Vă oferim să pregătiți astăzi o minunată salată de vitamine din ridichi și castraveți proaspeți. Acest fel de mâncare este foarte simplu și ușor în performanță. O astfel de salată va completa perfect orice fel de mâncare de pește sau de carne sau va deveni doar o gustare bună pentru un kebab shish prajit în natură. Rădăcina este perfect combinată cu multe legume și produse lactate acide - chefir de casă , brânză de vaci și smântână.
Salata cu varza, ridiche si castravete
ingrediente:
- varză albă - 400 g;
- proaspete ridiche - 300 g;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- condimente;
- verde - dacă doriți.
preparare
Cu varza, scoatem frunzele superioare proaste, se taie foarte bine, se fumeaza cu grija cu mainile astfel incat sa devina mai moale si lasa putin suc. Rădăcina se spală, se șterge cu un șervețel și se taie în semifabricate subțiri. Verzii se clătesc, se agită și se toacă fin. Acum amestecați toate ingredientele salatei noastre într-un castron adânc, adăugați sare la gust și umpleți totul cu ulei vegetal.
Salata cu ridiche, castravete si oua
ingrediente:
- ridiche - 10 bucăți;
- Castraveți proaspeți - 2 buc;
- ou - 2 bucăți;
- ceapa verde - 0,5 fascicul;
- smantana - pentru realimentare;
- condimente.
preparare
Ouăle se fierb în prealabil, se toarnă apă rece și se lasă să se răcească. Radish spălat bine, eliminați rădăcini și plăci subțiri shinkuem. Castraveții sunt, de asemenea, tăiați subțire și adăugați la ridiche. Ouăle fierte sunt curățate de coajă și tăiate cu un cuțit. Marul proaspăt și verdele de ceapă verde sunt spălate cu apă, uscate, zdrobite și adăugate la o salată. Îl umplem cu smântână, se adaugă sare și se amestecă bine.
Sos de roșii cu castraveți
ingrediente:
- ridichi - 200 g;
- castravete - 200 g;
- ulei vegetal;
- oțet - pentru gust;
- condimente.
preparare
Radiatul se spală, se usucă, se prelucrează și se taie în cercuri subțiri. Cu un castravete proaspat tai coaja si taiati-o cu paie. Luchok mina, taie toate extra și fin tăiat. Apoi, amestecați toate legumele într-un castron adânc, umpleți cu ulei vegetal, presărați cu oțet, sare și amestecați bine.
Salată cu ridiche, cartofi și castraveți
ingrediente:
- ridiche - 200 g;
- castravete proaspete - 1 bucată;
- cartofi - 1 buc.;
- conserve de mazăre verde - 100 g;
- ceapa verde;
- maioneza - 2 linguri. linguri;
- smantana - 2 linguri. linguri;
- condimente.
preparare
Cartofii fierti într-un sacou rece și curat și tăiate în cuburi mici. Castravele, frunzele de ridiche și frunzele de salată sunt prelucrate și se toacă subțiri. Combinăm toate ingredientele într-un castron, adăugăm mazăre verde conservată, sezon cu smântână și maioneză, adăugăm sare și piper la gust.
Salata cu ridiche, castravete si porumb
ingrediente:
- conserve de porumb - 150 g;
- ridiche - 150 g;
- castravete proaspete - 1 bucată;
- orez - 50 g;
- ulei vegetal;
- condimente;
- ceapa verde - 0,5 fascicul.
preparare
Proaspetele ridiche sunt procesate și tăiate împreună cu castravetele în felii mici. Ouăle fierbe greu, se răcesc, se taie și se taie cubulețe. Se amestecă toate ingredientele într-un castron, se adaugă orezul fiert, se toarnă cu ulei vegetal, se presară cu ierburi tocate și se amestecă bine.
Salată cu ridiche și castraveți
ingrediente:
- ceapa verde - 0,5 fascicul;
- castravete - 1 buc;
- condimente;
- ridiche - 200 g;
- smantana - 2 linguri. linguri;
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
- Fenic proaspăt - 1 grămadă.
preparare
Deci, se spală castravetele proaspete, se taie pielea dacă este necesar și tăiate în benzi. Ridichea este procesată și mărunțită în cercuri subțiri. Verzii au fost spălați, uscați și tăiați fin. Acum combinati legumele, adaugati smantana, adaugati putin suc de lamaie, aruncati un varf de piper negru si sare. Salata se amestecă cu grijă și se serveste imediat la masă.