Borscht cu fasole - prima delicioasă, originea căreia este încă dezbătută, a intrat pentru totdeauna în meniul meselor de casă. Nu este nimic sacru în farfurie: fasolea este neutră și nu afectează gustul fierbinte, hrănitoare - și înlocuiește componentele cărnii, este utilă și accesibilă din punct de vedere financiar și, prin urmare, sunt invariabil participanți la antena internațională.
Cum să gătești borscht cu fasole?
Tradițional fierbinte este o varietate de legume, bulion bogat, gust dulce și acru și culoare bogată. Setul de legume poate varia, afectând astfel consistența vasului, deoarece în borsch corect "trebuie să stea o lingură". Legumele vor da densitate, saturație și nu vor fi întârziate în gătit, dacă știi cât de repede poți să gătești fasole pentru borș.
- Pregătirea borschului cu fasole necesită o înmuiere îndelungată. Dacă există un deficit de timp, umpleți-l cu apă rece la 5 cm deasupra fasolei, aduceți la fierbere și umpleți apa. Repetați până gătiți.
- Un alt mod este adăugarea de sifon la fasole. Acest lucru va accelera procesul, dar gustul va trebui ajustat cu acid citric.
- Sare fasole la sfârșitul de gătit.
- Fasolele pot fi gătite în paralel cu bulionul de carne.
Borsch ucrainean - rețetă cu fasole
Borsch ucrainene cu fasole este una dintre soiurile rețetei clasice, în care locul principal este luat de fasole. Gajul unui fel de mâncare delicioasă este alimentele bine gătite și, mai presus de toate, fasolea albă, friabilă și moale. Pentru a atinge saturația, acesta, deja gătit, este păsat simultan cu cartofii și presat până la capăt.
ingrediente:
- carne de vită - 250 g;
- untură - 75 g;
- fasole - 80 g;
- cartofi - 4 buc;
- sfecla - 1 buc.;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapă - 1 bucată;
- varza - 150 g;
- pasta de tomate - 100 g;
- pătrunjel proaspăt - o mână.
preparare
- Bean se fierbe până se gătește.
- Gatiti supa din carne.
- Puneți carnea, cartofii, varza și fasole în bulion.
- Se prăjește grăsimea cu ceapă și morcovi, puse în borș.
- Sfeclă roșie, adăugați pastele făinoase.
- Borsch ucrainean cu fasole umplut cu verdețuri.
Borsch cu fasole conservată
Reteta pentru borsch cu boabe conservate este asemănătoare versiunii tradiționale a fasolei uscate: același set de alimente și un bulion de carne bogat . Unele diferențe tehnice - viteza gătitului, care este importantă pe baza disponibilă și punerea produsului cu câteva minute înainte de sfârșit, nu va afecta gustul fierbinte.
ingrediente:
- carne de vită - 1,3 kg;
- sfecla - 1 buc.;
- varza - 150 g;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapă - 1 bucată;
- cartofi - 4 buc;
- conserve de fasole rosie - 150 g;
- pastă - 70 g;
- zahăr - vârf;
- oțet - 10 ml.
preparare
- Preparați carnea, tăiați-o și întoarceți-o în bulion.
- Trimite cartofii pentru el.
- Morcovi și ceapă prăjiți.
- Varza de varza, se adauga la legume.
- Sfecla rosie cu paste, zahar si otet, intra in borsch.
- Adăugați fasole roșie.
- Borsch cu fasole rosie scoate din placă după 5 minute.
Borsch cu fasole fără carne
Borsch cu fasole este o rețetă prin care puteți obține o varietate de gust de la produsele la îndemână. O mână de fasole și legume simple pot schimba percepția obișnuită a unui vas bogat cu carne și șuncă, o dietă ușoară fierbinte, capabilă, indiferent de sezon, vă rog să serviți la rece sau cald.
ingrediente:
- fasole - 150 g;
- cartofi - 6 buc;
- varza - 150 g;
- roșii - 3 bucăți;
- piper dulce - 1 buc;
- ceapa - 1 buc.
preparare
- Gatiti cartofii timp de 10 minute.
- Adăugați varza.
- Ceapa, morcovi, ardei si rosii se sting.
- Toate combinați și distrugeți dieta borsch cu fasole de 5 minute.
Borsch cu șprot în roșii și fasole
Borsch cu șprot și fasole - reteta originală pentru cei care doresc să diversifice meniul cu alimente utile și nutritive fără participarea componentelor din carne. O farfurie neobișnuită este populară în zilele de naștere și de descărcare, având un mare avantaj - conținutul ridicat de proteine, care este atât de necesar pentru organism atunci când schimbă anotimpurile anului.
ingrediente:
- șprot în sos de roșii - 450 g;
- sfecla - 1 buc.;
- fasole - 150 g;
- cartofi - 5 buc;
- piper - 1 buc;
- varza - 150 g.
preparare
- Pentru boabe fierte se adaugă cartofi, după 5 minute - sfecla.
- Puneți varza și piperul.
- Se fierbe ușor șprotul și se scoate din borsch-ul cu fasole.
Borsch cu varză și fasole
Borsch cu varză și fasole este un fel de mâncare care poate înlocui o cină completă, având în vedere compoziția sa multicomponentă și utilă. Principalul avantaj este varza acru, care este mai accesibil din punct de vedere financiar decât tinerii și depășește ultima rezervă de vitamine. Hrănitoare și hrănitoare fierbinte are multe versiuni, dar cel mai faimos este pe supă de pui.
ingrediente:
- fasole - 80 g;
- varză acră - 250 g;
- bulion - 2,5 litri;
- morcovi - 1 bucată;
- pastă - 55 g;
- ceapa - 1 buc.
preparare
- Fasolea gătește, intră în bulion.
- Morcovii și ceapa se prăjește cu paste și varză. Se toarnă în 200 ml de apă și se fierbe timp de 7 minute.
- Adăugați amestecul și gătiți borsch cu fasole timp de încă 5 minute.
Borsch cu ciuperci și fasole - rețetă
Borsch cu ciuperci și fasole este o farfurie nutritivă, perfect adaptată la natura "carne" a borschului. Componentele principale - ciupercile și fasolea sunt bogate în proteine vegetale și, prin urmare, substituiți vrednic pentru componenta tradițională fără pierderea gustului. Tehnologia de preparare este în concordanță cu formula clasică și totul este disponibil.
ingrediente:
- ciuperci uscate - 65 g;
- varză - 250 g;
- cartofi - 2 bucati;
- ceapă - 1 bucată;
- sfecla - 1 buc.;
- morcovi - 1 bucată;
- fasole - 150 g;
- pasta de tomate - 50 g.
preparare
- Fasole boabe îmbibate pentru 30 de minute.
- Adăugați cartofi întregi.
- Ciupercile uscate se umple cu apă.
- Sfeclă roșie, morcovi și ceapă se prăjește cu pastă.
- Cartoful rastolkite, se adaugă varză, prăjitură și ciuperci.
- Gatiti timp de 15 minute.
Supă de supă cu fasole - rețetă
Borsch-ul postat cu fasole conservată este o farfurie potrivită și sănătoasă, cu ajutorul căreia puteți să vă grăbiți cu profit, bucurându-vă de masă. În zilele de repaus, doriți să refaceți rapid și gustos pierderea de vitamine, iar această rețetă corespunde cu tot ceea ce doriți. Magazinul de fasole recoltat va accelera timpul și proteinele de sprijin.
ingrediente:
- conserve de fasole - 200 g;
- cartofi - 2 bucati;
- sfecla - 1 buc.;
- varză - 250 g;
- pasta de tomate - 50 g;
- ceapa - 1 buc.
preparare
- Se toarnă cartofii în apă.
- Adăugați după 10 minute varză.
- Sfeclă și ceapă se prăjește cu paste, se pune în borsch.
- Apoi trimiteți boabele și opriți după 10 minute.
Borsch cu fasole într-un multivariat
Borsch cu fasole și carne este o opțiune ideală și utilă, creată pentru un multivariat. În ea, fasolea va obține o textura moale, delicată și va absorbi aromele ingredientelor vecine, iar carnea își va menține sucul și va da bucătar bucătar. O lentă, dorință într-o mașină modernă garantează un fel de mâncare de calitate.
ingrediente:
- fasole - 150 g;
- sfecla - 2 buc;
- ceapa -1 buc.;
- morcovi - 1 bucată;
- pastă - 50 g;
- carne de vită - 250 g;
- varza - 150 g;
- ulei - 40 ml;
- apă - 3 litri.
preparare
- Carnea, ceapa și morcovii se prăjește pe "Coacere".
- Adăugați pastele și sfecla.
- Puneți boabele și varza îmbibate, turnați în apă.
- Gatiti in modul "Soup" timp de 2 ore.