Acest produs poate fi găsit cu ușurință în multe magazine de bacanie, atrage atenția asupra culorii sale neobișnuite. Această ceapă are multe avantaje, inclusiv un gust bogat, o lipsă de amărăciune și o aromă delicată de neuitat. Dacă preferați să utilizați acest produs special pentru gătit, nu este inutil să aflați despre proprietățile benefice ale ceapălui Yalta, deoarece veți înțelege ce substanțe utile și vitamine veți obține prin consumul acesteia.
Ce este ceapa Yalta folositoare?
Acest produs conține o mulțime de vitamina C necesară funcționării normale a sistemului imunitar. Când este tratat termic, o parte din acidul ascorbic este distrus, deci dacă doriți să obțineți cât mai mult din ceapa din Yalta, mâncați-l brut. De asemenea, în acest arc veți găsi o substanță asemănătoare cu alicina, blocând apariția celulelor atipice din organism și, prin urmare, împiedică formarea de diferite tumori, inclusiv cele maligne. O cantitate mică de zahăr din produs o face o dietă, așa că mâncarea merită pentru cei care le pasă de cifra lor sau doresc să arunce câteva kilograme. Ceapa din Crimeea, numită uneori acest produs, are un efect benefic asupra stării vaselor de sânge, previne formarea plăcilor de colesterol, susține elasticitatea pereților.
Desigur, veți aduce beneficii organismului numai dacă aveți un produs proaspăt și de înaltă calitate, deci hai să vorbim puțin despre cum să distingem ceapa de yalta de fals. În scopul de a cumpăra un produs bun, inspecta coaja lui, ar trebui să fie pictat într-o nuanță de burgundă luminos, apoi să evalueze rădăcini, acest fel de ceapa ele sunt un fel de ușor trase în interior.
Dacă încă vă îndoiți de calitatea produsului, puteți aplica încă o metodă care vă va ajuta, cum să alegeți ceapă Yalta și să recunoașteți un contrafăcut. Pentru a-l utiliza, trebuie să tăiați becul și să priviți cu atenție culoarea pulpei, ar trebui să fie albicioasă violet, apropo, aroma ascuțită a produsului nu ar trebui să meargă, ceapa Yalta este miros foarte moale și discret, care nu ochii apoase. Mai mult, evaluați cât de strâns se potrivesc fulgii pe tăietură, în produsul actual și proaspăt, care va fi dificil de scăpat. Și ultimul lucru pe care ar trebui să-l facem este să numărați numărul de fulgi, în produsul Yalta de obicei sunt de la 5 la 7 bucăți.