La orice sărbătoare sau pentru fiecare zi se va potrivi o gustare de somon. Pesele sărate sau afumate se potrivesc perfect cu brânză topită, cu legume și chiar cu fructe de mare. Luați în considerare unele rețete interesante pentru gustări cu acest pește în continuare.
Gustare de pâine pita cu somon
ingrediente:
- lavash - 6 coli;
- smântână - 1 articol;
- brânză de smântână - 1 articol;
- zdrobit ceapa verde - 1/2 linguri;
- marar zdrobit - 1/4 dintr-un secol;
- suc de 1 lămâie;
- sare - la gust;
- orez sălbatic fiert - 4 articole;
- afumat somon - 400 g;
- ceapa rosie - 1 buc.;
- capre - 3/4 linguri.
preparare
Se amestecă smântână, brânză topită, ierburi mărunțite și suc de lămâie. Se condimentează amestecul cu sare pe gust și se distribuie 1/3 din cantitatea totală pentru a se lavaza. Resturile amestecului de brânză sunt umplute cu orez sălbatic fiert. Răspândim orezul pe pâine de pita, iar în partea superioară distribuim felii subțiri de pește. Se presară somonul cu ceapă roșie tocată și căprioare și apoi rolați rola. Rola finită este acoperită cu un film și lăsată să se înmoaie în frigider pentru câteva ore. Servim o gustare rece de somon cu o felie de lamaie, taiata in portii.
Gustați din somonul sărat într-un mod regal
ingrediente:
- tartule din patiserie;
- spanac spaniol - 150 g;
- brânză de cremă - 200 g;
- salmon somon - 100 g.
preparare
Spanacul spumos este căptușit și zdrobit, amestecat cu brânză topită și condimentat pe gust cu sare și piper. Afumatul somon este tăiat în cuburi și adăugat, de asemenea, amestecului de brânză. Am pus totul în tartule de la patiserie și a pus în cuptor, încălzit la 200 de grade timp de 5-7 minute. Snack cu somon în tartlets este servit fierbinte.
Gustări de somon sărată și avocado
ingrediente:
- somon ușor sărat - 400 g;
- avocado - 1 bucată;
- boboci (zdrobiti) - 1 lingurita;
- suc de 1 lămâie;
- sare;
- tortilla sau jetoane - 1 pachet;
- roșu pentru decorare.
preparare
Se taie somonul în felii și se întoarce la frigider până când toate ingredientele sunt gata. Avocado tăiat în jumătate, scoateți osul și utilizați o lingură pentru a îndepărta carnea. Am pus pasta de avocado intr-un blender si o fream impreuna cu ceapa, fara a uita sa adaugam sare si suc de lamaie.
Ne așezăm pe chipsuri sau tortilla (pur și simplu sărate, fără aditivi de gust). Puneți crema din avocado în seringa de patiserie și puneți ușor puțin cremă pe fiecare tortilla. Pe partea superioară a cremei, punem o felie de somon și un mic caviar pentru decorare. Snack pe chips-uri cu somon poate fi decorat cu frunze mici de coriandru.