Compoturi răcoritoare de citrice - o alternativă ideală la băuturile magazinului. Vă sugerăm să pregătiți astăzi un compot original și util de mandarine. Fructele proaspete vor da băuturii o aromă fantastică, precum și o saturare cu vitamine. Mărește perfect setea și tonul întregului corp.
Compot de mandarine
ingrediente:
- tangerine - 500 g;
- apă - 2 l;
- zahăr - 300 g.
preparare
Să ne dăm seama cum să facem un compot de mandarine. Mandarinele curăță și se împart în segmente. Zedra este mai întâi umezită cu apă clocotită și apoi tăiată. Apoi, într-o cratiță umplute cu apă, se toarnă zahărul, se pune coaja și se fierbe siropul de zahăr într-un mic foc. Apoi, puneți tangerinele într-un castron profund, toarnă sirop de zahăr și fierbeți. Gatiti compotul timp de 10 minute. Apoi, scoatem cratița de la foc, răciți și filtrați băutura, turnați compotul în pahare mari și serviți-l pe masă.
Compot de mandarine și mere
ingrediente:
- apă - 3 l;
- mere - 6 bucăți;
- tangerine - 6 buc;
- zahăr - 2 linguri.
preparare
Să luăm în considerare încă o dată cum să preparăm compot din mandarine. Spălați cu atenție fructele, cu tangerinele, îndepărtați coaja și dezasamblați-le în felii, îndepărtați oasele și fibrele albe. Am coaja mere cu un cuțit ascuțit din coaja, taie miezul. Acum turnati apa intr-o tigaie mare, turnati zaharul in ea si, amestecand, aduceti siropul la fiert si dizolvarea completa a cristalelor de zahar. Apoi puneți merele fierte, tăiați felii subțiri, reduceți focul la minimum și gătiți-le timp de 5-7 minute. Apoi, aruncăm felii de mandarine în cratiță, adăugăm focul și, din nou, aducem compotul la fiert. Acum, opriți soba și lăsați băutura abrupte timp de aproximativ 10 minute sub capacul închis. După aceea, îl turnăm pe ochelari, punem în fiecare bucată de fructe și se răcește.
Compot de mandarine într-o multivark
ingrediente:
- fructe uscate - 150 g;
- tangerine - 3 bucati;
- zahăr - 0,5 articole;
- apă - 1,5 litri.
preparare
În castronul multivarcii am pus fructele uscate spălate în prealabil. Mandarinele sunt curățate, împărțite în felii și trimise la o tigaie. Apoi, adormiți cu zahăr, turnați apă, porniți aparatul și setați modul "Quenching" timp de aproximativ 1 oră. După semnalul de pregătire, lăsați băutura să se răcească complet, apoi se toarnă în decantor și se pune pe masă!
Compot de piele de mandarine
ingrediente:
- zahăr - 40 g;
- mandarin - 1 buc.;
- apă - 150 ml;
- zander mandarin - 5 g.
preparare
Tangerinele sunt spalate, decojite si impartite in lobuli. Pielea taia paiele subțiri și se fierbe cu apă clocotită pentru a înlătura toată amărăciunea. Apoi, gatiti siropul de zahar, iar la sfarsitul prepararii adaugati zestrea de mandarine. Îndepărtați cu grijă cratița din foc și răciți-o. Acum puneți felii de mandarine într-un pahar și umpleți-le cu sirop de zahăr.
Un compot de tangerine pentru iarna
ingrediente:
- mandarine - 100 g;
- zahăr - 60 g;
- apă 250 ml;
- vin - 20 ml.
preparare
Tangerinele sunt spalate si curatate, indepartand gropile si filmul. Apoi, exact timp de 30 de secunde, coborâm lobii mai întâi în apă fierbinte și apoi imediat în apă rece, după care le întindem în funcție de borcanele curate pregătite anterior. Apoi, ne întoarcem la prepararea siropului de zahăr.
Acum turnati vinul intr-un sirop rece si turnati-i mandarinele pe lichid. Apoi folosiți un capac special cu găuri pentru a scurge compotul într-o cratiță și așezați-l pe aragaz. După ce compotul se fierbe, turnați-l peste cutii și rostogoliți capacul.
Căutați opțiuni mai interesante pentru a face compoturi, vă sfătuim să faceți o băutură de la gutui sau merișor .