Carnea de pui fiartă în tigaie ajută gospodinele atunci când este necesar să se creeze rapid ceva gustos și brânză la cină. Dacă folosiți fileuri și un minim de grăsimi, va fi o tratație ușoară, pe care o puteți mânca la masă, fără a afecta figura. Rețetele simple și foarte bugetare pot fi cu ușurință stăpânite de cel mai inept sau începător student culinar.
Cât de delicios este să prăjiți un pui?
Orice rețetă pentru pui prăjit poate fi adaptată propriilor tale capacități și dorințelor oricărui alimentator. Carnea este perfect combinată cu mirodenii, orice legume, iar garnitura la fierbinte nu va fi dificil de luat. Este foarte simplu să gătești carnea de pui, dar există câteva trucuri într-o afacere necomplicată.
- Dacă vă hotărâți să prăjiți păsările de curte, ar trebui să fiți gătite timp de încă câteva minute, deoarece astfel de carne iese deseori aspru.
- Coapsele cumpărate, șunca trebuie păstrate în apă sărată timp de mai multe ore. Deci, carnea va ieși mai gustoasă, iar unii dintre ne-nutrienți vor ieși din ea.
- Puiul prajit in bucati intr-o tigaie poate deveni mai uscat, mai ales daca gatiti fillete in acest fel. În acest caz, urmați evaporarea lichidului și numai apoi adăugați uleiul și suplimentele furnizate de rețetă.
- Piesele mari ale unei păsări sunt cele mai bune pentru a fi înecate sub capac pentru primele 10-15 minute, astfel încât carnea va ieși mai înclinat în interior.
Cum să prăjiți picioarele de pui într-o tigaie?
Este gustos să prăjiți butoaie de pui într-o tigaie cu următoarea rețetă. Pentru picioarele transformate moale și suculent în interior și cu o crustă crustă din exterior, folosiți o crustă. Acestea pot fi miezuri de pâine obișnuite și amestecuri mai complexe. Mâncarea se va potrivi perfect în meniul de prânz și va completa chiar și cea mai simplă garnitură.
ingrediente:
- shin - 6 buc;
- sare, piper, boia de ardei, turmeric;
- ou - 1 bucată;
- făină - 50 g;
- breading.
preparare
- Se agită tigaia, se usucă, se presară cu sare și condimente și se lasă timp de 20 de minute.
- Rulați vițeii în făină, se înmoaie într-un ou și zapadiruyte în crumbs.
- Pregătește o pui friptat într-o tigaie fierbinte până la maro auriu.
File de pui pe o tigaie
Cel mai simplu mod de a pregăti un fel de mâncare rapidă pentru o gustare este să prăjiți fileul de pui într-o tocană într-o tigaie. O băutură răcoritoare va fi savurată de fiecare specialist în domeniul culinar ocupat. Cea mai bună bordo nu conține ingrediente complexe și inaccesibile, constă doar din trei produse, iar condimentele pot fi adăugate la preferințele dvs.
ingrediente:
- fileuri - 500 g;
- sare, piper, turmeric;
- ou - 1 bucată;
- maioneza - 1 lingura. l.;
- făină - 4 linguri. l.
preparare
- Taieti fileurile in bucati, sezonati cu sare, sezonati cu condimente.
- Se amestecă ouăle, maioneza și făina, amestecând aluatul gros.
- Rulați bucățile în făină, apoi în aluat.
- Un pui friptat într-o tigaie se gătește pe laturile de aur.
Puiul de pui într-o tigaie
Cele mai delicioase coapse de pui dintr-o tigaie pot fi preparate conform rețetei georgiene. Ca urmare, tratamentul va aminti gustul puiului de tutun. Având în vedere că nu toată lumea are o tigaie tapaka specială, pregătește o tigaie din fontă și un capac mai mic pentru a crea un vas la domiciliu, puiul va fi prăjit sub presă.
ingrediente:
- șolduri - 500 g;
- ardei iute - 1 pod;
- ulei, sare;
- coriandru - 20 g;
- usturoi - 3 dinți.
preparare
- Șoldul șoldurilor cu un ciocan.
- Puneți o pată de piper cu sare până la formarea de gulă și grăsiți puiul cu el.
- Marinați carnea câteva ore.
- Puneți coapsele pe laturile de aur, acoperind cu un capac și punând încărcătura de sus.
- Se taie usturoiul, coriandrul, se aruncă în unt, se lasă în tigaie după prăjire, se fierbe timp de 5 minute.
- Puiul este servit, prăjit într-o tigaie, cu usturoi și ierburi.
Carne de pui - reteta intr-o tigaie
Delicios și suculent afară bucățele de pui într-o tigaie , dacă baza este pregătită manual. Secretul nu este un fel de mancare uscata in carnea tocata. Adăugați ceapa prăjită și morcovii și puțină untură. Aranjamentele apetisante vor fi gata în 20 de minute, iar aproximativ un kilogram de carne va fi de aproximativ 12 tăițe.
ingrediente:
- fileuri - 1 kg;
- ceapă - 1 bucată;
- morcovi - 1 bucată;
- sare, piper, curry;
- carne de porc - 100 g;
- ou - 1 bucată;
- breading.
preparare
- Tăiați bine ceapa, prăjiți morcovii într-o răzătoare fină, prăjiți totul până când este moale, răcit.
- Răsuciți fileurile și baconul, adăugați pansamentul, amestecați.
- Stuff ou, sezon cu sare și condimente.
- Formați patties, pan și prăjiți până la laturile de aur.
Cum să gătești aripile de pui într-o tigaie?
Aripile de pui într-o tigaie într-o glazură apetisantă pot găti pe toată lumea și vă pot bucura de fanii mâncărurilor originale. Carnea devine puțin dulce, datorită marinării în miere. Dacă doriți, vasul este completat cu susan și servit cu un sos picant - o soluție excelentă pentru o adunare prietenoasă pe un pahar de spumă.
ingrediente:
- aripi - 10 buc;
- miere lichid - 2 linguri. l.;
- sos de soia - 100 ml;
- fulgi de chili - 1 linguriță;
- sare, piper, turmeric, boia de ardei;
- ulei pentru prăjire;
- semințe de susan.
preparare
- Se amestecă sosul de soia, fulgi de chili, sare și condimente, și miere, se toarnă amestecul cu aripile. Lăsați să marinați timp de 2 ore.
- Se prăjește pe crusta de pe ambele părți, se presară cu semințe de susan.
- Carnea de pui fiartă într-o tigaie este servită fierbinte imediat.
Chipuri de pui într-o tigaie
Coapsele dintr-un piept de pui într-o tigaie nu necesită complicații în timpul gătitului. Carnea juicală se obține dacă tăiați în felii în pesmet și condimentul va adăuga un gust interesant, cu care puteți sărați carnea înainte de frigere. Mâncăruri ideale pentru o gustare rapidă pe care o puteți lua împreună cu dvs. pentru a lucra sau pe drum.
ingrediente:
- fileuri - 1 kg;
- sare, piper, curry;
- pesmet;
- ulei de prajire.
preparare
- Tăiați fileul cu plăci mari, bateți.
- Sare, sezon cu condimente.
- Rotire în pesmet.
- Un pui friptat într-o tigaie se gătește pe laturile de aur.
Pui file de pui într-o tigaie
O excelentă adăugire la vasul de cartofi sau cerealele va fi fileul de pui în smântână într-o tigaie. Sucul se dovedește foarte gustos și parfumat. Un punct important - smântână ar trebui să fie adăugată după ce placa este oprită, astfel încât produsul nu va curdle și sosul va ieși ușor, omogen și foarte cremos.
ingrediente:
- fileuri - 1 kg;
- ceapă - 1 bucată;
- piper dulce - 1 buc;
- smântână - 150 g;
- verzui - 30 g;
- usturoi - 2 dinți;
- ulei pentru prăjire;
- sare, turmeric, boia de ardei.
preparare
- Tăiați fileurile în bucăți, prăjiți până când lichidul se evaporă.
- Se toarnă uleiul, se aruncă un sfert din inelele de ceapă și piper, se prăjește până la bucățile roșii.
- Adăugați usturoi tocat, sezon cu sare și condimente, opriți soba.
- Se toarnă smântână, se amestecă, se presară cu ierburi, acoperă cu un capac.
- Serviți după 10 minute.
Cum să gătești ficatul de pui într-o tigaie?
Prepararea ficatului de pui într-o tigaie nu va dura mai mult de 20 de minute. Mâncarea va fi foarte gustoasă, se va adăposti și se va potrivi oricărei garnituri. Piesele pot fi pudrate în smântână sau sos de roșii, dar fără a adăuga acestea din urmă, tratamentul va fi foarte apetisant. Ficatul bun de companie va fi ceapa si morcovii.
ingrediente:
- ficat - 500 g;
- ceapă - 1 bucată;
- morcovi - 1 bucată;
- apă - ½ articol;
- sare, ulei pentru prăjire.
preparare
- Spălați ficatul, îndepărtați venele și filmele.
- Se prăjește până când lichidul se evaporă.
- Se toarnă uleiul, aruncă un sfert din inelele de ceapă și morcovii răzuți mari.
- Se toarnă în apă, se reduce căldura și se fierbe vasul sub capac timp de 10 minute.
Pui de inimă în smântână într-o tigaie - rețetă
În mod deosebit delicios se obțin inimi de pui în smântână într-o tigaie. Prăjina poate fi suplimentată cu legume, de exemplu, piper dulce și morcovi, nu va fi superfluă ceapa. Nu este necesar să îngroațați antena astfel încât piesele să nu iasă din greu. Sosul va completa perfect porția de cartofi piure sau paste făinoase.
ingrediente:
- inimi - 0,5 kg;
- ceapa, morcovi, ardei - 1 bucata;
- smântână - 150 ml;
- apă - ½ articol;
- sare, piper, curry.
preparare
- Clătiți și inima curată din vene și film.
- Se prăjește într-o tigaie fierbinte timp de 10 minute.
- Turnați untul, lăsați ceapa, ardeii și morcovii tăiați. Sare și sezon cu mirodenii.
- Se amestecă apă și smântână, se toarnă într-o tigaie, se amestecă.
- Acoperiți și fierbeți timp de 15-20 de minute.