Un shamrock este un pancake subțire de dimensiuni mici. Acum vă vom spune cum să gătiți cireșe delicioase cu cireșe.
Pincushion cu cireșe
ingrediente:
- lapte - 500 ml;
- făină - 2 cupe;
- ouă - 4 bucăți;
- zahăr - 5 linguri. linguri;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- cirese conservate - 300 g;
- unt - 100 g;
- Vanillin - la gust;
- zahăr pudră.
preparare
Laptele este amestecat cu ouă, vanilină și 3 linguri. linguri de zahăr. Se amestecă bine, se toarnă uleiul vegetal și se toarnă făina cimentată, se amestecă aluatul de turnare. Peck clatite subtiri. Cu cireșele conservate îmbinați sucul în exces, adăugați zahărul rămas și amestecați. La marginea fiecărei clătite, puneți un rând de cireșe și rotiți-le în tuburi. Luăm clătite cu cireșe în vase rezistente la foc și se toarnă cu unt topit. Am pus în cuptor și gătit la 180 de grade timp de 15 minute. Își scoatem naliștii din cuptor, lăsăm să se răcească timp de 10 minute și se presară cu zahăr pudră.
Scheme cu cireșe proaspete
ingrediente:
- ou - 1 bucată;
- făină - 400 g;
- lapte - 900 ml;
- sare, zahăr - la gust;
- cireș proaspăt - 300 g;
- amidon de cartof - 2 linguri. linguri;
- zahăr pudră;
- vanilină;
- ulei vegetal.
preparare
Am pregătit aluatul pentru clătite. Spargem un ou la el adaugam lapte, zahar si sare. După aceea, se presară încet făina pre-cernută. Se amestecă aluatul până devine omogen și gros. Puneți clătite, turnând o porție de aluat într-o tigaie fierbinte cu unt. Clădirile terminate lăsăm să se răcească.
Din cireșele proaspete scoatem oasele, apoi acoperim cu pudră de zahăr, adăugăm puțină apă și o aducem la fierbere, gătit timp de aproximativ trei minute. Amidonul este dizolvat în 20 de grame de apă caldă și se adaugă la cireșe. Din nou, aduceți la fierbere, amestecați bine. În grămada finită am pus cireșe și am înfășurat un tub, presărat cu vanilină și praf de zahăr.
Pincushion cu cireș și smântână
ingrediente:
- făină - 250 g;
- ouă - 3 bucăți;
- lapte - 600 ml;
- Ulei de floarea-soarelui - 50 ml;
- cirese conservate - 300 g;
- smântână - 0,5 kg;
- zahăr - 1 cești;
- ciocolata - 200 g.
preparare
Am pregătit aluatul pentru clătite. Beat cu o măturică 3 ouă de la 1 lingură. o lingură de zahăr, un vârf de sare și vanilie, adăugați făină și
Oferim clatite să se răcească și să se înfășoare într-un rând de cireșe conservate fără gropi, le întindem pe o farfurie. Facem o cremă. În smântână adăugați un pahar de zahăr, vanilie și amestecați până când zahărul se topește. Naliștii noștri lubrifiază abundent crema și se pun în frigider timp de 2 ore, să înghețe.