoarece gălbenușele se vor curge. Acum bate masa rezultată până când se obține spumă. Acest vin alb de muls este adesea servit cu biscuiți .
Vin roșu cu vin alb și scorțișoară
ingrediente:
- vin alb uscat - 1 flacon (750 ml);
- zahăr rafinat zahăr - 8 bucăți;
- apă 100 ml;
- cuișoare - 5 boboci;
- scorțișoară - 2 bastoane;
- portocaliu - jumătate;
- măr - jumătate;
- rom - 1 lingura. lingură.
preparare
În apă adăugați zahăr și condimente și aduceți la fierbere. În cercurile subțiri tăiați un măr și o portocală, adăugați fructul într-un sirop fierbinte și fierbeți timp de aproximativ 1 minut. După aceea, turnați vinul și aduceți-l la fiert, dar nu trebuie să fierbeți. Adăugați romul. Îndepărtați cratița de la foc, acoperiți-o cu un capac și lăsați-o să se fierbe timp de 20 de minute. După aceea, se toarnă ochelarii.