Sandvișuri cu hering - un original, neobișnuit, dar suficient de simplu pentru a pregăti un fel de mâncare. Acest aperitiv va arăta grozav pe orice cocktail, sărbătoare festivă și, de asemenea, vă diversifică perfect cina zilnică și va provoca o mulțime de emoții pozitive printre oaspeți. Vă oferim câteva rețete pentru a face sandwich-uri cu hering.
Sandvișuri cu muștar și hering
ingrediente:
- hering ușor sărat - 8 bucăți;
- pâine neagră - 4 felii;
- măr - 0,5 bucăți;
- smântână - 150 ml;
- bec - 0,5 buc;
- mustar - 1 lingurita;
- suc de lamaie - 2 linguri. linguri;
- sare, marar.
preparare
Tăiați heringul în bucăți și curățați peștele de oase. Pentru sos combina smantana, se adauga suc de lamaie, marar tocat marunt, seminte de muștar si se amesteca. Felii de pâine neagră tăiate în bucăți și pentru fiecare puneți mai întâi o bucată de hering și apoi udați cu sos fiert. Decoram sandvișuri cu ceapă verde tăiată fin, adăugăm felii de mere și decorează cu verdeață proaspătă de mărar.
Rețetă pentru sandwich-uri cu hering
ingrediente:
- file de hering - 200 g;
- pâine;
- brânză topită - 160 g;
- verdeață.
preparare
Am tăiat pâinea cu felii de grosime medie. Se taie fileurile heringului în bucăți mici. Cuburi mărunțite cu brânză topită . Spălați patrunjelul cu apă rece, uscați-o și zdrobiți-o. Acum amestecați mâncarea pregătită într-un castron mic și împrăștiați felii de pâine cu acest amestec. La cerere, puteți decora sandvișuri gata preparate cu hering cu verdeturi de pătrunjel și serviți pe masa de bufet.
Sandvișuri cu sfecla și hering
ingrediente:
- usturoi - 2 cuișoare;
- sfecla - 2 buc;
- hering - 1 buc;
- ulei vegetal;
- maioneza - 2 linguri. linguri;
- pâine - 6 felii;
- bec - 1 buc;
- condimente, ierburi.
preparare
Sfecla sunt fierte în apă sărată până când sunt fierte, curățate și măcinate pe o răzătoare mare. Usturoiul se curăță, se presează prin presă, se adaugă maioneză și patrunjelul tocat, se amestecă bine. Acum, luați fileul de hering și tăiați-l în bucăți mici.
Se încălzește tigaia, se toarnă uleiul vegetal și se prăjește felii de pâine pentru a obține o crustă crudă și crocantă. Acum curățăm de pe coji și tăiem cu inele razele de ceapă. De îndată ce pâinea noastră se împrăștie, răspândim pulpă de sfeclă, punem piese de pește, apoi ceapa tocată și decorăm sandvișurile cu hering și patrunjelul de sfeclă roșie.
Sandvișuri cu hering și ou
ingrediente:
- ou - 3 bucăți;
- ceapa verde;
- maioneza - pentru gust;
- hermetici;
- pâine de secară.
preparare
Ouăle se fierb în prealabil, se curăță și se mănâncă împreună cu ceapa verde și se amestecă cu maioneză. Am pus masa rezultată pe bucăți de pâine de secară și decorăm cu bucăți de file de pește de sus.
Sandvișuri cu hering și kiwi
ingrediente:
- pâine de secară - 1 pâine;
- fructe kiwi - 2 buc;
- hering sărat - 2 buc;
- unt.
preparare
Deci, procesăm heringul, curățăm pielea, entrenele și oasele, apoi îl tăiem