Posibilitățile de distribuire instantanee a datelor pe Internet, împreună cu imaginația nelimitată a gospodinelor, reprezintă un temei perfect pentru crearea unui număr imens de rețete nevăzute anterior. Unul dintre roadele imaginației cuiva, care a câștigat rapid popularitatea, a fost o salată cu varză și cârnați afumați - protagonistul acestui material, care este pregătit în mod surprinzător de simplu.
Salată cu varză proaspătă și cârnați afumați
ingrediente:
- cârnați - 390 g;
- varză albă - 320 g;
- ceapa - 40 g;
- mazăre verde - 280 g;
- maioneza acasă pentru realimentare.
preparare
Cheia pentru pregătirea unei salate ideale este de a maximiza măcinarea tuturor ingredientelor. În acest scop, puteți folosi un cuțit ascuțit, o răzătoare, un tocător sau un mixer cu viteză redusă. Taiați varza și ceapa mai fin, cârnații pot fi împărțiți în bucăți mai mari. Se amestecă carnea și legumele într-un castron de salată, se condimentează vasul cu maioneză de casă și se bucură de un gust simplu și pur.
Salata de varza din Peking cu crenvuste afumate
ingrediente:
- fidea ramen - 1 pachet;
- Varza Peking - 1 cap;
- germeni de bruxel - 10-12 bucăți;
- castravete - 90 g;
- carnati afumati - 120 g;
- ridiche - 3-4 bucăți;
- pene de ceapa verde;
- Tahini pastă - 45 g;
- suc de lamaie - 15 ml;
- sos de soia - 5 ml.
preparare
Se taie fidea după instrucțiunile de pe ambalaj. Excesul de scurgere lichid, benzi de fidea tăiate în bucăți mai mici și răciți-le. Se taie bine ambele tipuri de varză, castraveți, cârnați și ridiche tăiate în benzi. Se amestecă toate ingredientele pregătite într-un bol de salată și se adaugă ceapa verde.
Din tahini, sucul de lamaie și boabele de soia fac o reumplere ușoară, care ar trebui să fie udată cu o salată cu varză, cârnați afumați și castraveți înainte de servire.
Salata cu porumb, cârnați afumați, crotoni și varză
ingrediente:
- Varza Peking - 70 g;
- cârnați afumați - 130 g;
- sărat de castraveți - 90 g;
- conserve de porumb - 65 g;
- pene de ceapa verde;
- ouă - 3 bucăți;
- maioneza, biscuiti pentru servire.
preparare
Puneți ouăle la fierbere. Pe cât de mic posibil, tăiați varza Pekinese. Cârnați și castraveți tăiați în benzi sau cuburi, în funcție de modul în care crotonii sunt tăiați. Se amestecă ingredientele preparate cu grâu de porumb și ceapă. Înainte de a vă îmbraca salata, adăugați ouă tocate fin și, înainte de servire, presărați vasul cu miezuri.