Trebuie să încercăm să ne asigurăm că peștele este prezent pe masa noastră cât mai des posibil. Acest produs este ușor absorbit de corp și îl îmbogățește cu diferite vitamine și microelemente. În plus, peștele este pregătit destul de repede. Acum vă vom spune cât de delicios este să gătiți fileuri de tilapia.
Cum să gătești tilapia în aluat?
ingrediente:
- ouă - 2 bucăți;
- file de tilapia - 8 buc;
- făină - 300 g;
- ulei vegetal - 50 ml;
- piper, sare.
preparare
Fileul de pește este spălat și tăiat în bucăți. Într-un singur recipient conducem ouă, puțin din ele se sare. Și în a doua se toarnă făina, piperul și sarea. Fiecare bucată de fileu se rostogolește mai întâi într-un amestec de făină, apoi într-un ou. După aceasta, fileul de tilapia în aluat este așezat într-o tigaie cu ulei preîncălzit și prăjit pe ambele părți până la rumeness. Servește acest pește mai bine atunci când este fierbinte.
Cum să gătești tilapia în cuptor?
ingrediente:
- file de tilapia - 800 g;
- ceapă - 1 bucată;
- roșii - 2 buc;
- ulei de măsline - 20 ml;
- maioneză - 50 g;
- Parmezan - 50 g;
- lamaie - jumătate;
- sare, piper negru macinat.
preparare
Ceapa și roșiile tăiate cu inele, parmezanul trei pe o răzătoare. Fileul de pește este spălat și așezat pe o placă de tăiere. Fiecare bucată de sare, piper și ușor presărat cu suc de lamaie. Ungeți tigaia cu ulei de măsline și puneți pe el bucăți de file. În plus, punem inele de ceapă, maioneză de casă , roșii și puneți-le în cuptor. Coaceți timp de 40 de minute la 180 de grade. Apoi stropiți peștele cu legume răzuite și coaceți încă 10 minute.
Cum să gătești tilapia într-un multivariat?
ingrediente:
- File de tilapie - 1 kg;
- morcovi - 100 g;
- ceapa - 200 g;
- cartofi - 500 g;
- ulei vegetal, sare, condimente.
preparare
Fileul de pește este decongelat, spălat și uscat. După aceea, sare și lăsați să stea timp de aproximativ 20 de minute. Între timp, suntem angajați în legume: scoateți inele de ceapă, presărați-le cu sare și condimente. Morcovi, cartofi tăiate felii și răspândit în ceapă. Se amestecă totul până când condimentele sunt distribuite uniform pe legume. Vărsăm ulei vegetal în paharul de multivarcă, răspândim niște legume, apoi fileuri de pește și repetă straturile. Setați modul "Quenching" și timpul este de 80 de minute.
Cum să gătești tilapia într-o tigaie?
ingrediente:
- tilapia - 400 g;
- sos de soia - 60 ml;
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
- zahăr - 3 lingurițe.
- piper, busuioc uscat - la gust.
preparare
Fileurile de tilapia sunt dezghețate și al meu sub apă rece. Fiecare bucată de file este împărțită în 2 părți și presărată cu suc de lămâie pe ambele părți. De asemenea, stropiți peștele cu mirodenii. Sarea nu este necesară, deoarece avem sos de soia și este deja destul de sărată. Noi încălzim uleiul în tigaie. Poate fi fie floarea soarelui, fie măslinul - alegerea depinde în întregime de gustul tău.
Răspândiți filetul de pește pe tigaie și prăjiți focul la foc mare timp de 3 minute pe fiecare parte. Pentru sos, combinati zaharul si sosul de soia, amestecati pana cand zaharul se dizolva. Amestecul rezultat este turnat într-o tigaie cu pește în așa fel încât fiecare bucată să devină porțiunea sa. Aduceți sosul la fiert, acoperiți tigaia cu un capac, scoateți focul și pregătiți tilapia pentru încă 5 minute. Serviți-l la o masă fierbinte, cu o garnitură de legume și orez.
Cum să pregătești tilapia în folie?
ingrediente:
- file de tilapia - 500 g;
- sare, condimente - pentru gust;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- tomate - 1 buc.;
- verdeață de mărar - 30 g;
- pătrunjel verde - 30 g.
preparare
Îmi spăl tilapia și o usuc. Tomato și ardeiul bulgar tăiat în cuburi, se adaugă ierburi zdrobite și 2 lingurițe de ulei vegetal și se amestecă. Forma este căptușită cu folie, unsă cu ulei vegetal, iar deasupra așezăm fileurile de pește, așezăm amestecul de legume pe partea de sus. Acoperiți partea superioară cu folie și puneți-o în cuptor. La 200 de grade, gatiti 30 de minute. Apoi scoateți folia, reintroduceți din nou peștele în cuptor sub grătar. Și în 10 minute avem o farfurie încântătoare - tilapia cu garnitură de legume.