Fructe de mare este o sursă valoroasă de vitamine și minerale. Și midii sunt considerate una dintre cele mai utile delicatese marine. În magazine, ele sunt vândute cel mai adesea sub formă înghețată, astfel încât orice hostess să cunoască caracteristicile procesării unui astfel de produs. Să luăm în considerare cu dvs. nuanțele de bază și să aflăm ce feluri de mâncare pot fi preparate din midii congelate.
Cum să gătești mieluri congelate într-un cuptor cu microunde?
ingrediente:
- mieluri înghețate - 300 g;
- vin alb - 0,5 articole;
- suc de lamaie - la gust;
- Condimente și condimente - pentru a gusta.
preparare
Fructe de mare sunt spălate sub apă rece, plasate într-o formă specială, umplut cu vin alb și presărat pe gustul sucului de lamaie. Apoi stropiți cu mirodenii și condimente. Cât de mult să gătești mieluri congelate? Setați timpul de gătire exact 10 minute, selectați puterea maximă pentru microunde, setați mielurile și apăsați butonul "Start". După semnalul pregătit, luăm midii fierți și le servim la o masă cu orez fiert.
Cum să mănânci midii congelate?
ingrediente:
- mieluri înghețate - 300 g;
- vin alb uscat - 100 ml;
- usturoi - 1 cățel;
- frunza de dafin - 1 bucată;
- condimente.
Pentru marinată:
- mărar - 1 linguriță;
- coriandru - 1 lingurita;
- suc de lamaie - 2 linguri. linguri;
- mustar dulce - 1 lingurita;
- ulei de măsline - 50 ml;
- miere - 1 linguriță.
preparare
Deci, vinul alb este turnat într-o oală și este fiert la foc mediu. Apoi, așezați cu grijă midii congelați, adăugați piper, frunze de dafin și usturoi. Se fierbe toate minutele 5. In acest moment se face marinada: se taie verdele, se amesteca cu mustar, condimente, suc de lamaie si miere. Gatiti mielurile cu atentie din vin si turnati marinada. Adăugați frunza de dafin, stoarceți usturoiul și puneți-l în frigider timp de mai multe ore. După ce gustul inițial și util este gata!
Salata de midii congelate cu mazare verde
ingrediente:
- conserve de mazăre verde - 200 g;
- mieluri înghețate - 300 g;
- Ou de pui - 2 buc;
- salata verde - 100 g;
- pătrunjel proaspăt - 1 grămadă;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- bec violet - 1 buc.;
- grăsime smântână - 3 linguri. linguri;
- condimente.
preparare
Cum să gătești mieluri congelate? Curățăm ceapa, tăiem semicercurile și lăsăm salata să se rupă în bucăți. Pătrunjel tocat fin, piper dulce prelucrat și tăiat în benzi. Ouăle fierbe greu, se răcesc, se taie și se macină paie. Mizele congelate se înmoaie în apă clocotită și se prepară exact 5 minute. Cu mazare conservată, scurgeți ușor lichidul. Acum se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu smântână, se adaugă gust de sare și piper.
Supă de supă din midii congelate
ingrediente:
- mieluri congelate - 200 g;
- bec - 1 buc;
- brânză topită - 3 bucăți;
- morcovi - 1 bucată;
- uscată usturoi;
- biscuiti;
- condimente.
preparare
Pentru a pregăti supa, midii congelați se spală bine, se pune într-o cratiță, se umple cu apă filtrată și se fierbe până se pregătesc pentru aproximativ 7 minute. De data aceasta ștergem toate legumele, le clătăm și le tăiem în cuburi. Cu ajutorul zgomotului, schimbăm midii fierți pe o farfurie și în bulion aruncăm legumele zdrobite și le pregătim până când se pregătesc. Apoi, un bulion mic este aruncat într-o ceașcă și plantăm în ea o brânză topită rasă. Legumele într-o cratiță se topește blenderul, se toarnă masa de brânză și se fierbe supa timp de încă 5 minute, adăugând usturoi uscat. Mâncarea pregătită este turnată peste plăcile de servire, în fiecare porție adăugăm câteva mișcări fierte, presărate cu crotoni și servite pe masă.