Odată cu apariția vară și a căldurii, băuturile diverse devin din ce în ce mai populare ca niciodată. În magazine există o mulțime de ele, puteți alege pentru fiecare gust. Doar de la ce au fost făcute limonadele achiziționate? Evident, nu este foarte util acolo. De aceea vorbim despre astfel de băuturi, cum ar fi kvas din ovăz și suc de afine . De aceea acum vă vom spune cum să preparați limonada naturală din lămâi și portocale din casă. Crede-mă, o astfel de băutură nu va fi mai rău decât un magazin, dar va fi de asemenea utilă, deci poate fi oferită în siguranță și copiilor.
Homemade limonada din portocale
ingrediente:
- portocale - 4 buc;
- zahăr - 700 g;
- apă - 10 litri;
- acid citric - 10 g.
preparare
Portocalele sunt bune pentru mine și apoi suntem spălați cu apă fiartă. Apoi, le scoatem în congelator timp de 12-20 ore (acest lucru se face astfel încât amărăciunea să dispară). Apoi vom bate din nou portocalele cu apă clocotită, astfel încât acestea să fie ușor topite, tăiate în mai multe bucăți și făcute cu coaja printr-o mașină de tocat carne sau zdrobite într-un amestecător. Acum, gruelul rezultat se toarnă cu 3 litri de apă fiartă sau filtrată răcită și se lasă să se fierbe timp de 15-20 de minute. La sfârșitul acestei perioade, perfuzia este percolabilă printr-o sită fină sau tifon. Adăugați 7 litri de apă fiartă, zahăr și acid citric. Pentru a face limonada mai naturală în loc de acid, puteți folosi suc de lamaie. Băutura ar trebui să fie de aproximativ o oră pentru a obține un gust și o culoare bogată. Ei bine, asta e tot - limonada portocalie este gata!
Cum sa faci limonada din lamaie?
ingrediente:
- lămâi - 7 bucăți;
- zahăr - 500 g;
- apă - 5 l;
- menta.
preparare
Lămâile sunt spălate temeinic sub apă curgătoare, pe măsură ce le vom folosi împreună cu o coajă și vom tăia în bucăți. Le transferăm într-un blender, adăugăm zahăr și puțină mentă (dacă nu vă place, puteți face în siguranță fără ea). Acum, toate acestea se macină și amestecul rezultat se toarnă cu apă potabilă rece. Am pus recipientul cu limonadă de casă din lămâie pentru noapte în frigider și dimineața am filtrat. Servim această băutură răcită, împodobită cu pene de lămâie și frunze de menta.
Limonada din portocale și lămâi
ingrediente:
- apă 3,5 litri;
- lămâi - 2 bucăți;
- portocale - 3 bucăți;
- zahăr - 8 linguri. linguri.
preparare
În vas, turnați apa și puneți-o pe foc. Între timp, între timp, portocalele și lămâile mele, le smulgem sucul și le tăiem în felii. Când apa se fierbe, ne punem piei în ea și gătim timp de aproximativ 7 minute. După aceasta, adăugați zahăr și amestecați. Acum opriți focul, dați bulionul puțin rece, adăugați suc, filtrați, răcoriți-vă și bucurați-vă de gustul unei băuturi naturale.
Notă: cu cât mai mult timp va rămâne crusta în apă, cu atât mai mult saturate va fi umbra amară. Dacă vă place amăruia caracteristică citrice, atunci acestea pot fi extrase deja înainte de utilizarea efectivă. În caz contrar, ele pot fi scoase imediat după fierbere.
Reteta pentru limonada de la lamaie, var si ghimbir
ingrediente:
- lămâie - 2 bucăți;
- var - 2 bucăți;
- rădăcină de ghimbir;
- sirop de artar - 70 ml;
- apă - 2 litri.
preparare
Din lămâi pre-spălate și lime suc stoarse. Rădăcina de ghimbir este curățată și frecată pe un răzuitor fin (avem nevoie de aproximativ o jumătate de linguriță). Acum combinăm sucul de lămâie și lime, ghimbirul ras și siropul de arțar. Toate acestea sunt pline cu apă, amestecate, să luăm puțin din ea și totul - băutura este gata. Acum îl răceștem, o turnăm pe ochelari și ne facem pe noi înșine și pe rudele noastre fericite cu o băutură naturală utilă.
Homemade limonadă portocală - rețetă
ingrediente:
- portocale - 1 buc;
- Suc de portocan proaspăt stors - 250 ml;
- lamaie - 1 bucată;
- zahăr - 250 g;
- apă 400 ml.
preparare
În cratiță se toarnă zahărul, se toarnă apă și se adaugă coaja cu un sfert din lămâie. Aduceți la fierbere, reduceți focul și gătiți timp de aproximativ 5 minute, amestecând constant. Siropul rezultat este răcit. Tăiați portocalul în cercuri și puneți-le în siropul răcit. Adăugați suc de portocale proaspăt stors și cuburi de gheață. Limonada este gata!