Hrișcă cu ciuperci și ceapă - felina este foarte hrănitoare, apetisantă și utilă. Există diverse opțiuni pentru pregătirea sa - într-un cazan, într-o tigaie, în cuptor și chiar într-un multivark. Mă bucur că gătitul nu durează prea mult - vasul va fi gata în mai puțin de o oră.
Cum să gătești hrișcă cu ciuperci?
Hrișcă cu ciuperci și ceapă - rețeta este simplă, dar pentru ca totul să devină delicios, nu strică să știi niște reguli simple care îi vor ajuta pe oricine care are sarcina.
- Trebuie să sortați și să clătiți înainte de gătire.
- Dacă prescripția nu indică nimic, atunci crupa este umplută cu lichid într-un raport de 1: 2.
- Cu ciuperci fierte, puteți amesteca gata preparate. Dar va fi mult mai apetisantă dacă hrișca va dispărea împreună cu restul ingredientelor.
- Pentru a pregăti mâncarea, toate ciupercile - proaspete, uscate, sterilizate și chiar murate - sunt potrivite.
Hrișcă cu ciuperci de ceapă și morcovi
Hrișcă cu ceapă și morcovi cu ciuperci este un fel de mâncare excelentă și satisfăcătoare, care poate fi consumată în timpul mesei sau când doriți doar să vă diversificați meniul obișnuit. Pentru aceasta reteta, orice ciuperci sunt potrivite. Dacă există posibilitatea de a folosi animale forestiere, nu ratați. Cu ei delicatețea va ieși incredibil de parfumată.
ingrediente:
- hrișcă - 1 pahar;
- bec - 1 buc;
- ciuperci - 250 g;
- morcovi - 1 buc.
preparare
- Se taie ceapa, morcovii se macină cu un răzuitor și apoi treacă timp de 5 minute.
- Adăugați ciupercile tăiate în bucăți mari și stingeți până când sunt gata.
- Pune la gust mirodenii.
- Se toarnă hrișcă pregătită și se amestecă.
Hrișcă cu șampițe și ceapă
Hrișcă cu șampanie este un aliment pe care îl puteți găti pe tot parcursul anului, deoarece aceste ciuperci sunt întotdeauna în vânzare. Nu există morcovi în rețetă, dar acest produs poate fi adăugat dacă doriți. Gustul vasului preparat se va îmbunătăți numai din acest motiv. De asemenea, în compoziție nu există condimente, iar fără ele mâncarea se dovedește a fi bogată și parfumată.
ingrediente:
- hrana de hrisca - 1 sticla;
- șampițe - 300 g;
- ceapa verde;
- becuri - 2 bucăți;
- ulei.
preparare
- Clătiți frișcă cu apă și gătiți până când ați terminat.
- Șampiunele tăiate în felii.
- Tăiați ceapa și morcovii până când este moale.
- Adăugați ciupercile, se prăjește timp de 10 minute. Sare și piper.
- Hrișcă cu șampițe, ceapă și morcovi în timpul servirii este tocată cu ceapă verde tăiată.
Hrișcă cu ciuperci uscate
Hrișcă cu ciuperci uscate și ceapă - ieftin și rapid pentru a pregăti reteta de gătit acasă. Punctul culminant al delicateselor sunt ciupercile uscate. Cu ei, felul de mâncare este mult mai aromat și apetisant decât cu cele proaspete. O altă rețetă vicleană - o cantitate mare de ceapă, deoarece hrișcă cu ceapă prăjită este combinată foarte bine.
ingrediente:
- Ciuperci uscate - 50 g;
- ceapă - 2-3 bucăți;
- hrana de hrisca - 1,5 cani;
- cuișoare de usturoi - 2 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- ulei - 70 ml.
preparare
- Ciupercile uscate sunt turnate în 3 pahare de apă și se lasă noaptea să stea.
- Treceți legumele tocate, adăugați ciupercile tocate și gătiți timp de 5 minute.
- Se toarnă hrișcă, se toarnă bulionul de ciuperci, se sare și se amestecă.
- Focul este redus la minim, hrișcă cu ciuperci uscate și ceapă va fi gata în jumătate de oră.
Hrișcă cu ciuperci de porcini
Mâncarea delicioasă și consistentă nu trebuie să fie costisitoare și dificil de pregătit. Hrișcă cu ciuperci de porcini și ceapă este o confirmare excelentă a acestui fapt. În doar o jumătate de oră din numărul specificat de componente pot fi preparate 3-4 porții de delicatese parfumate. În acest caz, procesul accelerează faptul că crupul și ciupercile sunt pregătite în paralel și apoi sunt combinate.
ingrediente:
- ciuperci albe - 350 g;
- unt - 50 g;
- hrișcă hrișcă - 1 ceașcă;
- smântână - 50 g;
- mărar;
- bec - 1 buc;
- piper negru, sare.
preparare
- Grind ceapa și se prăjește pe jumătate de unt.
- Ciupercile albe sunt spălate și tăiate.
- Adăugați ciupercile la ceapă și prăjiți timp de 10 minute.
- Adăugați smântână, sare, piper, se toarnă puțină apă, se acoperă cu un capac și se toargă timp de 10 minute.
- Se fierbe crupa și se prăjește în unt.
- Hrișca este combinată cu ciuperci și ceapă, coapte cu mărar și servite la masă.
Hrișcă într-o manieră comercială cu ciuperci
Hambarul de hrișcă cu ciuperci și carne este un exemplu perfect pentru modul în care o garnitură familiară poate fi transformată într-o adevărată capodoperă culinară. Puteți să le amestecați separat, apoi să le conectați. Dar va fi mai gustos și mai aromat, dacă produsele sunt pregătite împreună, atunci crupul va fi înmuiat cu aroma de carne și ciuperci, și va ieși mai sănătos.
ingrediente:
- carne de porc - 200 g;
- hrana de hrisca - 300 g;
- ceapă - 1 bucată;
- morcovi - 1 bucată;
- apă - 500 ml;
- cartofi proaspeți - 200 g;
- ulei - 1 lingura. lingură.
preparare
- Grind ceapa si morcovii.
- Șampiunele se taie în bucăți mari.
- Se prăjește până când rudeness tăiat în cuburi de carne, sare, piper.
- Se adaugă legumele și se prăjește până devine moale.
- Răspândiți ciupercile, amestecați și prăjiți împreună.
- Se toarnă cârnații, se pune sare, se pune mirodeniile, se toarnă apă și se suflă până se termină.
Hrișcă cu ciuperci de stridii și ceapă
Hrișcă cu ceapă prăjită și ciuperci de stridii este un fel de mâncare minunată pentru vegetarieni și pentru cei care păstrează postul. Singurul amendament care trebuie adus în acest caz este acela că untul trebuie eliminat. Valul este suficient pentru legume. Și dacă doriți să faceți mâncarea mai aromată, împreună cu ceapa și morcovii, puteți prăji niște usturoi tocat.
ingrediente:
- stridii ciuperci - 400 g;
- ceapa, morcovi - 1 buc.;
- unt - 30 g;
- hrișcă - 300 g;
- ulei vegetal - 50 ml.
preparare
- Roșie hrișcă în ulei vegetal.
- Apoi se toarnă apa într-o proporție de 1: 2 și se fierbe până se pregătește.
- Scrieți ciupercile de stridii și le prăjiți timp de aproximativ 10 minute.
- În mod separat, turnați ceapa și morcovii.
- Se amestecă ciupercile cu legume, se adaugă crupa fiartă.
- Hrișcă cu ciuperci și ceapă va fi gata în 10 minute.
Hrișcă cu ciuperci murate
Marile ciuperci sunt bune nu numai ca o gustare. Hrișcă cu ciuperci și ceapă este un exemplu excelent. Acasă Adjika completează perfect gustul delicateselor, făcând-o mai pictată și gură-udare. Toată farmecul acestui fel de mâncare este că ciupercile sunt de fapt gata. Ele trebuie doar să fie conectate la restul componentelor și să aștepte până când își schimbă gusturile.
ingrediente:
- hrana de hrisca - 1,5 cani;
- ciuperci de miere murate - oala de o jumatate de litru;
- ceapă - 3 bucăți;
- cuișoare de usturoi - 3 buc;
- home adzhika - 3 linguri. linguri;
- Unt - 2 linguri. linguri;
- ulei - 50 ml.
preparare
- Se prăjește ceapa tocată, se adaugă usturoiul și se fierbe încă un minut.
- Marile ciuperci sunt tăiate în plăci.
- Trimiteți ciuperci pentru a prăji, sare, piper și gătiți timp de 2 minute.
- Adăugați adzhika, amestecați și gătiți la fel.
- Hrișcă pregătită amestecată cu conținutul tăvii de pâine și servită.
Hrișcă cu ciuperci într-o oală în cuptor
Hrișcă cu ciuperci în cuptor - un vas preparat în Rusia de mai multe secole. Apoi, au folosit un cuptor din sat, dar în condiții moderne, un cuptor ar face. Alimentele în ghivece întotdeauna se dovedesc a fi deosebit de parfumate și gustoase, deoarece produsele nu sunt fierte, dar se învață treptat.
ingrediente:
- șampițe - 500 g;
- morcovi, ceapa - 2 buc.;
- unt topit - 2 linguri. linguri;
- hrișcă - 1 pahar;
- bulion (legume sau carne) - 2 cupe.
preparare
- Ciupercile tăiate în fâșii și prăjite.
- Adăugați morcovii, ceapa și toate împreună prăjiți până când ați terminat.
- Ciupercile cu legume sunt așezate pe vase, topite cu hrișcă și turnate cu bulion astfel încât să acopere conținutul cu 1,5 cm.
- Trimiteți vasul la cuptor, încălzit la 200 de grade, timp de 20 de minute.
- Apoi, capacele sunt scoase, hrișca cu ciuperci și ceapa în cuptor va fi gata în 10 minute.
Hrișcă cu ciuperci în multivariate
Hrișcă cu ciuperci și ceapă într-un multivariat se dovedește a fi la fel de delicios ca în ghivece. Un plus imens este că totul este gătit într-un singur recipient, iar după gătit nu trebuie să spălați felurile de mâncare. Din această cantitate de ingrediente, veți primi 4 porții dintr-un tratament incredibil de satisfăcător pentru întreaga familie.
ingrediente:
- hrana de hrisca - 1 sticla;
- sterilized ciuperci tocate - 400 g;
- bec - 1 buc;
- ulei - 50 ml;
- sare.
preparare
- Uleiul este turnat în vas și modul "Hot" este setat timp de 15 minute.
- Încingeți ciupercile timp de 5 minute, adăugați ceapa și gătiți încă 5 minute.
- Se toarnă crupa, sare și se toarnă salina de ciuperci, se adaugă apă, astfel încât raportul de cereale și lichide a ieșit 1: 2.
- Transferați dispozitivul în modul "Kasha".
- Hrișcă cu ciuperci și ceapă va fi gata să servească după semnal.