Pizza poate fi savurată într-o pizzerie, într-o cafenea, într-un restaurant și, de asemenea, puteți găti acasă singur. Cum să faci rapid o pizza acasă, citiți mai jos.
Cum sa faci pizza delicioasa acasa?
ingrediente:
Pentru test:
- apa este caldă - 225 ml;
- zahăr de nisip - 10 g;
- drojdie - 1 plic;
- făină de cultură de cel mai înalt grad - 335 g;
- sare;
- ulei de măsline - 55 ml.
Pentru umplere:
- salam - 45 g;
- pepperoni - 45 g;
- sos de roșii;
- mozzarella bile - 2 bucăți;
- capri - ½ linguri. linguri;
- brânză - 95 g.
preparare
În apă caldă, dar nu fierbinte, crestem zahărul și drojdia uscată. Lăsați minutele pentru 15 pentru a obține un capac spumant. Se amestecă făina cu ulei de măsline, un vârf de sare, se adaugă masa de drojdie și se amestecă bine. Ungeți aluatul cu ulei de măsline, împachetați-l cu film și expediați-l timp de 30 de minute pentru a încălzi. După ridicare, frământăm aluatul. Această sumă este suficientă pentru 2 pizze.
Deci, împărțiți-o în jumătate și rotiți-o subțire. Am pus-o într-o mucegai, ungeți cu sos, se întinde mozzarella, se rade cu o răzătoare, se răspândesc cârnații cu salam și peperoni. Se presara cu căprioare, coaceți brânză tartă rasă. Coaceți până la roșu într-un cuptor cald.
Cum să faci o pizza la domiciliu într-un cuptor cu microunde?
ingrediente:
- făină de grâu de cel mai înalt grad - 175 g;
- sos de rosii - 1 lingura. lingură;
- brânză tare - 65 g;
- sare;
- ou de pui - 1 bucată;
- lapte de vacă - 115 ml;
- condimente;
- tomate - 1 buc.;
- cârnați afumați - 145 g.
preparare
Într-un castron, șlefuim făina, formăm o mică cavitate în ea, turnăm laptele în ea și conducem în ou. Am amestecat un aluat destul de moale, fără a se lipi de mâini. Se freacă masa cu făină, se întinde aluatul pe ea, se rostogolește într-un strat subțire. Am pus-o într-o farfurie pentru un cuptor cu microunde, unge cu sos de roșii și condimentează-o cu mirodenii. Tăiați produsele pentru umplerea în cuburi mici și le așezați pe aluat. Am adormit toate astea de sus cu brânză. La puterea maximă gătim aproximativ 9 minute.
Cum să faci rapid pizza acasă într-o tigaie?
ingrediente:
- făină de grâu - 10 linguri. linguri;
- smantana - 4 linguri. linguri;
- maioneza - 4 linguri. linguri;
- roșii - 3 linguri. linguri;
- cârnați - 175 g;
- ouă de pui - 2 bucăți;
- brânză tare - 135 g;
- masline - 45 g.
preparare
Ouăle cu smântână și maioneză se amestecă până se omogenizează. Toate acestea sunt ușor batete cu o furculiță sau cu o măturică. Turnăm făina cimentată, amestecăm din nou până ajungem la omogenitate - aluatul lichid trebuie să iasă. Uleiul de legume unge vasul, se toarna aluatul, se raspandeste lingura si se lubreaza usor sosul de rosii. Am răspândit umplutura, se presară cu brânză și coace la 180 de grade timp de 10 minute.
Cum sa faci o pizza de dovlecel acasa rapid si usor?
ingrediente:
- dovlecei - 245 g;
- făină de grâu - 95 g;
- tomate - 1 buc.;
- file de pui - 145 g;
- sos de soia - 35 ml;
- ulei rafinat - 10 ml;
- praf de copt - ½ linguriță;
- brânză de soiuri tari - 95 g;
- ouă de pui - 1 bucată;
- condimente;
- sare.
preparare
Trei pe un zucchini gras, strângeți și excesul de scurgere a fluidului. File de pui tăiat în bucăți mici, pune într-un castron adânc și se toarnă în sos de soia. În masa de varză, conduceți oul, tăiați mărarul, ceapa, sarea și piperul. Turnați făina, praful de copt și frământați aluatul. Tigaia este acoperită cu pergament, unsă cu ulei, iar aluatul este așezat sub forma unui cerc cu grosimea de 1 cm, subțiri de tomate și împrăștiate peste aluat. Apoi am pus bucăți de pui, piper, mirodenii condimente. Coacem pizza într-un cuptor încălzit timp de o jumătate de oră. Apoi îl freăm cu brânză rasă și o trimitem înapoi în cuptor timp de 5 minute. Și după aceea o luăm, tăiem în felii și o servim la masă. Bucurați-vă de apetitul!