Platoul de miel este mâncarea strămoșilor noștri, care nu ne-a părăsit mesele de mai bine de o sută de ani. Odată ce mâncarea oamenilor săraci, acum, ca și multe moșteniri culinare, este servită pe mesele familiilor cu venituri diferite, din care rețetele sale continuă să fie înrădăcinate până în prezent.
Nu este un secret că cele mai delicioase cereale sunt obținute într-o oală. Crupa usor catifelata este obtinuta din fructe si parfumate, datorita faptului ca pysanka devine si mai delicioasa.
Tărâțe de mei cu dovleac într-o oală
ingrediente:
- meșteșug de cereale - o jumătate de secol;
- apă - 1 1/2 articole;
- dovleac - 200 g;
- scortisoara - 1 lingurita;
- Ghimbir de grâu - 1/4 linguriță.
- nucșoară - 1/4 linguriță;
- miere, nuci - pentru depunere;
- sare.
preparare
Înainte de gătire, terciul de mei trebuie să fie atins și clătit pentru a curăța apa. Ulterior, este obișnuit să toarnați cârnați cu apă fiartă, astfel încât să nu fiarbă după gătire.
Dovleacul este curățat, spălat și coaceți în cuptor până când este moale. Pulpa de dovleac se pune într-un blender și se macină în piure împreună cu miere, scorțișoară, ghimbir și nucșoară. Nu vă faceți griji, dacă cartofii piersici sunt prea picanți, ar trebui să fie, deoarece după gătit o parte din condimente va merge la ciuperci.
Acum, perele poate fi așezat pe fundul vasului și umplut cu apă. În funcție de consistența porridge preferată, depinde de cantitatea de lichid pe care o umpleți.
După apă, adăugăm la oală un piure de dovleac picant. Acoperiți recipientul cu un capac sau o folie și puneți-l într-un cuptor preîncălzit timp de 30-35 de minute. Tărâțe de mei într-o oală, fierte în cuptor, gata! Ramane doar sa o servim cu miere si nuci.
Rețetă cremă de mei într-o oală
Mai jos, vă vom spune o rețetă mai modernizată pentru terci de lapte de lapte, va fi utilă pentru vegani, aderenții unui stil de viață sănătos sau pur și simplu experimentatori culinari. Dacă nu vă referiți la nimeni, de la cele prezentate mai devreme - pregătiți terciul cu lapte sau smântână de vaca.
ingrediente:
- lapte de migdale - 1 articol;
- lapte de cocos - 3/4 elemente;
- extract de vanilie - 3/4 lingurițe.
- miere - la gust;
- maple sirop - la gust;
- sare - un vârf;
- scortisoara - 1/4 linguriță.
- cardamom pulbere - 1/4 linguriță.
- fier de mei fiert - 2 articole;
- nuca de cocos ras - 3 linguri. linguri;
- migdale sau fistic pentru servire.
preparare
Se preamestește castravetele de miel spălate, uscate și fierte împrăștiate pe oale.
Într-o cratiță mică, amestecați migdale și lapte de nucă de cocos cu extract de vanilie, îndulcitori și condimente. Se încălzește și se toarnă un amestec de terci de cereale. Am pus vasele în cuptorul încălzit la 160 de grade. Miezul de terci pe lapte într-o oală va fi gata după 15-20 de minute. Serviți cu nuci și chipsuri de nucă de cocos.