Hrișcă cu file de pui este o combinație populară în rețetele bucătăriei noastre, dar, de regulă, foarte puțini oameni știu cum să conecteze corect cele două ingrediente de bază ale vasului împreună pentru a obține carne parfumată, friabilă și suculentă. Vom împărtăși rețete interesante și simple pentru hrișca ideală cu carne de pui.
Hrișcă într-o manieră comercială cu file de pui
Această rețetă pentru hrișcă este convenabilă în măsura în care este preparată într-un fel de mâncare și, prin urmare, în procesul de gătit toate componentele își schimbă gusturile unul cu celălalt.
ingrediente:
- carne de pui - 1,1 kg;
- morcovi - 340 g;
- ceapa - 140 g;
- apă 720 ml;
- pasta de tomate - 55 g;
- hrișcă de hrisca - 3 produse;
- usturoi dinti - 3 buc.
preparare
- Puiul separat de piele și filme.
- Legume preparate și salvare. Adăugați carnea în pasta de legume și, de îndată ce se prinde, procedați la prepararea hrișcă.
- Clătiți coaja și permiteți scurgerea apei în exces. Se toarnă hrișcă la conținutul tigaiei, se adaugă pasta de usturoi și roșiile, apoi se toarnă peste tot cu apă.
- Lăsați hrișca cu file de pui într-o tigaie timp de aproximativ 20 de minute după fierbere, lăsând ovăzul să meargă până când se pregătește sub capac.
File de pui cu hrișcă - rețetă
ingrediente:
- hrana de hrisca - 1 articol;
- ceapa - 70 g;
- file de pui fiert - 220 g;
- laurii de frunze.
preparare
- După ce clătiți chifla, lăsați-o să se usuce.
- În timp ce excesul de apă se scurge din cereale, salvează ceapa la claritatea pieselor. Adăugați la laurul de laur.
- Se amestecă friptură cu hrișcă, sare, se adaugă tăiatul de pui tăiat în fibre și apoi se toarnă totul de două ori într-un volum mare de lichid (acesta poate fi atât apă cât și bulion). Lăsați hrișca să meargă până când este gata după fierbere.
- Puteți repeta schema de preparare a hrișzei cu fileu de pui în multivark, setând modul "Coacere" în timpul pregătirii lipirii și trecerea la "Quenching" după adăugarea apei.
File de pui cu hrișcă în cuptor
ingrediente:
- ceapa - 140 g;
- șampițe - 230 g;
- usturoi - 2 dinți;
- hrana de hrisca - 1 articol;
- carne de pui - 430 g;
- smântână - 35 g;
- branza rasa - 115 g.
preparare
- Pregătiți sosul de ciupercă de ceapă și amestecați-l cu hrișcă și usturoi spălat.
- Puneți amestecul într-un vas de copt, turnați o jumătate de ceașcă de apă.
- Pui tăiat în cotlet, sezon și pune pe partea de sus a hrișcă. Lubrifiați puiul cu smântână și presărați cu brânză rasă.
- Lăsați vasul în cuptorul preîncălzit de 180 de grade timp de 25 de minute.