Odată cu sosirea unei veri calde și fierbinți, este puțin probabil ca cineva să vrea să bea cafea fierbinte sau ceai. Cel mai probabil, în această vreme, mai mult decât orice în lume doriți să vă tratați la ceva rece, tonic și revigorant. Pentru toți iubitorii de cafea, există o modalitate excelentă de a ieși din această situație - o versiune excelentă a unei băuturi delicioase - glace (sau glace).
A fost inventată prima dată în Franța, iar de atunci această băutură a devenit foarte îndrăgită de gurmanzi din întreaga lume. Numele său a fost obținut din cuvântul latin "gheață". Cafeaua în sine este o băutură cu înghețată, care este foarte populară, mai ales în vară. Pentru prepararea cafelei se folosesc varietăți de înghețată: plombi, eskimo, cremă-brule. Sticla pentru glas este cea mai bună alegere a formei conice cu un volum de aproximativ 300 ml.
De obicei, această băutură este beată în cafenele, restaurante, dar poate fi ușor pregătită acasă! Există multe rețete pentru glas: cu adaos de ciocolată și cremă, lichior de cafea, crumburi de caramel, pulbere de zahăr etc. În orice caz, ca rezultat, ar trebui să obțineți o băutură răcoritoare, dulce, parfumată, care are un gust de vanilie sau cremă.
Să ne uităm la câteva rețete pentru cum să facem glazuri de cafea acasă și să surprindem membrii gospodăriei cu abilitățile lor neobișnuite de a face băuturi originale.
Rețeta pentru cafea
ingrediente:
- zahăr granulat - 1 linguriță;
- congela inghetata sau vanilie - 100 g;
- cafea espresso - 100 ml;
- Ciocolata amara tare - 30 g.
preparare
Cum se face cafeaua? Deci, mai întâi trebuie să facem cafea. Dacă nu aveți o mașină de cafea, puteți folosi cafea instant. Noi pregătim cafeaua prin metoda obișnuită pentru tine, adaugă zahărul la gust și se răcește. Apoi, luăm ochelari de vin din sticlă de înaltă calitate, puneți pe partea inferioară a fiecărei mici înghețate și turnați cu grijă cafea răcită. Am pus în paie paie, de sus am decora cu ciocolata ras și servi-o la masă. Asta e tot, o băutură uimitoare este gata. Se poate servi cu o cireșă sau o căpșună.
Glasul rețetă este, de asemenea, cu cafea fierbinte, nu refrigerată. În plus, puteți lua gustul de cafea sau de înghețată din ciocolată . Uneori, când se prepară glasse, se adaugă lichior de cafea sau cognac. În general, nu vă fie frică să fanteziți, improvizați și veți reuși mereu!
Glasse rețetă cu cremă
ingrediente:
- cafea fierbinte - 200 ml;
- vanilie - 200 g;
- syrup de ciocolată - 2 lingurițe. linguri;
- smântână 33% - 2 lingurițe. linguri;
- zahăr pudră - 1 lingurita.
preparare
Mai întâi preparăm cafea sau gătiți-o într-o mașină de cafea. Apoi lăsați-o să se răcească în mod corespunzător, astfel încât să nu se încălzească. Într-o sticlă de înaltă transparență, punem câteva bile de înghețată de vanilie și se toarnă, dacă se dorește, sirop de ciocolată. Acum, umpleți-o cu cafea răcită și împrăștiați ușor frisca în prealabil. Se presară băutura cu zahăr pudră sau bomboane tocate.
Puteți, bineînțeles, să pregătiți glasul într-un mod ușor diferit: mai întâi turnați cafeaua în paharul de vin și numai apoi puneți mingea de înghețată. Dar acest lucru nu agravează gustul acestei băuturi minunate.
Acum știi cum să pregătești glasul de cafea, și va decora în mod necesar orice masă festivă sau doar o cină de familie! Ochelarii cu această băutură excelentă se pun, de obicei, pe o placă decorată cu un șervețel de hârtie sculptat, iar o lingură de desert pentru înghețată și 2 paiete pentru cafea se plasează în continuare. Amintiți-vă că această băutură trebuie servită imediat după preparare, astfel încât înghețata să nu se topească.