File de pui cu legume

Toți adepții unei alimentații sănătoase știu că cel mai simplu și mai bugetar fel de mâncare care va ajuta la satisfacerea foametei este fileul de pui cu legume.

Mai jos vom discuta diverse modalități de a pregăti o combinație de pui și legume, printre care toată lumea poate găsi ceva la gustul lor.

File de pui cu legume într-o tigaie

În bucătăria asiatică, o combinație de pui și legume este aproape cea mai populară. La baza sortimentului de păsări de curte și de legume se servește o varietate de sosuri și se servesc peste fidea și orez sau se mănâncă direct. Vom lua în considerare una din aceste feluri de mâncare.

ingrediente:

• suc de ananas - 235 ml;
• sos de soia - 25 ml;
• miere - 10 ml;
• amidon - 2 lingurițe.
• carne de pui - 1,1 kg;
• capul de broccoli;
• morcovi - 165 g;
• ananas - 420 g;
• o grămadă de spanac;
• o mână de ceapă verde.

preparare

1. Primele patru ingrediente - componentele sosului, care trebuie combinate împreună și lăsate deoparte pentru timpul de preparare a ingredientelor rămase.
2. Într-o tigaie sau o tigaie fără pereți prea groși, încălziți puțin ulei și prăjiți în ea morcovi, mici inflorescențe de broccoli și mici bucăți de file de pui.
3. Când puiul vine la pregătire totală, iar legumele sunt gătite în jumătate de turnați sosul pre-gătit într-o tigaie și o aduceți la fierbere.
4. Adăugați spanac și lăsați-o să se estompeze.

File de pui coapte cu legume și brânză în cuptor

Acest fel de mâncare este puțin probabil să cadă în categoria caloriilor scăzute, dar în categoria simplă și delicioasă - este determinată.

ingrediente:

• ceapa - 95 g;
• usturoi - 4 dinți;
• broccoli - 270 g;
• file de pui - 740 g;
• orez - ¾ element;
• lapte - 210 ml;
• supă de pui - 370 ml;
• maioneză - 230 g;
• Sos Worcestershire - 10 ml;
• usturoi uscat - ½ linguriță;
• branza rasa - 1 ½ linguri;
• ouă - 2 bucăți;
• pâine mare de pâine - 65 g.

preparare

1. Îndepărtați laptele cu maioneză. Se condimentează amestecul cu sosul Worcestershire și usturoiul uscat. Se diluează sosul rezultat cu bulion de pui.
2. Bucățile de legume și pui se prăjește câteva minute până când ingredientele sunt pregătite pe jumătate. Se amestecă legumele și păsările de curte cu orez clătit și apoi se distribuie totul într-un vas de copt.
3. Se toarnă conținutul sosului cu bulionul, se presară totul cu brânză, pesmet și se lasă să se coace la 180 de grade. Caserola cu file de pui și legume va fi gata după o jumătate de oră.

File de pui cu legume, coapte in pita

Resturile de pui de la cina de ieri pot fi folosite cu ușurință în feluri de mâncare. Fileul de pui delicat, împreună cu legume și sos de roșii, este presărat cu brânză și coaptă sub grătar până la rumenire. La ieșire obținem un vas simplu și rapid, preparat din ingrediente improvizate.

ingrediente:

• pui fiert - 830 g;
• sos de becamel - 340 g;
• pasta de tomate - 75 g;
• ceapa - 90 g;
• ketchup acut - 60 g;
• morcovi - 115 g;
• Suc de lămâie - 15 ml;
• lavash - 4 bucăți;
• branza rasa - 210 g.

preparare

1. Se amestecă sosul de beșamel cu pastă de tomate și ketchup.
2. Pregătiți prăjina obișnuită de morcovi și când legumele vin la pregătire, amestecați-le cu puiul, care a fost dezasamblat în fibre.
3. Combinați un simplu sos cu pui și legume, presărați tot cu suc de lămâie, un vârf de sare și treceți la turnarea vasului.
4. Din lavășul tăiați discurile de dimensiunea plăcii de mijloc, puneți benzile de umplere deasupra fiecărei pâine pita și apoi rotiți totul împreună cu un tub.
5. Puneți căpșunile din pâine de pita într-o matriță, presărați-le cu brânză și lăsați sub grătar până când brânza se topește și se rumenă.