Toamna nu este doar momentul în care dovleacul domină pe masa noastră, merele sunt unul din principalele ingrediente ale meniului "porilor aurii". Pe baza acestor fructe, puteți pregăti orice delicatesă fără excepție, dar vom trăi într-un mic dejun consistent - clătite cu mere în lapte, care sunt pregătite mult mai ușor decât credeți.
Clatite cu mere - reteta pentru lapte
Oferim o rețetă pe baza unei combinații de ingrediente neobișnuite pentru consumatorii noștri: clătite cu lapte acru cu mere și șuncă - foarte delicat, rumen și în mod ideal ilustrează combinația de dulciuri și sare într-un singur fel de mâncare.
ingrediente:
- făină - 115 g;
- soda - 1 lingurita;
- lapte praf - 175 ml;
- ou - 1 bucată;
- măr - 75 g;
- bacon - 3 benzi.
preparare
Să începem prin amestecarea primilor doi constituenți uscați împreună. La un amestec uscat, se toarnă laptele acru și se învârte oul. Combinați totul pentru a forma un aluat omogen. Îndepărtați fâșiile de slănină într-o criză, înmuiați excesul de grăsime cu șervețele și distrugeți bucățile. Adăugați baconul în aluat cu mărul raunț și continuați să prăjiți bucățile de aluat pe ambele părți. Serviți aceste clatite cel mai bine cu o porție de sirop de arțar.
Torturi cu drojdie de drojdie cu mere pe lapte acru
ingrediente:
- făină - 115 g;
- drojdie - 1 linguriță;
- ou - 1 bucată;
- Lapte acru - 140 ml;
- măr - 65 g;
- unt - 25 g.
preparare
Se încălzește puțin laptele și se diluează o porție de drojdie. Adăugați un vârf de zahăr la amestec astfel încât drojdia să fie mai rapidă și mai ușor de activat. După 5-7 minute, bateți în ou și adăugați unt topit. Combinați soluția de drojdie cu făină și lăsați aluatul să stea timp de încă 20 de minute. Se apropie aluatul în porții, se toarnă în tigaie, se presară cu felii de mere și se prăjește până se înfundă pe ambele părți.
Cum sa faci clatite cu mere pe lapte fara oua?
ingrediente:
- făină - 245 g;
- praf de copt - 5 g;
- scorțișoară - 5 g;
- lapte - 230 ml;
- zahăr granulat - 45 g;
- mere - 165 g;
- ulei vegetal - 65 ml.
preparare
Această rețetă este redusă la o simplă conectare a tuturor componentelor împreună. Atunci când aluatul este amestecat, se adaugă merele cubulete în el, se amestecă din nou și se prăjește în porții, înflorindu-se. Mâncărurile gata preparate trebuie servite fierbinți sau păstrate până se servesc într-un cuptor preîncălzit de 90 de grade pentru a menține temperatura optimă. Cea mai bună companie o astfel de fel de mâncare va fi mierea, siropul sau zahărul sub formă de pudră.