Carne de pui în cuptor

Există multe rețete pentru prepararea de chifteluțe de casă. Astăzi vă oferim în atenția dumneavoastră găluște de pui, coapte în cuptor. Ei se dovedesc a fi delicios de ciudat și uimitor de suculent.

Rețetă pentru tăiței de pui în cuptor

ingrediente:

• carne de pui - 500 g;
• bec - 1 buc;
• pâine proaspătă - 3 felii;
• ou de pui - 1 bucată;
• lapte de vacă - 50 ml;
• ulei vegetal pentru lubrifiere;
• proaspete verde - pentru depunere;
• condimente.

preparare

Din felii de pâine tăiați crustele și înmuiați miezul în lapte cald. Becul se curăță, se spală cu apă, se toacă în cuburi și se usucă până devine moale. Se combină masa de pui cu pâinea presată, se adaugă ceapa și ouăle. Se condimentează masa rezultată cu condimente pentru a gusta și se amestecă bine. Apoi se formează chifte mici, tocate, umezite cu apă. Forma pentru coacere este pătată cu ulei vegetal, se întind preparatele din carne și se coace în cuptor timp de circa 40 de minute, stabilind temperatura la 180 ° C. Servim preparatele gustoase de pui, gătite în cuptor, fierbinți la masă, presărate cu ierburi tocate.

Ciorbe de pui tăiate cu ficat în cuptor

ingrediente:

• file de pui - 500 g;
• carne de vită - 300 g;
• bec - 1 buc;
• ou - 1 bucată;
• condimente - pentru gust;
• maioneza - 1 lingura. lingură;
• amidon - 1,5 linguri. linguri;
• piureuri de paine - 2 linguri. linguri;
• ulei vegetal.

preparare

Fileul de pui și ficatul de vită sunt spălate bine sub apă rece și curățate timp de aproximativ o oră în congelator. Apoi luăm carnea pregătită și o tăiem cu un cuțit ascuțit în cuburi identice foarte mici. Transformăm totul într-un castron mare, rupem oul de pui, aruncăm bulbul decojit din coji, punem cantitatea necesară de maioneză și amidon. Se amestecă bine, se adaugă sare și se servește cu gust de piper. Cuptorul este pre-aprins și încălzit la aproximativ 200 ° C. Lubrifiați tava cu ulei. Din mâncarea de grâu pregătită facem mâinile tăiței, după cum le vom tăia în pâine și vom pune pe o tavă de copt. Și asta, în procesul de coacere, nu se destramă, rămânem în fiecare din scobitori din lemn. Se trimite tigaul la cuptorul fierbinte și se coace pattisele timp de aproximativ 40 de minute, până când apare crusta de culoare maro aurie. După aceea, le schimbăm într-o farfurie frumoasă și le servim la o masă cu ierburi proaspete sau orice sos picant.

Reteta pentru bucatele de pui la cuptor

ingrediente:

• carne de pui - 600 g;
• cremă - 100 ml;
• bec - 1 buc;
• ou - 1 bucată;
• brânză de soiuri tari - 100 g;
• pâine albă - 2 felii;
• pesmet - opțional;
• ulei vegetal;
• condimente.

preparare

Pentru prepararea bucăților de pui la cuptor, miezul de pâine albă este înmuiat în cremă într-o placă separată de aproximativ 10-15 minute. Becul este spălat, curățat și amestecat într-o stare omogenă cu ajutorul unui mixer. Mai departe luăm o ceașcă mare și combinați în ea carne tocată, ouă de pui și mâncăruri de pâine presată. Se condimentează cu mirodenii pentru a gusta și împrăștia mănunchiul de ceapă. Am amestecat masa până la uniformă. Paiele de pâine sunt turnate într-o placă plată. Din umplutură se formează paiete alungite și se rostogolesc în mod corespunzător în pesmet. Căldura de coacere se încălzește cu unt și se întinde pe ea cu rânduri de carne de pui. Pe un răzuit mic, mășcați brânza într-o ceașcă separată, presărați bucățelele de pui și le trimiteți în cuptor timp de 40 de minute. Servim un fel de mâncare cu orice fel de sos pentru gustul tău și ierburi proaspete, precum și cu o farfurie diferită.