Combinațiile dulci și sărate în mâncărurile din carne sunt relevante nu numai dacă decideți să preparați carne de porc, unde carnea mult mai accesibilă și mult mai iubită a păsărilor de curte se va potrivi perfect și pentru acest rol. Carnea de pui cu prune - fierbinte, care va găsi un loc atât în meniul zilnic, cât și în meniul solemn, jucând produsul original într-un mod original și oferind senzații noi de gust.
Pui cu prune în cuptor
Puiul cu prune pe această rețetă va necesita mult timp, deoarece pasta va trebui să fie bine marinată. Înainte de a lua brioșele, veți obține o felie de mâncare suculentă, dulce și sărată, plină de arome pe care nimeni nu a încercat vreodată să le încerce de la cei dragi.
ingrediente:
- pui de copite - 8 buc;
- usturoi - 5 dinți;
- oregano proaspăt - 15 g;
- vin de oțet - 45 ml;
- măsline - 100 g;
- capere - 60 g;
- prune - 70 g;
- frunze de laur - 2 bucăți;
- vin alb uscat - 120 ml;
- miere - 15 ml.
preparare
- Toate ingredientele vasului, cu excepția ultimei perechi, sunt combinate împreună într-un vas din ceramică, din sticlă sau din plastic.
- După o amestecare amănunțită, acoperiți vasele cu un film și lăsați-le în frig timp de 1-2 zile.
- În timpul perioadei de marinare, alimentele trebuie amestecate din când în când.
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, distribuiți produsele pe o foaie de copt și turnați un amestec de vin și miere.
- Puiul, copt cu prune, este preparat timp de aproximativ 50 de minute, iar ghimpa trebuie sa fie lubrifiata periodic cu marinada.
Pui plin cu prune
Principalul oaspete al oricărui banchet solemn este o carcasă de pasăre întreagă, care poate fi gătită într-o duzină de moduri diferite. În acest caz, cavitatea va fi umplută cu un amestec de slănină, prune, mere și nuci - o combinație originală și surprinzător de gustoasă. Principalele ingrediente vor fi legate una de cealaltă cu miez de pâine, care absoarbe bine sucul de carne.
ingrediente:
- ceapa - 150 g;
- bacon - 3 felii;
- usturoi - 2 dinți;
- piure de paine - 70 g;
- prune - 100 g;
- pâine prăjită proaspătă - 70 g;
- nuci - 50 g;
- ou - 1 bucată;
- măr - 1 buc;
- uscate salvie - 1 ½ linguriță;
- pui - 1 buc.
preparare
- Înainte de a găti un pui cu prune în cuptor, clătiți și uscați carcasa, îndepărtați glandele din coadă și rămășițele penelor, dacă există.
- Tăiați mărul.
- Spasertuyte bucăți de slănină împreună cu ceapa până la albire. Scoateți din căldură.
- Adaugati restul ingredientelor din lista, sezonati cu sare si salvie.
- Umpleți cavitatea carcasei cu umplutura, legați picioarele împreună.
- Pui cu mere și prune prăjite la 200 de grade 45-60 de minute.
Rulouri de pui cu prune
Pentru un cocktail, aceste roșii fierbinți, în care pulpa este înfășurată în jurul unei bucăți de prune și acoperită cu o bandă de șuncă, va fi o opțiune bună. Aproximativ o jumătate de oră pentru gătit și doar 10 minute pentru a lua gustări împreună te separă de această masă uimitoare.
ingrediente:
- fileuri - 700 g;
- prune uscate - 200 g;
- bacon - 150 g;
- vin rosu uscat - 450 ml.
preparare
- Tăiați fileul în bucăți și bateți bine la o grosime egală pe toată suprafața. Sezon.
- Tăiați prunele în jumătate, le împachetați cu carne și șuncă, se fixează cu un bivol și se înmoaie totul într-o formă cu vin roșu.
- Lăsați să marinați pentru noapte.
- Rulouri de pui cu prune în cuptor sunt coapte pentru 25-30 de minute la 190.
Pui roulade cu prune
Rulyada - o rolă mare de carne , care înainte de servire este tăiată în porții. Complexitatea preparării sale din întregul carcase de pui este aceea că carnea trebuie să fie separată cât mai exact posibil din toate oasele, fără a afecta pielea - o sarcină pentru o amantă capabilă și drăguță.
ingrediente:
- pasăre de pasăre - 1 bucată;
- sundae drenaj - 10 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- o mână de nuci;
- maioneza - 2 linguri. linguri;
- sos fierbinte - pentru gust.
preparare
- Carnea de pui cu prunele incepe cu taierea unei pasari.
- După ce ați îndepărtat toate oasele și ați pus carnea cu un strat, sezonați-o, acoperiți cu un strat de morcovi rași, nuci și felii de prune.
- Rabatați ruloul și fixați-l cu un fir sintetic.
- Acoperiti cu un amestec de maioneza si sos fierbinte.
- Puiul, coapte cu prune in cuptor, va fi gata dupa 50 de minute la 200 de grade.
Pui cu prune în multivark
Mâncăruri din Malaezia sunt rareori pe masa noastră datorită naturii lor exotice, cu toate acestea, în timpurile noastre pe rafturile de pe majoritatea piețelor găsiți toate componentele care au fost considerate în trecut neobișnuite. Încercați să preparați acest pui cu prune și să descoperiți noi gusturi.
ingrediente:
- burdufuri - 8 buc;
- turmeric - ½ linguriță;
- cuișoare - 2 buc;
- anason stele - 2 buc;
- sos de soia - 45 ml;
- zahăr - 2 linguri. linguri;
- apă 120 ml;
- curry - 2 linguri. linguri;
- prune - 10 buc.
preparare
- Puiul cu prune este o rețetă elementară. Shins frecat cu sare și turmeric, lăsat să marinate timp de 15 minute, apoi rumenit pe "Coacere".
- Restul ingredientelor sunt bate într-o pastă cu un blender, comutați dispozitivul la "Quenching" și turnați masa în castron.
- O jumătate de oră și un pui cu prune este gata.
Pui cu prăjitură de prune
Tazhin este o farfurie din ceramică, în care nu se gătește numai pilaf, ci și carnea de tocană. De regulă, este vorba de mâncăruri costisitoare și greu accesibile, care trebuie să îmbătrânească și pentru a asigura o mâncare de cea mai bună calitate. Simplifică în mod semnificativ sarcina de a pregăti o multivarcă convențională.
ingrediente:
- șolduri - 4 bucăți;
- viței - 4 buc;
- fileuri - 2 bucăți;
- ulei de măsline - 50 ml;
- un vârf de ghimbir;
- scortisoara - 1 lingurita;
- pinch de șofran;
- ceapa - 2 buc;
- caise uscate, prune - ½ st.;
- migdale - 1 lingura.
preparare
- Împărțiți fileul în bucăți, combinați cu restul de pui, ceapă și mirodenii, marinați timp de 20 de minute.
- După ce ați inclus "Coacerea", cădeți bucățile de ulei preîncălzit, adăugați fructe uscate tocate și migdale decojite.
- Se toarna un pahar de apa, mergeti la "Quenching".
- Puiul cu prune și caisele uscate va fi gata într-o oră.
Pilaf cu pui și prune
Variația din Orientul Mijlociu a Pilaf permite adăugarea nu numai a cărnii de pasăre, ci și a fructelor cu coajă lemnoasă, împreună cu fructele uscate. Această combinație de dulciuri și texturi, aromate cu mirodenii suficiente, vă va oferi un pilaf parfumat, care este convenabil să gătești cu un gadget de bucătărie.
ingrediente:
- cap de usturoi;
- pui (întreg) - 1 bucată;
- sol de zel - 1 lingurita;
- prune uscate - 10 bucăți;
- ceapa - 1 buc.;
- orez - 1 ½ st.;
- morcovi - 1 bucată;
- un vârf de turmeric.
preparare
- Pregătiți passekrovkoy de legume și condimente.
- Adăugați fructele uscate și nuci, apoi puneți pasărea tăiată și lăsați-o să apucă pe "Coaceți".
- Se toarnă orezul spălat și se toarnă apa de 2 cm deasupra nivelului de cereale.
- Selectați opțiunea "Pilaf".
- Puiul cu orez și prune va fi gata după semnal.
Salată de pui și nucă prăjituri
Această salată simplă și reconfortantă combină mai multe texturi și produse bogate în gust, rămânând în același timp calorii scăzute din cauza ingredientelor utilizate și pansament ușor de iaurt. Puiul cu prune este ușor de pregătit pentru utilizare viitoare și să ia cu tine.
ingrediente:
- pui fiert - 500 g;
- Prune uscate - 15 buc;
- oua fierte - 3 bucati;
- castravete proaspete - 2 buc;
- o mână de nuci;
- iaurt pentru realimentare.
preparare
- Carne de pui cu prune si nuca tocata marunt.
- Ouă și castraveți tăiate în cuburi.
- Felul este sărat și condimentat cu iaurt înainte de servire.