Carnea de pui prăjită este una dintre mâncărurile preferate de pe orice masă. Pentru a găti delicios, trebuie să știi câteva secrete. Vasele din acesta vor fi o opțiune excelentă pentru un picnic și vor decora perfect orice masă festivă.
Cât de delicios este să prăjiți o pui într-o tigaie?
ingrediente:
- carcase de pui - 755 g;
- lapte - 195 ml;
- condimente ;
- ardei roșu - 10 g;
- praf de usturoi - 5 g;
- făină de grâu - 65 g;
- ulei vegetal - 45 ml.
preparare
Carcasele de carne de pasăre se spală, se înmoaie cu șervețele și se taie în bucăți. Într-un castron profund se toarnă lapte rece și se pune carnea. După 10 minute, luăm-o, aruncați-o într-o gaură și lăsați-o deoparte.
În castron, se toarnă toate condimentele: boia de ardei, sarea, piperul, praful de usturoi și se amestecă bine. Presați puiul cu un amestec uscat parfumat și amestecați. Fiecare bucată de pui este pâine în făină, îl împrăștiem în uleiul roșu-cald și îl prăjim într-o stare roșie, amestecând, pe toate părțile. Servește bucăți delicioase de pui prajite cu orice garnitură și legume.
Cât de delicios și rapid de a prăji puiul?
ingrediente:
- pui - 555 g;
- vin - 45 ml;
- adzhika - 2 linguri. linguri;
- usturoi - dacă doriți;
- condimente;
- verdeață.
preparare
Tăiați puiul în bucăți mici și bateți ușor. Într-un castron, amestecați adzhika cu vinul și adăugați condimentele. Încarcăm carnea în marinada rezultată și o lăsăm câteva ore. Tigaia de prăjit cu ulei, așeză ușor bucățile de pui și se prăjește din două părți. Înainte de a servi, presărați vasul cu usturoi tocat și verde tăiat.
Cât de delicioasă este să prăjiți bucățile de pui?
ingrediente:
- pui - 545 g;
- condimente;
- Basil, oregano, coriandru - prin ciupit;
- ulei vegetal.
preparare
Se taie puiul în bucăți și se freacă cu condimente și ierburi. Apoi, așezați piesa de prelucrat într-o tigaie, udați cu ulei și prăjiți puiul timp de 35 de minute, răsuciți periodic. Verificăm pregătirea vasului cu o furculiță și o servim la masă.
Cât de delicioasă este să prăjiți fileul de pui într-o tigaie?
ingrediente:
- carne de pui - 545 g;
- lamaie - 10 g;
- bicarbonat de sodiu;
- cartofi de amidon;
- făină;
- ulei vegetal;
- semințe de susan (semințe) - dacă se dorește;
- condimente.
preparare
Tăiați fileul în bucăți mici, adăugați sare la gust și adăugați un vârf de sifon. Apoi presărați carnea cu suc de lamaie și stropiți cu amidon din cartofi. Am amestecat totul bine și lăsăm fileul marinat timp de 15 minute. După aceea, lăsăm bucățile de pui în făină și le așezăm pe tigaia încălzită, adăugând puțin ulei vegetal. Puneți proastele pe foc mediu până când apare crusta apetisantă. Asta-i tot, delicioase fileuri prajite într-o tigaie, gata! Înainte de a servi, presați vasul la cerere cu semințe de susan.
Cât de delicios este să prăjiți o tobă de pui într-o tigaie?
ingrediente:
- carne proaspătă de pui - 755 g;
- ceapa - 55 g;
- ulei vegetal - 15 ml;
- apă - 0,5;
- condimente.
preparare
Vă oferim o altă rețetă pentru un pui prăjit gustos. Deci, scuturile se spală sub apă, se înmoaie un șervețel și se adaugă sare la gust. Răspândiți puiul într-o cratiță și lăsați-l timp de aproximativ 35 de minute. Apoi, toarnă cantitatea necesară de ulei în tigaie, încălziți-o și împrăștiați ghearele murate. Se prăjește carnea din toate părțile, până la o crustă de aur frumoasă, pe un foc mic. Ceapa este curățată, mărunțită în jumătăți de inele, așezată în carne și rumenită, până când raza nu obține o nuanță de aur strălucitoare. După aceea, turnați puțină apă, acoperiți tigaia cu un capac și slăbiți vasul timp de câteva minute.