Vasele din conopidă sunt caracterizate de calități excelente de gust, de un conținut caloric relativ scăzut și de o valoare nutrițională imensă. Acest lucru permite, prin includerea celor din meniul dvs., dieta, sănătoasă și echilibrată.
Conopidă - rețete de gătit
Cei care doresc să profite de proprietățile valoroase ale legumelor vor putea să învețe cum să facă delicios conopida pentru a-și conserva și multiplica beneficiile. Pentru a face acest lucru, trebuie să vă amintiți mai întâi următoarele:
- Varza trebuie clătită și dezasamblată pe inflorescență, îndepărtându-se știftul.
- Timpul de gătire sau de alt tratament termic al legumelor nu trebuie să depășească un sfert de oră, altfel se va transforma într-o mâncare fără gust, fără formă și deja inutilă.
- Cu cât inflorescența este mai mică, cu atât va dura mai puțin timp pentru a le găti. Copiile mici sunt suficiente și 5-7 minute.
- Dacă nu știți ce poate fi preparat din conopidă, atunci totul este simplu: ele pot fi fierte, prajite, coapte sau folosite pentru a face supe, salate, caserole și alte gustări.
Salată de salată de conopidă
Știind cum să pregătești conopida, poți profita de combinația sa excelentă cu alte legume și de a face o mulțime de salate delicioase și sănătoase. Cea mai simplă, mai accesibilă și mai populară compoziție este prezentată în această rețetă. Compoziția poate fi schimbată în gust sau în prezența componentelor, înlocuind unul cu altele sau adăugând altele noi. 4 portii vor fi gata in 30 de minute.
ingrediente:
- varza de varza - 350 g;
- castravete - 200 g;
- roșii - 200 g;
- ceapa verde - ciorchine;
- ulei vegetal - 50 ml;
- sare, zahăr, piper.
preparare
- Se fierbe inflorescența, rece.
- Tăiați legumele rămase, pregătiți vasul preparat de conopidă la gust cu un amestec de umplere de ulei.
- Se amestecă și se servesc.
Conopidă de conopidă cu brânză
Conopida, coaptă în cuptor, devine cea mai delicioasă, aromată și saturată. Ca și în cazul salatelor, compoziția caserolei poate fi îmbogățită cu alte produse: legume, ciuperci, felii de carne gata preparată sau cârnați, creând compoziții pentru fiecare gust. Pentru a pregăti o gustare pentru 4 persoane, trebuie să petreceți aproximativ 40 de minute.
ingrediente:
- varza de varza - 500 g;
- ouă - 3 bucăți;
- smântână - 150 g;
- brânză tare - 150 g;
- ulei - 20 g;
- verdeață, condimente.
preparare
- Inflorescențele sunt fierte până la jumătate gătite, se lasă să se scurgă și se plasează într-o formă lubrifiată.
- Pregătiți un whiff acru-ou, sezonul de gust și se toarnă la masa de legume.
- Se presara o farfurie de conopidă cu trestie de brânză și se coace la 220 de grade timp de 15 minute.
Fried conopida
Delicatul și apetisantul conopidă în pesmet va deveni un fel de mâncare excelentă pentru carne, pește sau o gustare independentă rece (caldă), care să completeze orice sărbătoare. Un gust delicios special conferă legumelor o crustă crocantă, obținută prin prăjirea suplimentară pe un amestec de unt și ulei vegetal. 2 porții vor fi gata în jumătate de oră.
ingrediente:
- varza de varza - 500 g;
- pesmet - 200 g;
- ouă - 2 bucăți;
- grăsime pentru prăjire;
- condimente.
preparare
- Inflorescențele sunt fierte până la jumătate gătite, uscate.
- Se scufundă probele din masa de ou biciuiți cu mirodenii, se rostogolesc în pesmet.
- Răspândiți într-un amestec fierbinte de două tipuri de ulei, rumenite din toate părțile.
Supa din conopidă - rețetă
O supă delicată, ușoară și hrănitoare din conopidă se va potrivi perfect în orice meniu dieta. Gustul său catifelat poate fi făcut mai mult sau mai puțin picant, adăugând noi condimente sau variind cantitatea deja prezentă în vas. Vinul poate fi exclus din compoziție sau înlocuit cu câteva picături de oțet de vin. 6 portii vor fi gata intr-o ora.
ingrediente:
- varza de varza - 700 g;
- broiler pui sau legume - 800 ml;
- cartofi mari - 2 buc;
- ceapă - 1 bucată;
- morcovi - 2 bucăți;
- usturoi dinti - 4 buc;
- lapte - 250 ml;
- sherry - 1 lingura. lingură;
- unt - 50 g;
- Mușchi de piper;
- sare, amestec de piper, verdeață.
preparare
- La untul topit, ceapa și usturoiul sunt felii, apoi morcovii măcinați, felii de cartofi sunt așezate și după 5 minute de prăjire se toarnă bulion fierbinte.
- Adăugați inflorescențe de varză, gătiți conținutul până la mixer moale și pumn.
- Introduceți lapte, condimente, încălziți și turnați vinul.
- Serviți cu verdele.
Graten din conopidă - rețetă
Gratinul din conopidă este un tratament original și rafinat, care va satisface atât compoziția dietei, cât și caracteristicile excelente ale gustului. Cremă-brânză note în combinație cu usturoi și mirodenii a crea o paletă incredibilă, care va satisface chiar și gurmanzi exigenți. A pregăti un tratament pentru 6 persoane va dura o jumătate de oră.
ingrediente:
- varza inflorescenta - 700 g;
- lapte și apă - 1 litru;
- cremă - 200 ml;
- usturoi - 6 buc;
- Gruyere - 200 g;
- ulei - 50 g;
- sare, nucsoara si piper.
preparare
- Inflorescențele sunt scufundate într-un amestec fierbinte, sărat de apă și lapte, în vârstă până la gata, lăsat să se scurgă și să se răspândească într-un vas generos lubrifiat.
- Se toarnă totul cu un amestec de usturoi cremoasă și o jumătate de porție de brânză.
- Apoi, conopida congelată este gătită la 200 de grade 10 minute, presărată cu restul de chipsuri de brânză și menținută puțin mai mult.
Conopidă în coreeană
Pentru iubitorii de murături ascuțite și piquante, un adevărat deliciu va fi murătură conopidă. Înregistrarea a șase porții în total va dura 7 ore, dintre care 6 - direct pentru decapare. Principalul lucru nu este de a digera legumele, aducându-le doar la semi-pregătire, iar apoi aperitivul va plăcea cu caracteristici excelente de gust picant.
ingrediente:
- varfuri de varza - 700 g;
- apă - 1 l;
- morcovi - 1 bucată;
- usturoi - 6 buc;
- oțet 9% - 1 sticlă;
- zahăr - 1 cești;
- sare - 2 lingurițe. linguri;
- ulei vegetal - 50 ml;
- condimente coreeană - 2 lingurițe cu diapozitiv.
preparare
- Din apă, ulei, oțet, sare și zahăr, gătiți marinada, lăsați-o să fiarbă câteva minute și turnați lichidul fiert până la inflorescență.
- Lăsați preforma să se răcească.
- Adăugați chipsuri de morcov, usturoi, condimente.
- Se amestecă și se lasă timp de 6 ore.
Cuișoare din conopidă - cea mai delicioasă rețetă
Alegerea felurilor de mâncare potrivite pentru meniul de acasă din conopidă, merită acordată o atenție deosebită plăcintelor de varză . Acestea înlocuiesc perfect produsele din carne în timpul unui fast, devin cea mai bună mâncare într-un meniu vegetarian sau pur și simplu adăugați varietate la dieta zilnică. Pentru a crea șase porțiuni complete de legume, durează doar patruzeci de minute.
ingrediente:
- cap de varză - 1 kg;
- butași de mărar și patrunjel - 2 buc;
- făină - ½ cești;
- ouă - 2 bucăți;
- ulei vegetal - 100 ml;
- condimente.
preparare
- Fiert până la jumătate de gata, inflorescența este perforată în blender împreună cu verdele.
- Adăugați ouă, condimente, făină și amestecați.
- Fripturi de pește din conopidă în formă de clătite.
Conopida în multivariatul
Delicios feluri de mâncare din conopidă poate fi făcut cu ajutorul unui dispozitiv multi-bucătar. Una dintre cele mai simple și în același timp delicioase este legumele fierte. Dacă se dorește, compoziția poate fi extinsă prin adăugarea de roșii proaspete, alte legume sau chiar carne, care este pregătită preliminar. Înregistrarea a 6 porții va dura aproximativ 30 de minute.
ingrediente:
- cap de varza - 800 g;
- bulbi și morcovi - 100 g;
- usturoi dinti - 2 bucati;
- verdele - o grămadă;
- ulei vegetal - 30 ml;
- condimente.
preparare
- Treceți pe ceapa "fierbinte" și morcovul tăiat.
- Adaugati usturoi, inflorescențe, condimente, ¾ ceasca de apa clocotita.
- Apoi, conopida conopida va fi gătită în modul "Quenching" timp de 15 minute.