Brânză de porc, gătită în cuptor - va fi întotdeauna o opțiune câștigătoare pe masă. Mâncarea se dovedește atât de gustoasă, suculentă și apetisantă încât și cei mai gustanți gurmanzi și cei cu un gust delicios culinar vor veni la deliciul indescriptibil.
Sos de porc fiert în cuptor
ingrediente:
- carne de porc - 500 g;
- sos pesto - la gust;
- ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri;
- cartofi - 10 buc;
- condimente - pentru gust.
preparare
Acum, vă spun cum să coaceți bumbacul de porc în cuptor. Spalam carnea bine, usuca-o cu un prosop de hartie, sare, acopera-o cu sos de pesto si pune-o pe gratar pe care il punem in cuptor. Clocim cu grijă cartofii, dar nu le curățăm, ci le tăiem în paturi și le punem într-un plic. Se toarnă uleiul de măsline acolo, se adaugă cumin, sare și piper la gust. Puneți un pachet strâns și agitați bine.
Apoi am împrăștiat cartofii pe grătar, lângă carne și se coace timp de aproximativ 30 de minute la o temperatură de 180 de grade. Apoi scoateți bucata de carne de porc, acoperiți-o cu folie și lăsați-o să se pregătească încă 10 minute. După aceea, tăiați tăiatul pregătit în felii, puneți împreună cu cartofii coapte pe o farfurie și serviți un vas cu legume proaspete și vin roșu uscat.
Reteta de castraveti de porc in cuptor
ingrediente:
- carne de porc - 400 g;
- Piept afumat - 150 g;
- mustar -1 lingura. lingură;
- sare;
- usturoi - 3 cuișoare.
preparare
Tăiați bomboanele, uscați-o, rotiți-le cu cuișoarele de usturoi și frecați-le, după cum urmează muștarul. Acum, săruiți carnea afumată la gust, dar nu uitați că pieptul în sine este sărat. Lăsați-l timp de 20 de minute pentru a se marina, apoi transferați-l pe folie împreună cu lingura de porc și împachetați-o. Am pus în cuptorul preîncălzit la 200 de grade și așteptăm aproximativ 50 de minute. Apoi, se răcește la temperatura camerei, se scoate timp de o oră în frigider, apoi se taie în felii.
Carne de porc cu fructe uscate
ingrediente:
- carne de porc - 800 g;
- grâu concasat - 300 g;
- prune - 300 g;
- caise uscate - 30 g;
- date - 30 g;
- ulei de măsline - 4 linguri. linguri;
- vin alb - 150 ml;
- condimente.
preparare
Să ne dăm seama cum să gătești castraveți de porc în cuptor și cu ce fel de mâncare să-i servești. Deci, carnea este sărată și piperată, apoi se prăjește în ulei de măsline până la roșu la foc mediu. Apoi se toarnă treptat vinul uscat albe și se coace la 200 de grade timp de aproximativ 30 de minute.
Grâu zdrobit înmuiat în apă, lăsa să se umfle, apoi se toarnă într-un șuviță și se lasă să se scurgă. Într-o tavă separată, am tăiat fructele uscate tăiate în bucăți, le-am răspândit grâul, le-am amestecat și l-am lăsat în foc până când s-au pregătit. Acum, se taie prosoapele de porc în porții, puneți-le pe plăcuță împreună cu garnitura pregătită din fructe uscate și serviți-o pe masă.
Brânză de porc în cuptor cu brânză
ingrediente:
- Brânză de porc - 350 g;
- brânză - 200 g;
- pesmet - 2 linguri. linguri;
- uscat de patrunjel - 1 lingura. lingură;
- ulei vegetal;
- ou de pui - 2 buc;
- condimente.
preparare
Spalam carnea, o aplicam cu un prosop si o freca cu condimente. Brânză zdrobită pe gratar, se adaugă friptură de pâine, se sparg ouăle, se pune pătrunjelul și sarea după gust. Aplicăm uleiul pe folie, plasează un strat uniform de masă de brânză.
Am pus tigaul în cuptor încălzit la 200 de grade și detectat aproximativ 15-20 de minute. Am pus bomboana de porc pe coaja de brânză coaptă, înfășurată strâns și coaceți în cuptor timp de încă 40 de minute. Apoi, vasul este bine răcit, tăiat în felii și servit pe o masă cu legume proaspete.