Ciupercile și carnea de pui sunt combinate ideal nu numai în feluri de mâncare fierbinți, ci și în aperitive reci, de exemplu în salate, pe care am decis să le dedicăm acestui articol.
Ciupercă de salam cu pui
ingrediente:
- marinate - 300 g;
- file de pui - 1 buc;
- ouă de pui - 3-4 bucăți;
- cartofi - 2-3 bucati;
- morcovi - 1 bucată;
- maioneza - pentru gust;
- verzui - pentru gust.
preparare
Să începem prepararea ingredientelor necesare. Primim fiert cartofii într-o uniformă. Separă morcovii. Ouale de pui ar trebui să fie de asemenea fierte, refrigerate, curățate și tăiate. Murelele și cartofii fierți sunt curățiți și tăiați în cuburi. File de fier tăiat în cuburi.
Odată ce toate ingredientele au fost pregătite, puteți începe să asamblați salata. În partea de jos a unui vas de salată adâncă am pus pălăriile de ciuperci marinate jos. În partea de sus, presarați-le cu ierburi tocate pentru a crea un efect de iarbă pe poiana ciupercilor. Apoi vine cartofii tăiați, un strat de maioneză, morcovi, din nou maioneză, ouă, maioneză și, în cele din urmă, file de pui . Salata cu pui "Lunca de ciuperci" lasati sa se raceasca in frigider in aceasta forma, apoi inainte de ao intoarce, o intoarcem la un vas plat.
Ciuperca de ciocolata cu pui
ingrediente:
- miere agarizată cu miere - 300 g;
- file de pui - 300 g;
- ouă - 4 bucăți;
- cartofi - 2 bucati;
- ceapa - 1 buc.;
- brânză tare - 140 g;
- ulei vegetal;
- maioneza;
- verdele - pentru gust;
- sare, piper.
preparare
Fileul de pui se fierbe în apă sărată și se dezasambla pe fibră. Morcovii și cartofii sunt ai mei și fierți, după care ne rătăim, coajăm culturile de rădăcini și le freăm pe o răzătoare mare. Ceapa tăiată în inele subțiri și trecător până la maro auriu. Ouăle sunt fierte și zdrobite. Ciupercile sunt spalate cu apa curenta, taiate. Lay straturi de salata, în mod arbitrar, fiecare strat mazăre promazyvaya.
Reteta pentru salata de ciuperci cu straturi de pui
ingrediente:
- piept de pui afumat - 300 g;
- ouă - 5 buc;
- șampițe - 300 g;
- castravete proaspete - 1-2 buc.;
- ceapa - 1 buc.;
- maioneza;
- sare, piper - la gust;
- ulei vegetal.
preparare
Ciupercile se taie si trec cu ceapa pana se gatesc, fara a uita sa adaugi sare si piper. Castraveți proaspăt freca pe o răzătoare mare și stoarce excesul de umiditate. Ouăle sunt fierte până se pregătesc și se sfărâmă. Pieptul de pui este împărțit în fibre. Așezați straturile de salată în ordine aleatorie, alternând straturile de umplere cu un strat subțire de maioneză. Savură salată de ciuperci cu pui, înainte de a servi, puteți stropi cu ierburi.