Canape - un aperitiv simplu și delicios, a cărui prezentare corectă va decora orice banchet sau masă bufet. Canapiile corecte sunt proiectate exact pentru o singură mușcătură și reprezintă un aperitiv sau o gustare de alcool sub formă de felie de pâine cu baza comestibilă preferată (carne, pește, murături).
Una dintre cele mai populare tipuri de canapé este canapé cu sunca, ingredientele pentru o astfel de gustare sunt de obicei întotdeauna în frigider, iar timpul de gătire durează 5 până la 10 minute. Cele mai delicioase rețete de canapé cu șuncă sunt acoperite în acest articol.
Canape cu brânză și șuncă
Canape cu brânză și șuncă, preparate rustic, vă vor surprinde cu un gust neobișnuit, în ciuda aspectului simplu.
ingrediente:
Pentru realimentare:
- brânză de cremă - 120 g;
- smantana - 2 linguri. linguri;
- Mustar Dijon - 1 lingura. lingură.
Pentru baza:
- baghetă;
- șuncă sau salam;
- castravete, măsline, ardei grași.
preparare
Se amestecă brânza, smântâna și muștarul cu un malaxor. Am pus greutatea pe o felie subțire de baghetă, care, dacă se dorește, poate fi prăjită. Împingeți topul șuncă tăiată subțire. Canopii noștri sunt decorați cu felii de ardei gras, castraveți sau măsline.
Canape pe frigarui cu șuncă
Skewers în prepararea canapes sunt de obicei folosite pentru a oferi un aspect original, și canapes noastre pe frigarui cu șuncă, creveți și ou va surprinde nu numai cu o servire interesanta, dar, de asemenea, cu un gust la fel de interesant.
ingrediente:
- pâine neagră;
- creveți - 250 g;
- ouă de prepeliță - 4 buc;
- șuncă - 300 g;
- măsline fără semințe.
preparare
Fierbeți și curățați, creveți și ouă de prepelit, acestea din urmă tăiau în cercuri. Am pus bucăți de șuncă și ouă pe o felie subțire de pâine, apoi introduceți bivolul și puneți mai întâi capul crevetei, apoi - măslinul și apoi coada. Obțineți canapé originale și delicioase. Bon apetit!
Canape cu șuncă de parmă
Perechea clasică cu șunca nord-italiană este considerată a fi pepene galben și smochine, așa că propunem să ne răsfățăm cu canapele cu șuncă Parma, fără a încălca "clasicul genului".
ingrediente:
- Sampanie Parma - 150 g;
- brânză moale (orice, ideal - capră) - 120 g;
- ceapă de ceapă - 1 grămadă;
- smochine - 3-4 bucăți;
- cireș roșii - 6 buc.;
- ulei de măsline;
- baghetă.
preparare
Roșiile sunt tăiate în jumătate și prăjite ușor în uleiul de măsline. Figura este tăiată în 4 părți, scoatem coaja. Într-un castron separat, amestecați brânza moale, ceapa de ceapă și o lingură de ulei de măsline. Pe bordel, puneți o felie de șuncă, de sus (cu marginea) puneți o lingură de amestec de brânză, apoi roșii prăjiți și smochine decojite. Îl înfășurăm. Servim la un toast cu ulei de măsline și miere.