Spaghete delicate, penne dense, fetuccină suculentă - toate acestea sunt soiuri de paste cu denumirea italiană "paste". O astfel de varietate necesită un vecin sălbatic, care este întotdeauna gata să transmită culoarea, să captiveze temperamentul și să-i satureze pe cei înfometați, de pui, de exemplu. Paste cu pui este ceea ce aveți nevoie pentru o gustare la mijlocul zilei, o masă consistentă și o cină romantică pentru vin.
O reteta pentru paste cu pui
Întrebarea frecventă a începătorilor "cum să gătești paste făinoase cu pui?" A fost dezvăluită într-un vas bazat pe stâlpii bucătăriei mediteraneene - ierburi, condimente și legume. O mână de patrunjel, un vârf de migdale - și înainte de îmbrăcare, reflectând caracterul sudic. Bucățile de carne prajite, pastele proaspete și parmezanul picant - și o capodoperă finită cerșesc pentru o farfurie.
ingrediente:
- Ardei bulgari - 2 bucăți;
- o grămadă de patrunjel verde;
- migdale - 50 g;
- Parmezan - 80 g;
- penne - 250 g;
- apă - 30 ml;
- fileuri - 500 g.
preparare
- Ștefuiți coaja în cuptor timp de 20 de minute, apoi îndepărtați coaja și tăiați.
- Conectați-vă cu următoarele două ingrediente și defilați în blender, adăugând componente lichide.
- Se taie ultimul produs din listă și se prăjește.
- Gatiti banii fierti cu parmezan ras si restul.
- Pastele cu pui necesită o alimentare imediată la masă.
Paste în Toscana cu pui
Gastronomia italiană sa concentrat pe marginea generoasă a Toscanei, înconjurată de podgorii, fabrici de produse lactate și plantații de măslini. Abundența produsului inspiră și împinge la căutarea de noi rețete din elementele tradiționale. Pastele cu pui și spanac îndepărtează perfect motivele marginii însorite și accentuează gustul vinului tânăr din valea Chianti.
ingrediente:
- spanac inghetat - 250 g;
- carne de pasăre - 200 g;
- un cuișor de usturoi - 3 bucăți;
- cremă - 150 ml;
- brânză tare - 120 g;
- fetuchini - 300 g.
preparare
- Primele trei din listă sunt zdrobite și eliminate prin evaporarea excesului de lichid
- Se amestecă cu smântână și fettuccină pre-fiartă.
- Gatiti pastele cu carne de pui in sezon cu branza.
Paste cu pui în sos de roșii
Pastele cu pui și roșii sunt o mâncare venerată nu numai în țările mediteraneene, ci și în regiunea noastră. Elementele accesibile din punct de vedere financiar, ușurința gătitului și similitudinea cu bucătăria națională au făcut ca felul acesta să fie un oaspete frecvent în meniul acasă. Ripe tomate, o abundență de usturoi și condimente - cheia succesului chiar și în rândul consumatorilor cu experiență.
ingrediente:
- carne albă de pasăre - 300 g;
- ceapă - 1 bucată;
- roșii - 250 g;
- un cuișor de usturoi - 3 bucăți;
- o mana de patrunjel proaspat;
- penne - 400 g;
- vârf de nucșoară.
preparare
- Taie prima pereche de ingrediente și se înmoaie într-o tigaie.
- Roșii decojite, amestecate într-un blender cu ulei, mirodenii și ierburi.
- Sos de paste cu pui, se combina cu carne si caldura.
- Penne conectați cu restul componentelor.
Paste alfredo cu pui
Paste cu pui în sos cremoasă este o rețetă bazată pe popularul Alfredo care joacă prima vioară. Câștigat la nivel mondial, cel mai delicat sos cremă, numit după creator - un restaurator pasionat, a devenit semnul distinctiv al bucătăriei mediteraneene. El este un partener excelent pentru paste și un plus suculent la carnea uscată a unei păsări.
ingrediente:
- cremă - 300 ml;
- unt - 50 g;
- Parmezan - 80 g;
- brânză de capră - 50 g;
- filet - 450 g;
- fetuchini - 400 g.
preparare
- Se amestecă patru dintre produsele din listă, se încălzește și se agită, se aduce la fierbere.
- Deplasând-o pe listă, tăiați în felii și apoi executați următoarea componentă.
- Congelați fettuccine cu Alfredo, sezonați cu piper și serviți, depunând bucățile de pasăre.
Paste carbonara cu pui - reteta
Pastele italiene cu pui și slănină sunt o masă clasică de sud. O farfurie tradițională "de cărbune", denumită după mineri, a fost făcută direct de la produsele de depozitare pe termen lung: jerky, brânză, ulei de măsline și piper negru, iar ouăle au înlocuit o bază densă. Versiunea modernă a păstrat fundația și a introdus elemente noi.
ingrediente:
- bacon - 4 felii;
- carne de pasăre - 350 g;
- ceapă - 1 bucată;
- usturoi - 2 cuișoare;
- ou - 4 bucăți;
- branza de pecorino rasa - 100 g;
- spaghete 400 g;
- un vârf de piper negru.
preparare
- Într-o tigaie uscată, dați grăsimea din bacon.
- Așezați piesa tăiată, alături de listă, și salvați-o.
- Se taie ceapa și usturoiul cu conținutul tigaiei și se fierbe.
- Scoateți ouăle într-un castron mare, adăugați pecorino, spaghete fierte și ingrediente prajite.
- Se amestecă ingredientele din paste făinoase împreună cu puiul și se îndulcește cu piper.
Paste cu pesto și pui
Pastele cu pesto și sos de pui reprezintă un alt cadou din partea imperiului generos. Condimente condimentate, frecate cu un pistil într-un mortar de marmură, în conformitate cu un instrument simplu, completate plăcut nu numai din bucătăria mediteraneană, ci și de cele europene. Farmecul vasului în simplitate este de a măcinat ingrediente proaspete, se amestecă cu cele pregătite și se bucură de gust.
ingrediente:
- busuioc verde - 80 g;
- pin negru - 30 g;
- Parmezan - 60 g;
- branza de pecorino rasa - 50 g;
- usturoi - 2 cuișoare;
- carne de păsări - 350 g;
- cireș roșii - 10 bucăți;
- spaghete - 400 g.
preparare
- Puneți primele șase într-un blender și amestecați-l.
- Sânii tăiați în felii mici, maro, adăugați roșiile și fierbeți câteva minute.
- Se fierbe spaghetele cu restul ingredientelor.
- Pastele cu pui, îmbrăcate cu pesto, reprezintă o soluție unică și plină de culoare.
Paste cu pui și ciuperci - rețetă
Pasiunea pentru experimente culinare este o trăsătură distinctivă a hostesselor slave. Bazându-se pe bucătăria de peste mări, făcând o masă consistentă cu ingredientele dvs. preferate nu va fi dificilă. Pastele cu pui și șampanie sunt un reprezentant strălucitor al unei astfel de creativități. Pansamentul asiatic, pastele italiene și produsele afumate la domiciliu coexistau perfect pe o farfurie.
ingrediente:
- carne de pasăre afumată - 250 g;
- șampițe - 150 g;
- smântână - 200 ml;
- vârf de nucșoară;
- sos de soia - 25 ml;
- rigatoni - 400 g;
- brânză tare - 100 g.
preparare
- Grind prima pereche de ingrediente, maro și tocană pentru câteva minute în smântână.
- Tipul de soia, sezonul cu condimente și combinați cu rigatoni pregătit.
- Pastele cu pui afumat necesită brânză rasă, astfel încât să nu fie zgârcit.
Paste cu pui și broccoli
Paste cu pui și legume - un dar relevant pentru locuitorul modern al metropolei. Beneficiile acestor produse nu sunt contestate: linguini din soiurile de grâu dur, o varietate de microelemente vegetale și o proteină indispensabilă din carnea de pasăre face ca felul de mâncare să fie liderul cursei culinare. Un plus special într-o cutie de alimente sănătoase este gătit rapid și tehnologie simplă.
ingrediente:
- broccoli - 1 bucată;
- linguini - 400 g;
- fileuri de fileu - 450 g;
- conserve de mazăre - 120 g;
- ulei de măsline - 30 ml;
- lapte - 200 ml,
- brânză - 100 g.
preparare
- Broccoli și linguini gătesc într-un singur recipient.
- În paralel, prăjiți următorul articol din listă.
- Combinați toate cele trei produse, se toarnă în lapte, se adaugă mazăre, brânză rasă și se ține câteva minute pe foc.
- Serviți vasul imediat, fierbinte, cu verdețuri proaspete.