O prăjitură cu roșii este un fel de mâncare foarte satisfăcătoare și delicioasă, care vă va mulțumi tuturor invitaților.
Rețeta pentru plăcintă cu roșii
ingrediente:
- fulgi de patiserie - 400 g;
- cireș roșii - 300 g;
- ou - 2 bucăți;
- smântână - 200 ml;
- făină de grâu - 2 linguri. linguri;
- brânză - 50 g;
- usturoi - 2 cuișoare;
- verdeață de mărar - 1 grămadă;
- condimente - pentru gust.
preparare
Roșiile se spală, se usucă și se taie în jumătate. Porniți bine ouăle cu o măturică. Adăugați smântână și amestecați. După aceea, sărim într-un castron de făină, aruncăm mărar mărunțit, usturoiul stors, sarea și piperul după gust. Se amestecă totul cu o lingură. Puținele aluat se rostogolesc sub forma unui cerc și se pun într-un vas de copt amestecat cu ulei vegetal. Formăm brațe mici cu brațe. Jumătate dintre roșii se adaugă la castron la smântână și se amestecă. Răspândiți umplutura pe aluat, împrăștiați-o cu o lingură și presărați cu brânză rasă. Puneți forma în cuptor și coaceți timp de aproximativ 40 de minute. Tortul pregătit cu roșii și brânză este răcit, fără formă și tăiat în felii.
Tort cu vinete și roșii
ingrediente:
Pentru test:
- făină - 250 g;
- bicarbonat de sodiu;
- sare;
- margarină - 20 g;
- lapte - 150 ml.
Pentru umplere:
- brynza - 150 g;
- tomate - 3 buc;
- vinete - 1 bucată;
- bec - 0,5 buc;
- condimente, condimente - pentru gust;
- brânză - 30 g.
preparare
Se amestecă toate ingredientele pentru aluat într-un castron și se amestecă bine. Forma pentru coacere este lubrifiată cu ulei, se răspândește aluatul, formând părți laterale pe laturi. Brynza se mănâncă, vinetele se curăță și împreună cu roșiile se scot în cercuri. Ceapa tăiată în inele. Pe aluat se pune în straturi: prima brânză Adyghe , vinete, presărați cu sare, puneți roșii și ceapă. Am pus tortul într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade și stropiți cu brânză rasă după 20 de minute. Scoatem plăcinta cu brânză și roșii din matriță numai când se răcește puțin.