După ce ați pregătit o tinctură de alcool de casă pentru alcool, veți fi întotdeauna siguri de calitatea băuturii alcoolice pe care o consumați. În plus, este nu numai gustos, ci și util, deoarece în acest boabe există atât de multe substanțe utile și vitamine, inclusiv vitamina C, care este atât de abundentă în afine. În cantități mici, poate fi folosit pentru a preveni răceala . Cum se face tinctura de merișor pentru alcool, citiți mai jos.
Tinctura de afine pe alcool - reteta
ingrediente:
- afine - 1 kg;
- alcool - 1 litru;
- zahăr granulat - 500 g.
preparare
Spălați și uscați fructe de pădure se răsucesc pe o mașină de tocat carne sau se macină cu un blender. Puneți cartofii piureți într-un borcan de sticlă, turnați alcool natural, închideți capacul și insistați timp de aproximativ 2 săptămâni. Apoi amestecul trebuie să fie bine filtrat. Cel mai bine este să folosiți un șuviță în acest scop pentru a scăpa de bucăți mari de fructe de pădure și tifon pentru a elimina restul. Adăugați zahăr la băutură, amestecați-l și lăsați-l să bea pentru încă 6-7 zile. Tinctura pregătită este îmbuteliată. Păstrați-o mai bine într-un loc răcoros. Este utilizabil timp de 4 luni.
Prepararea tincturii de afine din alcool
ingrediente:
- afine - 1 kg;
- apă - 1,5 litri;
- alcool - 1 litru;
- zahăr - 300 g.
preparare
Într-un borcan mare se toarnă zahăr, se toarnă în apă rece, se amestecă și se lasă până când zahărul se dizolvă complet. Cranberries grija cu grijă și adăugați-l la sirop de zahăr. Apoi se toarna alcoolul si se amesteca bine. Închideți cutia bine cu un capac și lăsați-l într-un loc închis timp de 4 zile. După aceea, filtram băutura și o turnăm pe sticle pentru depozitare.
Tortură de merișor pe alcool cu miere
ingrediente:
- cranberries - 200 g;
- miere lichidă - 100 g;
- alcool - 120 ml.
preparare
Cranberries de berry spălat, bine frământat și suc stoarse. Se amestecă cu alcool și miere. Pune totul într-un borcan de sticlă. Am pus într-un loc rece și insistăm 3 zile. În fiecare zi, banca trebuie să fie agitată.
Tinctura de afine pe alcool instant
ingrediente:
- copt coapte - 1 pahar;
- alcool - 500 ml;
- zahăr granulat - la gust.
preparare
Murelele de merișoare spălate se toarnă cu apă clocotită și se lasă timp de 3 minute. Apoi, apa este drenată, iar boabele sunt piure și turnate cu alcool. Insistăm 12-15 ore, apoi filtrați prin tifon, îndoiți de mai multe ori, adăugați zahăr la gust, amestecați, aduceți amestecul la fierbere, dar nu trebuie să fierbeți, astfel încât alcoolul să nu se evaporă. Răceștem tinctura și asta e, e gata!
După cum puteți vedea, în pregătirea tincturii de merișor pentru alcool la domiciliu nu este absolut nimic complicat. O mică răbdare și o băutură naturală delicioasă va fi gata!