Supa de pui cu fidea este considerată o mâncare tradițională în Rusia, deși același lucru este spus de reprezentanții altor bucătării naționale. În rețete, baza este similară, numai alte materiale de umplutură diferă. Puteți experimenta liber, obținând de fiecare dată un tratament nou, gustos.
Cum să gătești tăiței de supă cu pui?
Supa de pui cu fidea este gătită foarte ușor, nu necesită mult efort, este considerată alimentară, datorită unui bulion foarte nutritiv. Ușor digerat, restaurează rapid rezistența, așa că este recomandat multor pacienți după leziuni și intervenții chirurgicale. Dar pentru a face alimentele nutritive și gustoase, trebuie să luați în considerare nu numai rețeta, ci și alegerea ingredientelor.
- Tăiței de supă pe bulion de pui se va dovedi uimitor dacă gătiți un decoct de păsări de curte.
- Este mai bine să cumpărați o carcasă întregă, greutatea optimă fiind de până la 3 kg.
- Ia carne de pui răcită, carnea este mult mai bună.
- În aparență, carcasa ar trebui să aibă piele roz și grăsime gălbuie.
Rețetă de tăiță de casă pentru supă de pui
Ușor de pui cu fidea va fi mult mai hrănitoare dacă vă pregătiți singur pastele. Va fi necesar să livrați, dar merită, produsele realizate la domiciliu vor da gustului complet diferit. Puteți pregăti produsele pentru utilizare ulterioară, pentru aceasta, fidea trebuie să fie uscată puțin înainte de curățarea în congelator.
Ingrediente :
- făină - 300 g;
- ouă - 3 bucăți;
- sare - 1 lingurita.
preparare
- Ouăle bate cu sare, adăugați făină.
- Frământați aluatul strâns. Dacă se descompune, puteți să o terminați cu apă caldă.
- Se amestecă, se pune în film de alimente, se lasă deoparte timp de 1 oră.
- Împărțiți aluatul în părți egale.
- Fiecare bucată se rostogolește, se taie în benzi.
- Uscați-l cu un prosop.
Supă de pui cu tăiței de casă
Ciorba de taur cu pui - reteta este foarte simpla. Puteți adăuga legume și condimente, serviți cu crotoni sau cremă. O mancare ideala pentru un meniu dieta si mentinerea unei figuri. Bărbații sunt utili pentru această supă, deoarece oferă o cantitate record de proteine. Dacă gătiți-o pentru bolnavi, este mai bine să o faceți fără o mulțime de condimente.
Ingrediente :
- file de pui - 500 g;
- fidea - 300 g;
- morcovi - 2 bucăți;
- ceapă - 1 bucată;
- verde - 50 g.
preparare
- Gatiti timp de 1 ora.
- Taie morcovii.
- Trageți ceapa, puneți morcovii, gătiți timp de 10 minute.
- Adăugați fidea și gătiți timp de 7 minute.
- Puneți în supă de pui cu fidea tăiată verde.
Supă de pui cu fidea și ouă
Diversificarea aspectului și a gustului ouălor poate ouă, astfel de tăiței-tăiței cu pui va arata mai apetisant. Pot fi puse jumătăți fierte și puteți tăia în bucăți. Pentru meniul copiilor este necesar să se utilizeze mucegaiuri speciale, cu care este ușor să tăiați veverițe, pătrate și cercuri din veverițe.
Ingrediente :
- carne de pui - 0,5 carcase;
- fidea - 200 g;
- oua - 4-5 bucati;
- morcovi - 2 bucăți;
- ceapă - 1 bucată;
- verde - 1 buchet.
preparare
- Pregătiți bulionul, amintindu-vă că ați îndepărtat spuma.
- Ouă să gătească, tăiat.
- Morcovi tăiați, puneți în supă cu fidea.
- Gatiti pana la pastele moi.
- Scoateți carnea de pui, separați carnea și tăiați-o, puneți-o în supă.
- Adăugați verdele și ouăle tocate.
- Supa de pui cu ouă și fidea trebuie gătit timp de încă 2 minute.
Supă cu fidea, pui și cartofi
O supa de pui delicioasa cu fidea se va desfasura daca folositi si dulciuri. Dar ele trebuie să fie plasate numai în apă rece și apoi fierbe. Pentru a face bulionul transformat în aur, carnea trebuie să fie gătită cu capul de ceapă nepreparat. Mâncarea va fi mai bogată dacă gătiți supă de pui cu tăiței și cartofi.
Ingrediente :
- pui - 1 kg;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapă - 1 bucată;
- fidea - 200 g;
- unt - 50 g;
- verde - 1 buchet.
preparare
- Se fierbe puiul timp de 40 de minute.
- Adăugați cartofii tăiați.
- Grind ceapa și morcovii, prăjiți.
- Când cartofii sunt gătite, puneți friptura și fidea, sare.
- Gatiti timp de 15 minute.
- Supă de pui cu cartofi și fidea tăiată verde.
Supa de pui cu taitei de ou
Puteți folosi și fidea de ou . Această bucată de bucătărie japoneză, care a apărut cu secole în urmă, este un produs universal care este pregătit în funcție de diferite rețete. Au pus primele feluri de mâncare și salate, coaceau, fierbeau și prăiau. Se fierbe mai repede decât de obicei, deci supa cu taitei de ou și pui este convenabil să gătești pentru a economisi timp.
Ingrediente :
- pui - 400 g;
- morcovi - 1 bucată;
- cartofi - 2 bucati;
- ceapă - 1 bucată;
- ou - 1 bucată;
- fidea de ou - 1 ambalaj.
preparare
- Se fierbe supa, se scoate carnea, se taie si se aduce inapoi.
- Coaceți cartofii și le tăiați.
- Adăugați în bulion, adăugați sare, gătiți până când ați terminat.
- Morcovă și se toacă ceapa, prăjiți.
- Puneți în supă cu tăiței, gătiți timp de 5 minute.
- Omule de whisky, se toarnă o picătură subțire, se fierbe.
Supă chineză cu fidea și pui
Dacă doriți să surprindeți familia cu ceva neobișnuit, ar trebui să gătiți supă de pui de găină cu fidea - rețeta nu este foarte dificilă. Principalul ingredient este vinul chinezesc chinezesc, poate fi înlocuit cu sake, sherry sau myrin. Este necesar să adăugați usturoi și ghimbir, acestea sunt înmuiate în bulion timp de 5 minute înainte de gătit.
Ingrediente :
- supă de pui - 750 ml;
- usturoi - 2 cuișoare;
- ghimbir - 50 g;
- zahăr - 2 lingurițe;
- sos de soia - 2 linguri. l.;
- Vin din China - 2 linguri. l.;
- ulei de susan - 0,5 linguri;
- fidea de ou - 200 g;
- legume "bok-choi" - 2 cutii;
- carne de pui fiarta - 400 g;
- șobolani - 1 buc.
preparare
- Se fierbe separat fidea.
- Puneți usturoiul presat, ghimbirul tocat, vinul, sosul în bulion fierbinte, fierbeți timp de 10 minute.
- Taie legumele.
- Scoateți usturoiul și ghimbirul, puneți legumele, gătiți timp de 1 minut.
- Adăugați bucăți de pui, fierbeți.
- Garnitură cu șobolani.
Supă cu tăiței de orez și pui
De asemenea, puteți adăuga gustul japonez la vasul familiar. Pentru a face acest lucru, trebuie să utilizați fidea de orez , la domiciliu este mâncat cu betisoare, iar bujorul se bea separat. În Rusia, o astfel de masă este mâncată cu o lingură, acest lucru nu afectează gustul. Pentru a găti supa de pui cu fidea de orez nu este dificil, principalul lucru este de a respecta proporțiile de rețetă.
Ingrediente :
- piept de pui - 200 g;
- fidea de orez - 50 g;
- praz - 100 g;
- piper dulce - 100 g;
- morcovi - 1 bucată;
- ghimbir - o bucată de 4 cm;
- usturoi - 3 cuișoare;
- piper cayenne - 0,5 tsp.
preparare
- Se fierbe puiul.
- Pepper, ceapa si morcovi se taie, usturoiul suprima.
- Ghetarul de ghimbir.
- Se prăjește toate legumele.
- Puneți fidea de orez într-un bulion, prăjiți, fierbeți timp de 5 minute.
- Serviți cu sos de soia.
Supă de pui cu ciuperci și fidea
Fidea de supa cu carne de pui acasa va avea un gust complet diferit, daca adaugati ciuperci acolo. Cel mai bine este să luați în jumătate: proaspătă și uscată, oferind o aromă delicioasă. Doar acestea din urmă trebuie să fie înmuiate în prealabil în apă clocotită. Mancarurile sunt, de asemenea, recomandate sa gatesc separat, astfel incat sa nu se umfle, altfel pierde un aspect apetisant.
Ingrediente :
- piept de pui - 300 g;
- fidea - 50 g;
- ciuperci - 200 g;
- cartofi - 2-3 bucati;
- ceapa - 1 buc.
preparare
- Gatiti puiul timp de 20 de minute.
- Scoateți carnea, tăiați-o, reintroduceți-o în bulion.
- Ceapa și morcovul tăiați, prăjiți.
- Ciuperci tocate, lăsate cu legume timp de 10 minute.
- Umpleți supa cu o friptură, sare, gătiți timp de 10 minute.
- Insistați 15 minute, presărați cu ierburi.
- Fidea supa servita cu pui si ciuperci cu smantana.
Supa de pui cu broccoli si fidea
Un ajutor real pentru tratarea pacienților se numește supa de aripi de pui cu fidea și broccoli. Dacă supa restabilește perfect rezistența, atunci varza ajută la îndepărtarea sărurilor metalelor grele, normalizează activitatea inimii, tensiunea arterială. Tăblițele trebuie să fie sudate separat și adăugate înainte de servire.
Ingrediente :
- aripi de pui - 300 g;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapă - 1 bucată;
- frunze de dafin - 5 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- țelină - 1 pețiolă;
- broccoli - 200 g;
- porumb - 200 g;
- fidea - 200 g.
preparare
- Gatiti puiul cu ceapa si condimentele.
- Scoateți gata, tăiați carnea.
- Fidea gătite.
- Așezați morcovii de grâu și țelina, gătiți până la jumătate gata.
- Adăugați broccoli, gătiți timp de 15 minute.
- Puneți porumb, carne tocată, sare.
- Se fierbe, se condimentează cu fidea și verdele.
Supă de brânză cu fidea și pui
Un gust delicat, cremos va deveni un fel de mâncare dacă gătiți supa de pui cu fidea și brânză topită . Brânzeturile ar trebui să fie alese de bună calitate, să se topească rapid, să se frece cu ușurință și să provoace saturație la supă. Puteți săturați brânza pe o răzătoare, dar bucățile mici vor face. Câteva amante dau mai multe ciuperci.
Ingrediente :
- apă - 3 l;
- carne - 300 g;
- cartofi - 900 g;
- vermicelli 150 g;
- ceapă - 1 bucată;
- morcovi - 1 bucată;
- brânză - 200 g;
- frunze de dafin - 2 buc;
- patrunjel - 1 ciorchine.
preparare
- Gatiti carnea de pui.
- Tăiați cartofii, puneți-le în carne, gătiți până la jumătate gătite.
- Taieti ceapa si morcovii, prăjiți.
- Puneți vermicelli și friptura, sare.
- Se fierbe, se adaugă brânză, se fierbe până se topește.
- Se condimentează cu condimente, ierburi.
- Insistați 15 minute.
Supă de pui cu fidea într-un multivariat
Acesta a fost mult timp supa populara cu inimi de pui si fidea. În vremurile vechi, am plasat, de asemenea, ventriculi, labele, scoici, care au dat o aromă deosebită. Este necesar doar să spălați organele comestibile, cel mai bine este să vă îmbibați în apă rece timp de 30 de minute pentru a ieși din cheaguri de sânge. Cel mai simplu mod de a pregăti un fel de fel de mâncare într-un multicarchet.
Ingrediente :
- inimi - 0,5 kg;
- ceapă - 1 bucată;
- cartofi - 4 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- apă - 2 l;
- frunze de dafin - 2 buc.
preparare
- Se fierbe organe 1 oră.
- Ceapa, morcovi tăiați, prăjiți.
- Tăiați cartofii.
- Tăiați bomboanele, scoateți frunzele prăjite și de laur.
- Ori de cartofi, carne și legume în multivark.
- Se toarnă apă.
- Pentru a scoate programul "Quenching" sau "Soup", gătiți timp de 1,5 ore.
- Timp de 10 minute se adaugă tăiței și verdele.