Având toate formele și dimensiunile posibile, pasta poate fi însoțită de toate sosurile și suplimentele posibile. În acest material, să ne ocupăm de rețetele interesante pentru pastele cu pește.
Paste cu pește roșu în sos cremos
Astfel de paste este un fel de mâncare în afara sezonului pe care vă puteți bucura pe tot parcursul anului. Și există într-adevăr ceva care să vă bucurați: un sos gros, cremă , bucăți de pește afumat aromat și paste bine gătite. Cine poate rezista?
ingrediente:
- pastă - 155 g;
- brânză de cremă - 65 g;
- afumat somon - 2 felii;
- supă de pui - 115 ml;
- verdeață de mărar - la gust.
preparare
- Se fierbe pasta aldente și se transferă într-o tavă de sare cu brânză topită.
- Lăsați amestecul la foc pentru a lăsa brânza să se topească și apoi începeți să turnați supa de pui, aducând sosul la consistența dorită.
- Se amestecă pastele împreună cu felii de somon și verde tăiată.
- Serviți pasta cu pește afumat imediat după preparare.
Paste cu pește în sos de roșii - rețetă
ingrediente:
- paste farfalle - 175 g;
- File de somon - 245 g;
- ceapa - 85 g;
- șampițe - 115 g;
- un vârf de oregano uscat și busuioc;
- sos de roșii - 590 ml.
preparare
- În timp ce pastele se prepară, se prăjește întreaga bucată de file de pește până se pregătește și se scoate din tigaie.
- Spaseruți bucăți de ceapă și adăugați ciuperci la ele. De îndată ce se umple excesul de umiditate, se sare roja, se toarnă sosul de roșii și se adaugă ierburile.
- Sosul se lasă să fiarbă, se adaugă bucăți de pește și paste fierte.
Paste cu pește alb conservat
Dacă nu există pește proaspăt sau sărat, pasta poate fi combinată în siguranță cu cele mai comune pești albi. O companie excelentă va deveni o farfurie plină de gust, dar în același timp pastă de ton caldă cu conținut scăzut de calorii.
ingrediente:
- ceapa - 115 g;
- usturoi - 3 dinți;
- roșii - 380 g;
- zahăr - 1 linguriță;
- paprika - 1 lingurita;
- ton conservat - 110 g;
- pastă 450 g.
preparare
- Puneți pastele pentru a găti și, în același timp, preparați sosul.
- Ceapa tocată se amestecă cu usturoi mărunțit și se adaugă roșii zdrobite. De îndată ce ultimul se va dispersa în sos, pune în zahăr, sare la gust și se completează sosul cu boia de ardei. Sosul se îngroașă.
- Puneți pasta și pasta de ton în bucăți într-un sos.