Peștele din cuptor este util, gustos și simplu. Cum să gătiți fileuri de pangasius în cuptor, aflați acum.
File de pangasius în cuptor în folie
ingrediente:
- morcovi - 140 g;
- sare;
- brânză - 100 g;
- File de pangasius - 0,5 kg;
- ceapa - 120 g;
- condimente pentru pește.
preparare
Fileul de Pangasius este dezghețat în frigider și tăiat în 5 bucăți. Morcovii se macină pe un răzuitor, iar ceapa strânge jumătăți de inele. Pe o bucată de folie am pus ceapa, apoi fileuri, sare și condimente condimente. Apoi am răspândit morcovi. Toate acestea sunt învelite în folie. Pangasius fiert cu legume se coace în cuptor timp de aproximativ 20 de minute, apoi se desface folia, se freacă cu brânză și se fierbe încă 10 minute. Când este gata, puneți pește cu legume și brânză pe o farfurie și serviți-l la masă.
Pangasius fiert în cuptor cu cartofi - rețetă
ingrediente:
- File de pangasius - 500 g;
- tomate - 3 buc;
- cartofi - 1 kg;
- brânză - 200 g;
- ceapa - 180 g;
- sare;
- condimente.
preparare
Fileul de pangasius este al meu, îl usucă, se sare și se freacă cu mirodenii pentru pește. Pătrunjelul se strecoară în cercuri. Ceapa si rosii ineluri shinkuem. Pe foaia de coacere puneți un strat de cartofi, adăugați sare și piper. Apoi am pus un strat de ceapă, pește. Fileul poate fi tăiat în bucăți, sau îl puteți pune în întregime. Apoi, din nou, ceapa, cartofi, sare și piper. Ultimul strat este prevăzut cu roșii. Ungeți bine topul cu maioneză, acoperiți cu folie și coaceți timp de o jumătate de oră la 180 de grade. Apoi scoateți folia, presărați bine vasul cu brânză și coaceți filetul de pangasius în cuptor cu cartofi pentru încă 5 minute.
Pangasius fiert în cuptor cu brânză
ingrediente:
- File de pangasius - 3 bucati;
- brânză - 150 g;
- piper;
- roșii - 2 buc;
- ceapa - 300 g;
- ulei vegetal;
- lamaie de dimensiuni medii - 1 buc.;
- sare.
preparare
Fileul de pangasius este dezghețat în mod natural (fără utilizarea unui cuptor cu microunde), podsalivayem, piper ars, bine udat cu suc de lămâie și timp de 20 de minute lăsat pentru a se marina. Între timp sună ceapa. Umpleți-l cu apă clocotită timp de 5 minute pentru a elimina amărăciunea. Dacă doriți, puteți să-l presărați cu oțet și țineți-l timp de 5 minute. Tăiați roșiile în inele subțiri și tăiați brânza pe o răzătoare fină. În forma deja lubrifiată, puneți fileurile murate, apoi distingeți ceapa, roșiile și topul bine presărat cu brânză. La 190 de grade, coacem pangasius în cuptor timp de aproximativ 20 de minute. Bucurați-vă de apetitul!