În timpul verii este necesar să se încerce că, cu fructe de padure și fructe din organism au primit mai multe vitamine. Dar, de asemenea, trebuie să vă gândiți la iarnă și să faceți preparate delicioase și utile. Acum, vă spun cum să pregătiți un compot de zmeură și coacăze.
Compot de coacăz de zmeură și negru
ingrediente:
- coacăz negru - 250 g;
- apă - 3 l;
- zahăr - 150 g;
- zmeură - 300 g.
preparare
Luați-mi fructele și puneți-le într-o cratiță. Apoi vom turna în apă. Pe un mic foc de bucate compot timp de aproximativ 15 minute, apoi turnați zahărul, dați fierbere timp de încă 5 minute și apoi opriți focul. Dăm compotului să stea aproximativ o oră sub capacul închis. După aceasta, vă puteți bucura de gustul unic al acestei băuturi.
Zmeură și compot de coacăz pentru iarnă concentrat
ingrediente:
- zmeura - 0,8 kg;
- zahăr - 500 g;
- coacăz negru - 0,8 kg;
- apă.
preparare
Distribuim boabele la borcane de 2 litri. Umpleți boabele cu apă în partea superioară a cutiilor, apoi goliți-le într-o cratiță și adăugați 500 g de zahăr. Se amestecă și se lasă să fiarbă. Apoi, umpleți-le cu fructe de padure, lăsați să stea timp de 15 minute, apoi siropul se amestecă din nou și după fierbere îl turnăm în borcane. Acum le rostogolim cu coperți, le întoarcem și le înfășurăm. După răcire, îl trimitem într-un loc răcoros pentru depozitare.
Compot de zmeură și coacăz roșu
ingrediente:
- zmeură - 800 g;
- zahăr - 300 g;
- coacăz roșu - 800 g;
- apă - 2,8 litri.
preparare
Boabele sunt sortate și ale mele. Este mai convenabil să faceți acest lucru cu un dop de sticlă. Apoi am pus fructe de padure într-o cratiță, se toarnă în apă și se adaugă zahăr. Aduceți la fiert și gătiți timp de aproximativ 7 minute. Apoi acoperiti oala cu compot si acoperiti cu un prosop. Am pus compotul pentru a infuza, apoi filtru, se răcească și se servesc, adăugând la fiecare ceașcă de cuburi de gheață.
Cum se prepară compotul de zmeură și coacăz?
ingrediente:
- coacăz negru - 200 g;
- zmeură - 200 g;
- zahăr - 1 cești;
- apă - 1 litru;
- lamaie - jumătate;
- lamaie de lamaie - 2 ramuri.
preparare
Smorodin sortate și spălate. Se amestecă aproximativ 1 minut în apă clocotită. Am pus fructe de padure in borcane de trei litri, punem pe partea de sus melisele si pantele de lamaie. Se prepară siropul: se toarnă zahărul în apă, se pun zmeură și se aduce la fiert, apoi se toarnă în coacăz. Să stați timp de 15 minute, apoi dați lichidul într-o cratiță, lăsați-l să fiarbă și umpleți fructele din nou. Acum rostogoliți cutii, întoarceți-vă și acoperiți ceva cald. După răcire, l-am pus la depozitare.