Mannick este un tort popular pe bază de grâu. Este foarte ușor de pregătit și chiar un începător va fi capabil să facă față acestei situații. Mannichi sunt întotdeauna moi, delicate și delicioase. Și dacă adăugați cacao în timpul gătitului, gustul devine special, cu "note de ciocolată". Acum vă vom spune cum să pregătiți o manichiură delicioasă cu cacao.
Mannick cu cacao în multivark
ingrediente:
- kefir - 1,5 pahare;
- făină - 1 pahar;
- unt sau margarina - 0,5 ambalaje;
- ouă - 3 bucăți;
- grâu - 1 pahar;
- zahăr - 1,5 cești;
- soda - 1 lingurita;
- sare - 0,5 tsp.
- cacao - 4 linguri. lingură.
preparare
Se amestecă semolina cu kefir, se adaugă sare, se amestecă și se lasă să se umflească timp de 35-45 de minute. Acum vom face testul mixerului, vom bate ouăle până când se formează spuma, se va adăuga zahăr, se va stinge sifonul, se va adăuga mango umflat, margarina sau untul moale și se amestecă foarte atent. Apoi se toarnă, cernând făina și pudra de cacao. Am amestecat totul bine.
Lipim paharul de multivark cu margarina si imprastiem aluatul. Alegem programul "Coacere" timp de 1 oră și 20 de minute. Pentru a obține o crustă roșie din toate părțile, puteți roti manichiura din cacao și coaceți încă 10 minute. Mannicul se dovedește a fi incredibil de gustos, cu aromă de ciocolată.
Mannick pe chefir cu cacao
ingrediente:
- cacao - 1 lingura. lingură;
- kefir - 1 pahar;
- ouă - 1 bucată;
- făină - 1 pahar;
- zahăr - 1 cești;
- manka - 1 pahar;
- margarina - 100 g;
- soda - 0,5 tsp.
preparare
Kefir, ou, zahăr, mango amestecați și lăsați-ne să preparăm timp de 2,5-3 ore. După aceea, adăugați margarina topită, făină, un vârf de sare, sifon și amestecați bine.
O parte din aluat este amestecat cu cacao. Formă pentru coacerea uleiului și răspândirea aluatului, alternând culorile. Cuptorul este încălzit la o temperatură de 200 de grade și manichiură coaptă pe kefir timp de 35-40 de minute. Mannicul pe kefir se dovedește mereu delicios, blând și foarte moale.
Maniacul cu cacao
ingrediente:
- cacao - 1 lingura. lingură;
- zahăr - 0,5 cană;
- zahăr vanilă - 1,4 linguriță;
- făină - 100 g;
- manka - 1 pahar;
- apă - 1 pahar;
- Ulei de floarea-soarelui - 0,5 sticle;
- nuc - 0,5 cana;
- stafide - 0,5 pahare.
preparare
Într-un castron profund, combinați semolina, zahărul și zahărul de vanilie. În amestecul uscat rezultat se adaugă apă, se amestecă bine și se lasă într-un loc cald timp de două ore, astfel încât mancha se umflă. După un timp, adăugați uleiul la masa rezultată, amestecați-l cu un mixer sau cu un amestecător. Se adună în masa rezultată de făină și cacao, se amestecă bine.
Aluza rezultată ar trebui să fie destul de lichidă, ca smântână. În aluatul finit, adăugați nuci zdrobite și stafide, se amestecă. Transferăm aluatul într-un vas de copt pre-lubrifiat cu ulei. Grijă nivelul și gătiți în cuptor, preîncălzit la 180 de grade 45-50 de minute până la gata. Îndepărtează manichiura din matriță și răciți-o, presărați cu zahăr pudră sau scorțișoară.
Mannick cu lapte de cacao
ingrediente:
- lapte - 1,5 cani;
- cacao - 3 linguri. linguri;
- crupa de grâu - 2/3 cești;
- vanilie de zahăr 1 plic;
- ouă - 4 bucăți;
- zahăr - 0,5 cană.
preparare
Se separă gălbenușurile de ou de proteine. Porniți biciul până la formarea spumei, iar gălbenușele sunt consumate cu zahăr. Combinăm gălbenușul cu gălbenușele de zahăr, se adaugă zahărul de vanilie și biciul
Când mannikul este gata (puteți verifica cu o scobitoare - ar trebui să fie uscat), umpleți-l cu lapte și puneți-l înapoi în cuptor timp de 8-10 minute, până când laptele este absorbit.