Șampiunele, gătite în cuptor, sunt o rețetă foarte versatilă. Aceasta este o gustare mare, și un plus excelent la orez, hrișcă, cartofi. Sunt foarte delicioase, dar sunt pregătite rapid și ușor! Check it out pentru tine! Astăzi vom vorbi despre cum să gătiți șampiunele în cuptor.
Șampiunele se coacă complet în cuptor
ingrediente:
- șampițe - 1 kg;
- maioneză - 200 ml;
- pasta de tomate - 50 ml;
- sare piper, ardei gras;
- ulei de măsline - 2 lingurițe. lingură.
preparare
Pentru a face șampiunele în cuptor, luați maioneza și amestecați-o cu pastă de roșii. Apoi adăugați sare, piper, boia de ardei gustat, un pic de ulei de măsline și se amestecă bine.
Preîncălzi cuptorul în prealabil la 180 ° C, ciupercile se pun în formă, se toarnă sosul gătit și se pune în cuptor timp de 20 de minute.
Sampinonii în smântână în cuptor
ingrediente:
- șampițe - 500 g;
- bec - 1 buc;
- brânză - 100 g;
- smântână - 200 ml;
- sare, piper - la gust;
- făină - 1 lingură. lingură;
- legume și unt.
preparare
Luăm cartofi și le tăiem în felii. Am pus în vase ceramice și am pus un foc slab. Apoi adăugați puțin unt, făină, smântână și ceapă mărunțită. Se amestecă totul, sare, piper și tocană timp de 10 minute, amestecând ocazional. Apoi, puneți brânza rasă pe o răzătoare fină și puneți oalele într-un cuptor bine încălzit timp de 15 minute. Coacem ciupercile până când se formează o crustă roșie și gustoasă.
Șampiunele în cuptor umplute cu șuncă
Aroma din carne de șuncă conferă acestui fel de apetit mare și poate fi servită pe masă pentru orice ocazie.
ingrediente:
- șampițe - 500 g;
- piper dulce - 1 buc;
- brânză de soiuri tari - 200 g;
- ketchup -1 linguri. lingură;
- maioneză - 100 ml;
- șuncă - 100 g;
- măsline fără gropi - 100 g;
- ou - 2 bucăți;
- sare, piper - la gust.
preparare
Șampiunele au fost curățate, spălate și fierte în apă sărată. Apoi îl aruncăm înapoi în gură, lăsăm să se răcească și separă picioarele de pălării. Picioarele sunt tocate fin și apoi folosite pentru umplere.
Ouăle se fierbe greu, răcoros și fin. Piperul meu, ștergeți cu un prosop și tăiați în cuburi mici, de aceeași mărime tăiat în cuburi și șuncă. Brânză trei pe o răzătoare mare.
Ouă, picioare de șampanie, șuncă, ardei dulce, brânză și marar tocat sunt amestecate, condimentate cu maioneză și ketchup. Toate sare ușor și un pic de piper.
Se umple capacul de ciuperci fierte cu un tobogan, la vârful căruia îi punem măslinul. Răspândiți ciupercile într-o formă unsă și coaceți timp de 15 minute în cuptor.
Shish kebab de ciuperci în cuptor
ingrediente:
- șampițe - 500;
- dovlecei - 4 buc;
- ceapa - 1 buc.;
- smantana - 2 linguri. linguri;
- pasta de tomate - 1 lingurita;
- ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
- usturoi - 1 cățel;
- sare, piper - la gust.
preparare
Ciupercile sunt bine spălate cu apă curentă și uscate cu un prosop. Zucchini tăiate în cercuri și se adaugă împreună cu șeptelul într-o cratiță. Se adaugă o grămadă de ceapă medie, se strânge printr-o presă un cățel de usturoi. Apoi se amestecă smântână, ulei vegetal și pastă de roșii, sare, piper. Umpleți sosul rezultat cu legumele noastre, se amestecă și se lasă să marinate timp de aproximativ 2 ore. Apoi strângem ciuperci și dovlecei pe frigarui sau frigarui. Grilați grătarul din cuptor, la temperatura medie până când este gata.
La ciuperci de ciuperci, gătite pe grătar în cuptor, puteți servi sos de smântână cu usturoi și verdeață.