Paste cu sos de pesto

În Italia, pastele făcute (de exemplu, paste) sunt servite, de obicei, cu câteva sosuri. Una dintre cele mai populare sosuri italiene este sosul de pesto . Baza sosului de pesto este de ulei de măsline, busuioc și brânză rasă (în unele versiuni, se adaugă și alte ingrediente).

Reteta pentru paste cu sos de pesto

Alegem paste de înaltă calitate (paste) etichetate pe eticheta "Grupul A", ceea ce înseamnă că pasta este de înaltă calitate și este făcută din grâu de cele mai bune soiuri tari. Sosul de pesto gata poate fi cumparat intr-un supermarket sau gasiti o reteta pe site-ul nostru . Dacă doriți să serviți ceva cu paste cu sos de pesto, gatiți altceva în avans (de exemplu, carne de pui cu ciuperci). Pastele sunt preparate separat, în ultima întoarcere, imediat înainte de mese.

O rețetă comună pentru paste făinoase

Pentru 1 porție aveți nevoie de aproximativ 80-100 g de paste uscate. Cantitatea necesară de pastă este plasată într-un recipient cu apă clocotită și gătită la starea de al dente, adică timp de 5-15 minute, după care mutăm pasta într-o sârmă, nu clătiți. Cel mai bun timp de gătire pentru paste este de 8-10 minute.

Acum puteți adăuga sos de pesto la paste, veți obține o farfurie complet de sine stătătoare, nu este necesar să adăugați altceva. Puteți servi paste cu sos de pesto pentru orice fel de mâncare în timpul zilei. Dacă pasta este de înaltă calitate, sudată corect și utilizată într-o proporție normală, nu vă puteți îngrijora armonia figurii.

Paste cu sos de pesto cu pui și ciuperci.

ingrediente:

• carne de pui fără piele și oase - 600 g;
• ceapa - 1 buc.;
• ciuperci - 200 g;
• ulei de măsline.

preparare

Carnea de pui este tăiată bucăți mici, precum și ciuperci și ceapă. Noi încălzim uleiul în tigaie. Porniți ușor împreună, amestecând spatulul, reduceți căldura și fierbeți timp de 20 de minute.

Servește acest amestec cu sosul de paste și sos de pesto. De asemenea, este bine să adăugați o rază verde și să serviți vin de masă ușoară. Pâinea nu este necesară.

Pastele cu sos de pesto sunt delicioase și cu creveți. Crevetele sunt vândute congelate, crude sau ușor gătite. Când alegeți, asigurați-vă că ați verificat data de expirare. Ambalajele sunt descrise, de obicei, în detaliu, precum și în ce timp să gătești creveții la pregătire totală.

Separați, fierbeți pastele și creveții, scurgeți apa, răciți ușor și serviți cu sos de pesto.