Cutletele din conopidă sunt incredibil de ușoare și plăcute din legume, pe care toți oamenii le pot permite în condiții de siguranță, în special cei care stau pe diete. Ele sunt pregătite foarte repede, iar rezultatul depășește toate așteptările. Vă oferim mai multe rețete!
O reteta pentru carnea de conopida
ingrediente:
- conopidă - 300 g;
- carne tocată - 150 g;
- usturoi - 2 cuișoare;
- bec - 1 buc;
- Fulgi de fulgi de ovaz - 2 linguri. linguri;
- ou - 1 bucată;
- condimente;
- ulei vegetal;
- smantana - 2 linguri. linguri;
- verdeață.
preparare
Carnea și ceapa sunt prelucrate și răsucite într-o mașină de măcinat cu carne. Conopidă brută tăiată în bucăți mici și zdrobiți combinația. Usturoiul se curăță și se presează prin presă, iar verdele de mărar se spală și se toacă fin. Fulgi de ovăz sunt măcinate într-un măcinător de cafea. Acum, combinați bomboanele cu oul, usturoiul, conopida și verdele. Adăugați sare la gust, piper și turnați fulgi de ovăz. Se amestecă carnea tocată omogenă, se bate de câteva ori și se formează bucățelele medii.
Apoi, prăjiți-le pe un ulei fierbinte pe ambele părți, pe un foc lent până la o maro roșie. Cu 10 minute înainte de pregătire, acoperiți tigaia cu un capac. Nu risipiti timp in gatit pana la sosul cremos . Pentru a face acest lucru, amestecați smântâna, ierburile și sarea într-un blender. Servim chiflele finite cu sos rece, udat cu apa rece.
Carne de pui cu conopidă
ingrediente:
- carne de pui - 500 g;
- conopidă - 300 g;
- bec - 1 buc;
- usturoi - 2 cuișoare;
- ou - 1 bucată;
- făină - 3 linguri. linguri;
- condimente.
preparare
Carnea de pui cu o ceapă purificată este trecută de mai multe ori printr-un măcinător de carne. Varza le punem in apa sarata in apa sarata, gatiti timp de 5 minute si aruncam-o inapoi intr-o santoara, pentru a face din sticla tot lichidul. Apoi tăiați-l cu grijă și amestecați-l cu carnea de pui. Apoi presărați puțină făină, aruncați usturoiul stors prin presă, spargeți oul, sarea și piperul ca gust. Se amestecă totul bine, se formează chifte și se prăjește pe ulei vegetal încălzit până se pregătește.
Cutleturi de pește cu conopidă
ingrediente:
- conopidă - 150 g;
- fileuri de cod - 150 g;
- ou - 1 bucată;
- bec - 1 buc;
- usturoi - 2 cuișoare;
- verdele - la voință;
- amidon - 1 lingura. lingură;
- smantana - 1 lingura. lingură;
- ulei vegetal;
- condimente.
preparare
Fileul de pește se taie în bucăți mici. Varza se fierbe în apă sărată până se pregătește și se macină. Bulbul și usturoiul sunt curățate de coji, tăiate în cuburi, iar verdele sunt spălate și tocate. Acum, combinăm pește, varză, ceapă, usturoi, verde în castron, adăugăm smântână, rupem oul, aruncăm amidonul și condimentele. Se amestecă masele de ouă pregătite cu o lingură până când se toarnă.
Tigaia de pâine cu ulei, se răspândește cu o linguriță de linguriță, oferindu-le bucăților o formă de clătite. Puneți vasul până la maro auriu pe foc mediu pe ambele părți. Servim tăițe fierte tocate cu orice garnitură la discreția ta.
Cutleturi de legume din conopidă
ingrediente:
- conopidă proaspătă - 1 kg;
- ou de pui - 2 buc;
- condimente;
- piersici - 4 linguri. lingură.
preparare
Împărțim conopida în inflorescențe, clătiți bine și înmuiați în apă clocotită până când este moale timp de aproximativ 15 minute. Apoi, aruncați într-o gaură și lăsați să se usuce. Apoi, frământăm varza cu ajutorul zdrobitorului, adăugăm condimente, ouă, sare și pesmet. Am amestecat bine masa si faceti cotleturi mici umezite cu apa. După aceea, îi înmuiam în pesmet și se prăjește într-o tavă în ulei vegetal până când se formează o crustă de aur.