Există multe modalități de a marina și de a găti carnea de pui. Interesul crescut este cauzat de aripile din sosul de muștar, care poate fi proiectat în diverse variante. Cele mai populare dintre ele sunt prezentate în acest material și oricine poate pregăti un tratament cu mâna lui.
Aripi de pui în sos de muștar
Aripi în sosul de muștar - o rețetă care vă permite să obțineți un fel de mâncare picantă și roșie, cu carne delicată și moale. Pentru a face acest lucru, este necesar să se realizeze subtilitățile tehnologiei menționate și să se respecte regulile generale simple.
- Înainte de preparare, aripile trebuie clătite și uscate. La voință, o parte a păsării este salvată din falanga extremă.
- Carnea de pui este în vârstă inițială timp de mai multe ore într-o marinată pregătită, după care este supusă unui tratament termic într-o tigaie, într-un cuptor, multivark sau pe o grătar.
- Prezența mierei contribuie la rumenirea mai rapidă a produselor și necesită control asupra procesului de prăjire pentru a evita încărcarea excesivă.
Miere-muștar muștar pentru aripi
În continuare este o marinată clasică pentru aripile cu miere și muștar, care pot fi folosite ca bază pentru pregătirea compozițiilor mai complexe și mai rafinate. Puteți adăuga condimente și condimente la gustul dvs., reglați claritatea, variind cantitatea de piper roșu măcinat sau chili proaspeți.
ingrediente:
- miere - 3 linguri. linguri;
- mustar - 2 linguri. linguri;
- usturoi - 1-2 dinți;
- lamaie - ½ buc;
- sare, piper.
preparare
- Se curata dintii de usturoi, se macina pe un rasuc sau se trece printr-o presa.
- Într-un castron amestecați miere, muștar și suc de o jumătate de lămâie, adăugați masa de usturoi, sare, piper, se amestecă.
- Mariniți aripile într-un sos de muștar de muștar timp de 4-6 ore.
Aripi în sos de miere într-o tigaie
Rapid și nu prea supărătoare pentru a găti aripi cu miere și muștar într-o tigaie. În acest caz, marinada clasică este completată cu suc de citrice, care va da produselor un farmec deosebit și va face gust mai rafinat și mai luminos. Întregul proces de pregătire a unei delicatețe, fără a lua în considerare timpul pentru decapare, nu va dura mai mult de o jumătate de oră.
ingrediente:
- Aripi - 1 kg;
- miere - 3 linguri. linguri;
- mustar - 3 linguri. linguri;
- usturoi - 2 dinți;
- lămâie și portocaliu - 1 bucată;
- sare, piper, ulei.
preparare
- Cu portocale și lămâie stoarceți sucul, adăugați miere și muștar, stoarceți usturoiul.
- Sosul de brânză, piperul, se amestecă cu aripile pregătite, se lasă timp de 4-6 ore.
- Puneți aripile într-un sos de muștar de muștar, în ulei fierbinte, într-o tigaie, care se rumeneste din două părți.
Aripi în sos de miere în cuptor
Aripile de pui, marinate în miere și muștar, puteți coace în cuptor. O aromă deosebită a vasului va fi dată de sosul de soia, care trebuie amestecat cu restul ingredientelor înainte de marinarea păsării. Amestecul picant este completat după dorință cu curry, curcumă, coriandru măcinat, boia de ardei și ierburi aromatice uscate.
ingrediente:
- aripi - 2 kg;
- miere - 3 linguri. linguri;
- mustar - 2 linguri. linguri;
- sos de soia - 100 ml;
- usturoi - 2 dinți;
- sare, piper, condimente.
preparare
- Combinați mierea într-un castron, muștar, sos de soia, stoarceți usturoiul, masa de sare și piper.
- Umpleți amestecul pregătit cu aripile pregătite, lăsați cel puțin 4 ore.
- Doresc aripile într-o marinadă de miere-muștar în cuptor timp de 40 de minute la 200 de grade.
Aripi în sos de miere pe grătar
Aripile într-un sos de muștar, gătit pe un brazier, dobândesc un gust deosebit de strălucitor și un incredibil, incomparabil parfum. Apoi este o versiune armonioasă a amestecului picant, cel mai potrivit pentru pregătirea păsărilor peste cărbuni. Ardeiul de ardei, dacă se dorește, nu poate fi adăugat sau înlocuit cu un pământ negru mai puțin ascuțit.
ingrediente:
- Aripi - 1 kg;
- miere - 2 linguri. linguri;
- mustar - 1 lingura. lingură;
- sos de soia - 1,5 linguri. linguri;
- portocaliu - 1 bucată;
- coriandru - 1 lingurita;
- sol de chili - ½ tsp;
- sare, ulei.
preparare
- Se amestecă mierea cu muștar, sos de soia, suc de portocale.
- Se adaugă sarea, coriandrul și chiliul, se amestecă, se freacă amestecul cu aripile, se lasă să se înmuiească în încăpere timp de 4 ore.
- Puneți aripile într-o marinadă de muștar de muștar pe grătar până când se pregătește, lubrifiând grătarul în prealabil cu ulei.
Aripi în sos de miere picant
Următoarea rețetă pentru iubitorii de feluri de mâncare picante. Aripile în cuptor cu miere și muștar, cu un sos picant de chili lucrează în mod moderat ruj, cu o ostrinkoy plăcută. Mustardul aici acționează ca o marinată preliminară, iar după încheierea tratamentului termic se adaugă miere cu un condiment picant.
ingrediente:
- Aripi - 1 kg;
- miere - 3 linguri. linguri;
- mustar - 2 linguri. linguri;
- ulei de măsline - 3 linguri. linguri;
- unt - 60 g;
- usturoi - 3 dinți;
- paprika - 1 lingurita;
- fierbinte sos de chilli - 80 g;
- sare, piper, ierburi.
preparare
- Amestec de ulei de măsline, muștar, usturoi (2 dinți), ierburi, boia de ardei, sare și piper.
- Marinada rezultată ștergeți aripile și lăsați să marinate timp de 3-4 ore.
- Răspândiți puiul împreună cu marinada într-o formă uleioasă, coaceți timp de 40 de minute la 200 de grade.
- În cratiță, topiți untul, adăugați usturoiul, sosul de chili și miere.
- Se fierbe sosul timp de 3 minute, se toarnă în formă și se fierbe aripile miere fierbinți în cuptor timp de 5-10 minute.
Aripi în sos de soia cu miere, muștar, ketchup
Aripile cu miere și muștar sunt chiar mai delicioase în compania cu ketchup. Impregnate în aceste aripi de marinadă nu sunt numai gustoase, piquante și parfumate. Datorită escortei folosite, reușesc să fie surprinzător de ruj și apetisant. Puiul poate fi prăjit într-o tigaie în ulei sau gătit în cuptor.
ingrediente:
- Aripi - 1 kg;
- miere - 2 linguri. linguri;
- mustar in fasole - 1 lingura. lingură;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- sos de soia - 5 linguri. linguri;
- usturoi - 3 dinți;
- ketchup - 3 linguri. linguri;
- suc de lamaie - 1 lingurita;
- sare, piper.
preparare
- Într-un castron, amestecați toate ingredientele de marinadă, puneți puiul pregătit, amestecați.
- Aripile sunt marinate în sos de muștar de muștar, cu ketchup și sos de soia timp de 4 ore.
- Coaceți tăblițele timp de 40 de minute în cuptor la 200 de grade sau prăjiți în ulei într-o tigaie până când este gata și roz.
Aripi de pui în sos de miere în manșon
Aripile suculente, blânde și blânde se vor întoarce într-un sos de muștar în cuptor, coapte în manșon. Dacă se dorește, la sfârșitul procesului de gătire, accesoriul de bucătărie poate fi tăiat deasupra și se rotește marginile în lateral, se poate bloca conținutul sub grătar sau se adaugă căldură la un maxim posibil în 10-15 minute.
ingrediente:
- Aripi - 1 kg;
- miere - 70 g;
- mustard dijon - 1 lingura. lingură;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- narsharab sau tkemali - 1 lingura. lingură;
- usturoi - 4 dinți;
- sare, piper, paprika dulce.
preparare
- Se amestecă toate ingredientele pentru marinadă și se freacă aripile pregătite cu amestecul.
- Lăsați pasărea să se marineze timp de 4 ore sau peste noapte.
- Așezați aripile într-o pungă, legați marginile și coaceți conținutul la 200 de grade și 40 de minute.
Aripi în miere marinată cu susan
Presarati inainte de a gati in aripile de pui din cuptor cu miere si sos de muștar, puteti oferi o farfurie o aroma orientala si completati paleta de gusturi cu culori noi. Este foarte potrivit pentru sosul de soia de marinat și sucul de lămâie, care, dacă este necesar sau dacă se dorește, poate fi înlocuit cu vin sau cu oțet balsamic.
ingrediente:
- Aripi - 1 kg;
- miere - 70 g;
- sos de soia - 70 g;
- mustar - 1 lingurita;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
- susan - 2 linguri. linguri;
- sare, piper, condimente pentru păsări de curte.
preparare
- Combinați miere, muștar, suc de lamaie, sos de soia, sare, piper și condimente pentru pui.
- Chuck amestecul rezultat de pui, și se lasă timp de 4-6 ore.
- Răspândiți aripile într-o matriță, presărați cu semințe de susan și coaceți timp de 40 de minute la 200 de grade.
Aripi în sos de miere în multivark
Dacă doriți, puteți să pregătiți aripile într-un sos de muștar de muștar într-o multivarcă. Iar rezultatul va depinde de alegerea programului. La "Quenching", vasul se va dovedi a fi blând, moale și suculent, fără roșu. Iubitorii aceleiași crustă apetisantă apetisantă, cu plăcerea de a prăji produsele în "Coaceți" sau "Friște".
ingrediente:
- aripi - 1,5 kg;
- miere - 70 g;
- maioneză - 100 g;
- mustar - 3-4 linguri. linguri;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- suc de lamaie - 2 linguri. linguri;
- sos de soia - 50 ml;
- curry - 1 lingurita;
- usturoi - 3 dinți;
- sare, piper.
preparare
- Se amestecă ingredientele de marinadă, se toarnă în pui și se lasă timp de 4-6 ore.
- Răspândiți pasărea ratată în castron. Când se stinge adăugați și marinată, iar pentru prăjire castronul este pre-uleiat.
- Selectați modul dorit și așteptați finalizarea acestuia.